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육회비빔밥 간장소스로 밑간하고 초장에 비벼서

집에서 맛깔나게 비빔밥 만들기 육회비빔밥 #육회비빔밥 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 전날 집에 아주 귀한 손님이 오셨어요 친형, 형수, 조카들인데요 휴가철을 맞아 먼 거리에 있는 동생 집에 방문을 해주었습니다. 오랜만에 형이 온다고 해서 반가운 마음에 인근 고깃집에 들려 식구들이 좋아하는 미리 육회를 구매해 두었는데요 형도 오는 길에 동생이 좋아하는 육회를 사서 왔더라고요 ㅎ 뜻하지 않게 육회 풍년이 되었어요 ㅎ 형이 사 온 육회는 다 같이 함께 맛나게 먹고 저녁에는 가족이 좋아하는 육회비빔밥을 만들어 보았습니다. 간장소스로 밑간하고 초장에 비벼서 먹는 "육회비빔밥" 만들기입니다. 육회비빔밥 재료 (2인분) · 육회용 소고기 200g · 깻잎 10장 · 상추 10장 · 김밥 김 2장 · 양파 1/4개 · 쌈 무 5장 · 계란 노른자 2개 간장 양념 · 진간장 2스푼 · 설탕 1스푼 · 맛술 1스푼 · 참기름 1스푼 · 다진 마늘 1/2스푼 · 통깨 솔솔~ 비벼 먹을 때 · 초

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주간 일기 챌린지 매주 더 깔끔해지는 좋은 습관

주간 일기 챌린지를 통해 이번 주도 한 칸 더 깔끔해졌어요 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 몇 주 동안 주말이 다 되어서야 뒤늦게 주간 일기를 적었는데 이번 주는 주간 일기 챌린지 조금 일찍 적게 되었네요ㅎ 쪽지와 댓글 메일 등으로 블로그 운영에 대해서 문의하시는 분들이 종종 계시더라고요. 좋게 생각해 주셔서 감사드립니다 블로그 운영에 정해진 정답은 없는 거 같아요 제 블로그 운영에도 특별한 비결은 없지만 굳이 한 가지를 꼽자면.. 딱 하나~! 꾸준하게 오래 블로그에 본격적으로 글을 적기 시작한 지도 벌써 3년이 되어 가는데요 블로그를 운영하면서 가장 중요하게 생각했던 초기 목표는 매일 꾸준하게 습관처럼 글을 적는 것이었습니다. 저의 블로그 대문글에 적어 둔 "꾸준한 것만큼 확실한 것은 없다."라는 글처럼 꾸준히 글을 작성하면서 능력치를 올리는 게 가장 확실한 방법인 거 같고요 그렇게 하기 위해서는 특별하지 않아도 "매일 일상에서 경험할 수 있는 일들을 선정"해서 꾸준히 작성을 하시

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단호박에그슬럿 이맘때 먹기 좋은 제철 간식

맛과 비주얼 모두 잡은 영양간식 단호박에그슬럿 #단호박에그슬럿 #제철간식 안녕하세요 " 허니스타크" 입니다. 제목 때문에 재료에 대한 설명을 먼저 좀 해야 할거 같아요~! 국내 단호박의 제철은 가을이고요~ 요즘은 조금 이른 시기입니다. 제가 오늘 사용한 재료는 단호박(X) 아니고요~! 남쪽 ~ 더운 지역에서 생산되는 밤호박입니다. 겉보기로는 단호박과 밤호박을 구분할 수 없을 만큼 생긴 모습은 똑같아요 ㅎ 애정 하는 지인분께서 남해에 출장을 갔다가 돌아오는 길에 구매를 했는데 맛있다고 나누어 주셨어요 ㅎ 매번 마음 써줘서 고마워요~ 감사한 마음을 전하면서 선물 받은 밤호박을 가지고 조리를 시작해 보도록 할게요 밤호박 안에 치즈와 계란이 가득 들어있는 단호박에그슬럿을 만들어 볼 건데요 치즈와 계란을 채우고 소금과 후추로 양념을 해서 전자레인지에 돌리면 되는 초간편 음식입니다. 이맘때 먹기 좋은 제철 간식 "단호박에그슬럿" 만들기 입니다. 단호박에그슬럿 재료 (2인분) · 미니밤호박 2

