건강한 먹거리를 위해 주말농장의 텃밭에서 다양한 채소를 재배하려고 합니다. 그 첫 단계는 바로 퇴비 뿌리기인데요.
앞으로 텃밭에서 키운 채소들은 와초 베이커리 건강카페의 샌드위치, 포카치아, 건강 수프, 화덕피자의 핵심 재료가 될 거예요. 퇴비 뿌리기 – 친환경 농사의 첫걸음 건강한 채소를 키우기 위해 가장 중요한 것은 토양 관리!
화학비료 없이 자연 퇴비를 사용하면 영양이 풍부한 땅이 만들어져요. 텃밭에서 키운 야채들은 이렇게 사용됩니다!
허브 → 건강 발효빵 & 음료 잎채소 → 신선한 샌드위치 & 건강 수프 가지 → 수제 화덕피자 & 샌드위치 토마토 → 건강 수프 & 화덕피자 & 샌드위치 Previous image Next image 와초농장에서 시작된 건강한 식재료가 와초 베이커리 건강카페에서 맛있는 요리로 변신합니다. 봄을 알리는 냉이와 시금치도 득템 퇴비 뿌리러 갔다가 텃밭 사장님의 배려로 봄을 알리는 냉이와 추운 겨울을 이겨낸 노지 시금치도 얻을 수 있었어요.
그리고 흙...
