애호박말이밥 레시피

의외로 맛있어서 어이없음이다 재료 (1인분, 16개) 애호박 2개 밥 1공기(220g) 소금 2/3T 식용유 1T 쌈장 1T(취향대로) 참기름 1/2T 깨 1/2T 애호박 꼭지 떼고, 길고 얇게 자르기 (적당한 두께) 식용유 1T 두르고 애호박 굽기, 소금 1/3T 치기 애호박 구울 동안 밥 간하기 (참기름 1/2T, 소금 1/3T, 깨 1/2T) 애호박 너무 타지 않게 보면서 뒤집어주기 구운 애호박 건져내고, 식힐동안 자투리 애호박 볶기 식은 애호박에 작게 주먹밥 만들어 놓고 돌돌 말아주기 애호박말이밥과 쌈장 곁들여 먹기 애호박은 익히면서 얇아지니까 너무 극단적으로 얇게 자르지 않아도 된다. 나는 애호박 한개에 말이용 애호박 8장 나왔음 + 나머지 자투리들은 아무렇게나 썰어서 볶았다.

남은 자투리는 내 블로그 애호박볶음 레시피 참조~ 밥은 애호박 썰기 전에 미리 식혀두자. 밥 간하고 말이할 때 손 아뜨아뜨...

구운 애호박은 자투리 애호박 볶을 때 식히면 됨. 나는 사진 찍으려고 ...