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간장계란 끓이지 않은 양념에 반숙 계란 담아서 초간편으로

한 끼 뚝딱 ~! 든든한 집 반찬 간장계란 #간장계란 #집반찬 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 아이 방학이 시작되면서 반찬을 조금씩 만들어 놓고 있는데요 저희 식구들은 계란으로 만든 반찬을 대체로 좋아하는 편이라서 집 반찬 만들기에 계란을 많이 사용하고 있어요 오늘도 퇴근길에 계란을 한판 구매해서 온 가족이 모두 좋아하는 계란 요리~! 그중에서 특별한 반찬 없이 밥 한 공기 뚝딱~! 하게 만드는 간장계란을 만들어 보기로 했습니다. 끓이지 않은 양념에 반숙 계란 담아서 초간편으로 후다닥 완성하는 든든한 집 반찬 "간장계란" 만들기입니다 간장계란 재료 · 계란 15개 (+1 기미용) 양념 · 대파 1개 · 청양고추 2개 · 양파 1/2개 · 당근 1/4개 · 다시마 우린 물 1컵 · 진간장 1컵 · 설탕 3스푼 · 올리고당 3스푼 · 참기름 3스푼 · 다진 마늘 1스푼 · 통깨 1스푼 계란 삶을 때 · 소금 1스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 사진에 보이는 재료들은 계란을 제

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주간일기챌린지 종이 포일만 세 개~

블챌 주간일기챌린지 칠월 마지막 8번째 #주간일기챌린지 안녕하세요 요리하는 아빠~! "허니스타크" 입니다. 제가 집에서 요리 담당이다 보니 "남편이 요리를 해줘서 좋겠다", "아내분이 편하겠다" 등의 댓글을 자주 보게 되는데요. 저희 가족도 지금은 휴직 중에 있지만 평소에는 육아와 직장 생활을 하면서도 집안 구석구석 깔끔하게 정리를 해주고 있어요. 사진에 보이는 주방의 모습이 평소 주방의 모습인데요. 제가 사용하기 편하도록 항상 깔끔하게 정리를 해주고 있어서 저도 항상 고맙게 생각하고 있습니다 ㅎ 7월 마지막 주 8번째 주간일기챌린지 "주방 정리" 시작해 보도록 할게요~! 이번 주는 싱크대 중간에 위치한 상부장 2칸을 정리해 볼 차례입니다. 상부장 오픈~! 주간일기챌린지 주방 정리의 회차가 뒤로 갈수록 가족이 신경 쓰고 있다는 것을 조금씩 더 깨닫게 되는 거 같습니다. 상부장 안쪽이 조금 어수선하긴 한데 그렇게 .. 더럽거나 지저분하지는 않은 거 같아요. 정리할 게 별로 없더라고요

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짜장면 채소를 골라내고 먹는 아이들 입맛에 맞게

양파 갈아서 채소는 보이지 않게 짜장면 #짜장면 #아이짜장면 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 많은 분들이 그렇듯이 저도 짜장면을 매우 좋아하는 편이라서 평소에 자주 "사 먹는 음식"입니다. 집에서 만들어 먹기 좋은 음식이라기 보다는 짜장면 자체를 좋아하다 보니 생각날 때마다 내 손으로 직접 만들어 먹을 수 있으면 참 좋겠다는 욕심이 생겨서 집에서 자주 연습을 해보고 있는데요. 얼마 전 아이가 아빠가 만든 짜장은 맛은 있는데 채소가 많이 들어가서 싫다고 하더라고요 .ㅜ.ㅜ 들어가는 건 양파밖에 없는데.. 양파 식감이 싫다고 이야기를 해서 양파를 믹서기에 갈아서 채소는 보이지 않게 만들었더니 너무 잘 먹더라고요 ㅎ 채소를 골라내고 먹는 아이들 입맛에 맞게 "짜장면" 만들기입니다. 짜장면 재료 (3인분) · 중화 면 3개 · 춘장 90g · 돼지고기 150g · 양파 3개 (갈아서 사용할 때) · 오이 1개 · 삶은 계란 2개 춘장 볶을 때 · 식용유 1/3컵 짜장 양념 · 굴 소스

