용인 한화리조트 맛집의 숨은 보석! 장어명가 풍천민물장어직판장에서 A등급 장어의 진수를 맛보다

몸보신이 필요한 무더운 여름, 있던 기운도 쭉쭉 빠져버리는 무더위에 축 쳐지는 날에는 역시 몸보신이 필요하다. 오늘은 용인에서 딱 알맞는 그런 맛집을 찾아왔다.

처인성의 고즈넉한 풍경을 지나 넓은 도로변에 자리한 대형 간판이 눈에 띄었다. ‘장어명가 풍천민물장어직판장’이라 적힌 글씨와 남사수산이라는 간판이 눈에 띈다.

주차장은 어마어마하게 넓어 주말에도 걱정 없어 보였다. 매장 입구에 걸린 해양수산부 HACCP 인증서 는 안심감을 더했다.

남사수산이라는 이름으로도 알려진 이곳, 생생한 장어를 직접 고르는 독특한 시스템에 이끌려 문을 열었다 . 깔끔한 실내로 들어서면 벌써부터 시원하면서 수족관에서 유영하는 생생한 장어들이 호기심을 자극했다.

먼저 남사수산에서 원하는 장어팩을 선택한 후에 결제하고 구워먹는 시스템인데, 굵직한 장어들이 눈에 띈다. 수족관 옆에서 514g의 민물장어를 손수 골랐다.

사장님이 설명하길, 전라남북도에서 공급되는 A등급 장어 로 뼈와 내장을 제거한 순중량 514...