건강한 먹거리를 위한 와초 텃밭 이야기 봄 햇살과 함께 와초의 작은 텃밭이 문을 열었어요. 처음엔 삽 한 자루, 모종 몇 포기에서 시작했지만 조금씩 초록빛으로 물들어가는 모습이 참 고맙고 사랑스럽습니다.
건강한 빵을 굽는 마음으로, 건강한 채소도 직접 키워 건강카페의 식재료로 사용한답니다 화학비료 없이, 손으로 돌보고, 말 걸어주며 자라는 우리 채소들 오늘은 그 텃밭의 첫 번째 성장기를 나눕니다. 작은 변화들이 모여 큰 기쁨이 되는 순간들, 사진으로 함께 해보실래요?
첫 번째 이야기 바질 모종 심기 텃밭의 시작은 향긋한 바질 모종에서 시작되었어요. 작은 잎 하나하나에 햇살을 머금고, 매일 조금씩 자라나는 바질을 보는 기쁨이란!
바질은 샐러드나 샌드위치에 넣으면 아주 잘 어울리는 채소예요. 와초에서는 직접 키운 바질을 넣어 수제 화덕피자도 판매 중이랍니다.
두 번째 이야기 상추, 미나리, 부추, 당귀 등 다양한 채소가 자라는 중! 바질 외에도 와초텃밭에는 다양한 채소가 무럭무럭 자...