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비빔밀면 비빔 소스와 물냉 소스 섞어서 자작하게

시원하게 한 끼 뚝딱~! 비빔밀면 #비빔밀면 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 가족이 저녁으로 시원한 비빔밀면을 먹고 싶다고 하는 걸 보니 오늘은 해가 뜨겁진 않았지만 갈증이 나는 하루였던 거 같아요 퇴근길에 밀면만 구매를 하고 집에 있는 재료들을 활용해서 비빔밀면을 만들어 보았는데요 비빔 중에서도 퍽퍽한 비빔 말고~! 비빔 소스와 물냉 소스 섞어서 자작하게 만들어 보았습니다. "비빔밀면" 만들기입니다 비빔밀면 재료 · 밀면 2개 · 냉면 육수 1개 (시판용) · 고추 1개 · 오이 1개 · 양파 1/2개 · 삶은 계란 1개 · 배 음료 1/2개 · 다진 돼지고기 50g 밀면 양념장 · 고춧가루 1/2컵 · 진간장 1/4컵 · 생수 1/4컵 · 설탕 1스푼 · 물엿 1스푼 · 매실 1스푼 · 식초 1스푼 · 참기름 1스푼 · 다진 마늘 1스푼 · 소금 1/2스푼 · 통깨 1스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 2인분 기준으로 준비한 재료입니다 밀면 2개, 냉면 육수 1팩, 고추

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가지튀김 매콤한 소스와 쫀득한 식감이 매력

제철 식재료 가지로 만드는 가지튀김 #가지튀김 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 지난주 가족이 친한 지인분들과 모임 자리를 다녀와서는 너무 맛있게 먹은 음식이 있다면서 설명을 해주더라고요 바로 가지튀김인데요~! 그럼 다시 가서 먹을까라고 했더니 집에서 만들어 달라고.. 음.. 참고로 식당은 집에서 도보로 5분 거리에 있는 가게였어요..; 굳이 왜?.. 일단 설명을 들어 보았습니다. 가지가 튀겼는데 쫀득하고, 매콤한 깐풍 새우 소스 맛이 낫다고 하더라고요 요약하자면 중국식 사천가지튀김 느낌? 가지튀김 시감이 쫀득하다는 이야기는 부먹 아니면 튀긴 뒤에 가볍게 양념에 볶았다는 이야기 같았고요 소스는 칠리소스 사용하면 될 거 같아서 바로 반들어 보기로 했습니다. 매콤한 소스와 쫀득한 식감이 매력적인 "가지튀김" 만들기입니다. 가지튀김 재료 · 가지 4개 · 튀김가루 10스푼 · 전분가루 4스푼 매콤 양념 · 페페론치노 3개 · 미니 파프리카 2개 · 양파 1/4개 · 고추기름 3스푼 ·

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두루치기 매콤하게 볶아서 묵은지 쌈과 함께

밥반찬으로도~!막걸리 안주로도 좋은 두루치기 #두루치기 #저녁메뉴추천 안녕하세요 " 허니스타크"입니다. 저는 퇴근 시간이 되면 늘 가족에게 저녁에 먹고 싶은 메뉴를 물어보고 결정을 하는데요. 오늘은 기다렸다는 듯이 두루치기를 먹자고 하더라고요 막걸리가 생각난다는 이야기죠 ㅎ 가족에게 저녁 메뉴로 추천을 받은 두루치기를 만들기로 결정을 하고 재료 한 가지를 추가해 주기로 했습니다 저는 두루치기 먹을 때 함께 먹을 아삭한 쌈 재료 사 아쉬울 때가 종종 있더라고요 이럴 때 씻은 묵은지를 활용해 주시면 아주 맛난 쌈재료가 됩니다. 매콤하게 볶아서 묵은지 쌈과 함께 먹을 수 있도록 준비해 보았습니다. "두루치기" 만들기입니다. 두루치기 재료 · 돼지고기 400g · 두부 1모 · 미니 파프리카 2개 · 대파 2개 · 양파 1/2개 · 청양고추 1개 · 묵은지 1/4포기 두루치기 양념 · 고추장 1스푼 · 고춧가루 2스푼 · 다진 마늘 1스푼 · 진간장 5스푼 · 설탕 2스푼 · 굴 소스

