초당 옥수수 먹는 법, 초당 옥수수 냉파스타 찌거나, 굽지 않고 생으로 먹어도 촉촉하고 달콤한 초당 옥수수. 수분이 꽉차 톡톡 터지는 알갱이가 달콤해서 샐러드로 바로 먹어도 맛있다.
날 것의 풋내가 거의 없어 야채를 생으로 잘 먹는 나한테는 맛있었지만, 초딩 입맛인 신랑은 고개를 절레절레 흔드는 걸 보면 날 것의 느낌이 있긴 한가보다. 커다란 포크나 스푼으로 옥수수 알갱이까지 푹푹 퍼먹을 수 있는 냉파스타가 먹고 싶다.
긴 파스타면 보다 파르팔레처럼 숏파스타가 좋겠고, 상큼한 맛을 더해 줄 레몬 한 조각, 초당 옥수수 1개, 마요네즈를 넣어 '콘버터'처럼 휘리릭 버무린 냉파스타로 브런치 만들기. 초당 옥수..........
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