노로바이러스 장염, 겨울철 음식 관리로 확실히 막는 법

겨울만 되면 반복적으로 유행하는 장염이 바로 노로바이러스죠. 전염력이 매우 강해서 한 번 감염되면 가족·직장으로 퍼지기 쉬워 음식 관리와 위생 습관이 가장 중요한 예방법이에요.

오늘은 누구나 따라 할 수 있는 노로바이러스 장염 예방법을 쉽게 정리해 드립니다. 노로바이러스, 왜 겨울에 잘 걸릴까?

노로바이러스는 낮은 온도에서 더 잘 살아남고 소량의 바이러스만으로도 감염될 만큼 전염력이 강합니다. 특히 음식·물·조리 과정에서 오염되는 경우가 많아서 겨울철 식중독의 대표 원인으로 꼽혀요.

주요 감염 경로부터 체크하기 노로는 대부분 음식물·손·표면 오염을 통해 전파됩니다. 한 명만 감염돼도 식탁·문고리·수저를 통해 번지기 쉬워요.

덜 익힌 해산물 오염된 물·얼음 오염된 손으로 만진 음식 감염자가 쓰던 물건·화장실 표면 특히 겨울철 생굴, 조개류는 가장 주의해야 합니다. ️ 겨울철 음식 관리 핵심 수칙 조리·보관·식재료 관리만 잘해도 감염 가능성을 크게 줄일 수 있어요. ️

해산물은 완전...