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고구마줄기볶음 제철 식재료 사용해서 아삭하게

8월 제철반찬 만들기 고구마줄기볶음 #고구마줄기볶음 #제철반찬 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 이번 주부터 아이가 방학을 했어요~! 가족이 아이와 함께 집에 있는 시간이 많아지게 되어서 편하게 식사때마다 꺼내 먹을 수 있도록 여러 가지 반찬을 만들어 두고 있습니다. 그중에서 오늘 소개할 반찬은 고구마줄기볶음 인데요. 고구마가 8~10월이 제철이라서 요즘 시장에 가거나 마트에 가면 고구마 줄기를 어렵지 않게 찾을 수 있고요 특히, 시장에 가면 한쪽에 앉아서 보라색 껍질을 벗겨내고 있는 추억 돋는 모습들도 종종 볼 수 있죠 ㅎ 제철 식재료 고구마 줄기를 사용한 "고구마 줄기볶음" 만들기입니다. 고구마줄기볶음 재료 · 고구마 줄기 500g · 대파 1개 · 양파 1개 · 당근 1/3개 재료 · 다진 마늘 1스푼 · 식용유 2스푼 · 참기름 2스푼 · 소금 1/3스푼 · 참치 액 2스푼 고구마 줄기 삶을 때 · 굵은소금 1스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 준비한 재료는 고구마 줄

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진주컴퓨터 입맛에 맞춰 저렴하게 조립컴퓨터 맞출 수 있는 곳

진주에서 가까운 조립 pc 구매 수리 전문점 진주컴퓨터 안녕하세요 이웃 여러분 진주에서 가까운 거리에 위치하고 있는 조립 pc 전문점 진주컴퓨터를 소개해 보려고 합니다. 컴퓨터는 사용할 때는 너무 유용하게 잘 사용을 하게 되지만 수명이 다하고 구매를 할 때가 되면 높은 가격 때문에 장만하는데 살짝 부담스럽기도 한거 같아요 저도 고사양 게임용은 아니더라도 평소 컴퓨터로 동영상 편집도 하고 다양한 작업과 업무에 사용하고 있기 때문에 비용이 조금 더 들더라도 좋은 부품을 사용해서 빠른 속도를 느낄 수 있는 PC를 맞추고 싶었는데요. 조립에 전문가 아니다 보니 무작정 부품을 사서 조립을 하는 것도 부담스러운 부분이 있었고요 부품 간의 호환 즉, 충돌이나 문제가 발생할 소지가 있어서 직접 조립하기는 좀 위험이 따르겠다는 생각이 들었어요. 할 수 없이 주변에서 사양 대비 저렴하게 구매하거나 원하는 사양으로 조립을 해주는 곳을 찾게 되었는데요. 진주에서 15분 거리에 있는 진주컴퓨터 판매, 조립

