코엑스 에그슬럿 Eggslut에서 먹었던slut 이 지금 당장 먹고 싶을 때,부드러운 감자 퓌레를 먹고 싶을 때따라 할 수 있는 Eggslut 레시피다. 'Slut 따라 하기 Eggslut Copycat'에그슬럿의 'Slut'포테이토 퓌레, 커들드에그(Coddled egg, 수란)를 바게트에 얹어 먹는 메뉴에그슬럿 Eggslut재료 (1인)계란 1개감자 70~ 80g무염버터 20g우유 50ml 핑크 솔트 1/3티스푼식빵 1장토핑용 쪽파 많이 :)만들기1.
삶은 감자는 작게 자른 후 블랜더 볼에 넣는다.2. 버터를 넣는다.3.
감자가 따뜻할 때 버터를 녹여준다.4. 핑크 솔트를 넣는다.5.
우유를 넣고 믹서로 곱게 갈아준다.※ 우유 대신 생크림을 넣으면 풍미가 더..........
원문 링크 : 에그슬럿 SLUT 따라 하기 Eggslut Copycat