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부추계란국 빈속을 든든하게 채워주는 간편 식사

빠르게 아침으로 만들기 좋은 부추계란국 #부추계란국 #아침메뉴추천 안녕하세요 "허니스타크" 입니다. 아침에 조금 일찍 일어나게 되어서 오랜만에 간편하게 아침으로 먹기 좋은 국을 한 가지 끓여 보았습니다. 아침에는 출근 준비로 바쁘기 때문에 빠르게 만들어서 바로 먹을 수 있는 부추계란국을 선택했는데요 사용하는 재료가 많이 없기 때문에 깊은 맛을 살짝 더해 주려고 소고기와 다시마 육수를 추가해 주었습니다. 맛을 내는 양념도 많지 않아서 간편하게 아침 메뉴로 선택하기 좋은 거 같아요 빈속을 든든하게 채워주는 간편 식사 "부추계란국" 만들기입니다. 부추계란국 재료 (3인분) · 계란 4개 · 부추 1줌 · 미니파프리카 1개 · 소고기 150g · 다시마 5장 (1.5L) 양념 · 참치 액 2스푼 · 국간장 3스푼 계란 밑간 · 소금 1/3스푼 · 후추 1/4스푼 소고기 밑간 · 맛술 2스푼 · 후추 1/4스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 3인분 기준으로 준비해 보았어요 재료는

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삼치조림 간장 양념에 담가서 바로 굽는 간장삼치조림

빨라서 좋고, 비리지 않아 더 좋은 삼치조림 #삼치조림 #삼치간장조림 안녕하세요"허니스타크"입니다. 삼치는 제가 가장 좋아하는 생선 중에 하나입니다. 특별히 가장 맛이 좋아서 좋아한다기보다는 조리를 할 때 냄새가 적어서 선호하게 되었어요. 음식을 하다 보면 조리 중에 냄새에 질려서 정작 본인은 밥 먹을 때 손을 잘 못 대는 경우? 저도 그런 편이지만 실제로 이런 분들이 제 주변에도 의외로 많더라고요; 삼치는 비린 향이 적어서 집에서 조리해 먹기 좋은 점도 있지만 반대로 맛의 특색이 좀 적고 간이 심심한 단점이 있어서 삼치를 구울 때는 소금 간을 세게 하거나 간장 양념을 활용해서 조리를 하면 단점이 잘 보완이 되는 거 같아요 굽는 시간도 짧아서 집에서 반찬 애매할 때 빠르게 후다닥~ 조리해서 먹기 좋은 메뉴입니다. 간장 양념에 담가서 바로 조리듯이 굽는 "삼치조림" 만들기입니다. 삼치조림 재료 · 삼치 반 마리 · 부추 1줌(고명/없으면 생략) 간장 양념 · 간장 5스푼 · 설탕

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봉골레스파게티 기본만 해도 비주얼 터지는 메뉴

가족에게 사랑받는 일등 메뉴 봉골레스파게티 #봉골레스파게티 안녕하세요"허니스타크"입니다. 저는 크림 파스타나 토마토 스파게티를 선호하는데요 가족은 파스타나 스파게티 중에서 봉골레스파게티를 가장 좋아하더라고요 퇴근길에 마트에 들러 바지락 1팩을 구매해서 저녁으로 가족이 좋아하는 봉골레스파게티를 준비해 보기로 했는데요 참고로 봉골레스파게티용 바지락을 고르실 때는 알맹이의 크기보다는 신선도와 껍질의 파손 여부를 확인하고 고르시면 조리에 편리합니다. 껍질이 살짝만 깨진 부분이 있어도 바지락을 팬에 볶는 과정에서 부스러기가 나오거나 깨짐으로 손이 많이 갈 수 있고요 신선도가 떨어지는 바지락은 잡내 제거를 위해서 향신료를 추가해야 하기 때문에 번거롭기도 하고 맛도 다를 수 있으니 살아 있는 생물로 구매를 하시고, 껍질은 깨짐이 없는 깨끗한 것을 고르세요~! 기본만 해도 비주얼 터지는 메뉴 "봉골레스파게티" 만들기입니다. 봉골레스파게티 재료 (1인분) · 스파게티 면 100g · 바지락 1컵

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소고기전복미역국 사골육수 넣고 진국으로 끓여 낸

진하고 풍성한 느낌의 미역국 소고기전복미역국 #소고기전복미역국 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 생일을 맞은 가족을 위해 미역국을 끓여 보았습니다. 일반적으로 미역과 소고기를 사용해서 끓이는 경우가 많고요. 지역 특색이나 기호에 맞게 참치, 전복, 조개, 가자미 등 여러 가지 재료를 활용한 다양한 종류의 미역국이 있는데요 그중에서 저희 가족들이 가장 좋아하는 소고기전복미역국을 끓여 보기로 했고요. 꿀팁을 한 가지 추가하자면~! 어떤 종류의 미역국을 끓이든 사골육수를 추가해 주시면 평소 드시던 미역국에서 한층 업그레이드된 맛을 보실 수 있습니다 ㅎ 사골육수 넣고 진국으로 끓여 낸 소고기전복미역국 만들기입니다. 소고기전복미역국 재료 (5인분) · 미역 1줌 · 소고기 270g · 전복 10마리 · 사골육수 1팩 (500g) 재료 볶을 때 · 참기름 3스푼 · 다진 마늘 1스푼 간 맞추기 · 진간장 2스푼 · 참치 액 2스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 5인분 기준으로 준비한 재

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꼬막비빔밥 입맛 없을 때 별미로 만들어 먹기 좋아요

입맛 돋는 집 밥 만들기 꼬막비빔밥 #꼬막비빔밥 . 안녕하세요 " 허니스타크"입니다. 꼬막 비빔밥 좋아하시나요? 꼬막은 11월부터 이듬해 3월까지가 제철이라서 보통 추운 계절에 자주 먹게 되는데요. 마트에 들렀다가 꼬막이 보이길래 가보았더니 제철에 나오는 새 꼬막도 1kg에 7~8천 원 정도 가격에 판매가 되는데, 오히려 제철보다 더 저렴한 6천 원대에 판매를 하고 있더라고요 ㅎ 고민 없이 한 봉지 집어 들고 돌아와서 꼬막 비빔밥을 만들어 보기로 했는데요. 꼬막은 손질이 좀 번거로운 부분이 있지만 손질과 양념을 해두고 나면 냉장고에 보관하고 있다가 필요할 때 간편하게 비빔밥이나 반찬으로 활용해 보기 좋습니다. 구매해온 꼬막 해감, 손질부터 비빔밥까지 소개해 보도록 할게요~! 입맛 없을 때 별미로 만들어 먹기 좋은 "꼬막비빔밥" 만들기입니다. 꼬막비빔밥 재료 (3~4인분) · 새꼬막 1kg · 양념장 1컵 · 조미김 (1인당 1팩) · 깻잎 (1인당 5장) 양념장 · 고춧가루 2스

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주간 일기 챌린지 애정 하는 컵들을 정리했어요

주간 일기 챌린지 일곱 번째~! 컵 수납장 정리 안녕하세요 "허니스타크" 입니다. 주간 일기 챌린지를 시작한 지 벌써 7주 차가 되었습니다. 이번 한 주도 만들어 먹었던 음식들을 포스팅하고 키챌도 열심히 했는데요. 총 다섯 번의 포스팅 중 3가지 음식이 키챌에서 1등을 기록했어요 ㅎ 이웃분들 덕분입니다 ㅎ 응원해 주신 이웃분들 감사드려요 이번 주는 음식을 만들면서 사진을 예쁘게 찍으려고 노력을 많이 했었는데 오히려 비주얼보다 실제 맛이 좋았던 음식들이 좋은 결과를 받았더라고요 물론 순위는 수시로 바뀌기 때문에 내려가기도 하고 올라가기도 하겠지만 일단 기분이 좋네요 ㅎ 한주간 사용했던 주방을 정리해요~ 블챌 7주차 기쁜 맘으로 블챌 시작해 보도록 할게요 저는 블챌의 주제를 주방 정리로 하고 있기 때문에 한 주씩 지날 때마다 주방 공간이 조금씩 깔끔해지고 있어요 ㅎ 오늘 정리한 공간은 "컵 수납장"인데요 평소 음료, 커피 등을 예쁜 컵에 담아 마시면서 여유 있게 시간을 보내는 것을 좋아

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꽁치김치찜 잡내 없이 깔끔한 집 밥 메뉴 만들기

맵지만 달아서 아이도 잘 먹어요~! 꽁치김치찜 #꽁치김치찜 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 오랜만에 통조림을 사용한 간편 요리를 만들어 보기로 했습니다. 주재료는 꽁치입니다~! 꽁치 통조림과 김치를 사용해서 꽁치김치찜을 만들어 보았는데요 김치 볶아내고 끓이면 되는 거라서 되게 간편하고요, 보관성이 좋은 통조림과 묵은지를 사용한 메뉴라서 특별한 재료 없이 반찬 고민될 때 후다닥 만들어 보시면 좋을 거 같아요. 잡내 없어 깔끔한 집 밥 메뉴 "꽁치김치찜" 만들기입니다 꽁치김치찜 재료 (2인분) · 묵은지 1/2포기 · 꽁치 통조림 1개 · 양파 1/2개 · 대파 1개 · 청양고추 2개 · 두부 1/2모 양념 · 고추장 1스푼(깎아서) · 된장 1/2스푼 · 다진 마늘 2스푼 · 다진 생강 스푼 · 고춧가루 2스푼 · 생수 2컵 김치 볶을 때 · 식용유 2스푼 · 참기름 1스푼 · 설탕 1스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 어른 2명에서 3명 정도가 먹을 수 있는 양이고요 준비한

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두부짜글이 식감이 좋은 촉촉한 고기완자 넣고 만들었어요

두부와 고기완자 궁합이 예술~! 두부짜글이 #두부짜글이 .#고기완자 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 오늘은 제가 가장 좋아하는 음식 중 하나인 두부짜글이를 만들어 보았어요. 최애 메뉴이다 보니 제 블로그에도 "두부짜글이"에 대한 글만 7개가 등록되어 있더라고요 ㅎ 그동안 만든 음식들을 살펴보면 두부짜글이에 우삼겹, 대패삼겹살, 소 불고기, 돼지고기 등 다양한 종료의 고기류를 함께 넣어서 만든 걸 볼 수 있는데요 두부짜글이의 칼칼한 양념이 고기의 느끼한 부분이나 잡내를 잘 잡아주고 반대로 두부의 단점~! 간이 약하고 식감이 덜 한 부분을 고기가 잘 채워주기 때문에 같이 사용하기 좋은 재료인 거 같아요 그중에서 오늘은 가장 최근에 포스팅을 했던 고기완자를 넣은 두부짜글이를 만들어 보았고요 고기완자는 마트에 저렴하게 판매를 하고 있는 다진 돼지고기에 간단한 밑간을 해서 만들었어요~! 참고로 두부짜글이에 사용하는 고기완자 만들 때 밀가루는 안 들어 갑니다~! 계란도 안 들어가요 ㅎ 그냥 밑

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감동란만들기 소금 간이 되어 있는 촉촉한 반숙 계란

가족 모두 좋아하는 간식~! 감동란만들기 #감동란만들기 #감동란 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 전날 구매해 두었던 계란을 가지고 촉촉한 감동란을 만들어 보았습니다. 감동란은 계란을 반숙으로 삶은 뒤에 껍질을 제거하지 않고 소금에 절여서 계란 속살에 간이 배도록 만든 계란입니다 가족들이 모두 좋아하는 간식이라서 자주 만들어 먹고 있는데요. 만들 때마다 다들 너무 잘 먹어서 뿌듯한 음식입니다 ㅎ 소금 간이 되어 있는 촉촉한 반숙 계란 "감동란만들기" 입니다. 감동란만들기 재료 · 계란 15개 · 소금 1컵 · 다시마 우린 물 1L · 소금 1스푼(계란 삶을 때) · 식초 1스푼(계란 삶을 때) ***만들기*** 1. 재료 준비 준비한 재료는 계란 15개, 소금 1컵, 식초 1스푼, 소금 1스푼, 다시마 우린 물 1L입니다. 재료에 소금이 두 번 들어갔죠? 절이는 용도로 1컵, 끓일 때 1스푼 사용할 거라서 따로 담아주었고요. 표기도 따로 해주었어요 되게 소소한 꿀팁이지만 ~! 서둘러

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주간일기챌린지 6주 차 최대 수혜자는 아페도디테

주간일기챌린지 6주 차 싱크대 상부장 정리 #주간일기챌린지 #양파보관법 안녕하세요 "허니스타크"입니다 즐거운 하루 보내셨나요? 벌써 또 주말이 돌아왔네요 ㅎ 개인적으로 이번 주도 방문해 주시는 이웃분들 덕분에 포스팅하는 즐거움이 쏠쏠했던 한주였어요~ 한 주 동안 음식 세 가지를 포스팅했는데요 싹쓸이? 셋 다 키챌 1등을 잡았더라고요 ㅎ 이 정도면 절 한번 하고 시작해야죠 ㅎ 응원해주신 이웃분들 방문, 댓글, 공감 감사드려요~! 이웃분들 덕분에 일상에 정말 큰 동기 부여가 되는 거 같아요~ 진심으로 감사드리고요 덧붙여 제 인플채널도 많은 응원 부탁드려요~! 인플채널에는 공감댓들 기능은 없고요 대신 팬 하기 ~ 요거~ 중요합니다 ㅎ 한 주간 사용했던 주방을 정리해 보도록 할 건데요 정리하려고 주방에 가보니 전날 껍질을 제거하고 건조해 두었던 양파가 보여서 양파 먼저 정리를 하고 시작할게요 ~ㅎ 혹시 양파 보관법 알고 계시나요? 양파 오래 보관하는 방법! 저도 어디서 본건 아닌데요 아무래

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전복솥밥 복날에 집에서 만들어 먹기 좋은 영양식

집에서 만드는 영양밥 전복솥밥 #전복솥밥 안녕하세요"허니스타크"입니다 지난 휴일에는 초복이 있었죠 지금도 나이가 많은 편은 아니지만 몇 년 전만 해도 복날을 크게 챙기지 않았는데 요즘은 하루가 다르게 체력이 고갈되는 걸 느끼고 있습니다 ; 복날을 맞아서 삼계탕과 전복솥밥을 만들어 보았는데요 그중에서 전복솥밥 만들기를 소개해 보려고 합니다. 전복 손질만 하실 수 있다면 솥밥 만들기는 크게 어렵지는 않아요~! 처음 손질해 보시는 분들을 위해 전복 손질에 대한 간단한 설명과 함께 만들어 보도록 할게요 복날에 집에서 만들어 먹기 좋은 영양식 "전복솥밥" 만들기입니다. 전복솥밥 재료 (2인분) · 쌀 2컵 (종이컵 계량) · 다시마 우린 물 (쌀과 동일한 비율) · 전복 3개 · 계란 1개 · 부추 1줌 · 버터 1조각 · 다진 마늘 1스푼 · 진간장 2스푼 (기본 간) · 참기름 1스푼 (기본 간) · 통깨 솔솔~ 양념장 · 진간장 3스푼 · 고춧가루 1스푼 · 다진 부추 1스푼 · 다

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잔치국수 특별한 재료 없이 맑고 진한 멸치육수에 깔끔한 재료들 담아서

입맛 없을 때 먹기 좋은 잔치국수 #잔치국수 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 이번 주는 장마라더니.. 예고되어 있던 태풍이 비껴가면서 날이 더 더워지는 거 같아요.. 더위 때문인지 입맛이 좀 떨어지는 거 같아서 저녁으로 입맛 없을 때 호로록 먹기 좋은 국수를 만들어 보기로 했는데요. 특별한 재료 없이 멸치를 고소하게 볶아서 맑고 진한 멸치육수에 깔끔한 재료들 담고 잔치국수를 만들어 보았어요. "잔치국수" 만들기입니다. 잔치국수 재료 · 소면 2인분 · 사각어묵 2장 · 애호박 1/3개 · 청양고추 1개 · 계란 2개 · 멸치 2주먹 (육수) · 다시마 10장 (육수) · 대파 2개 (육수) 양념 (2인 기준) · 국간장 6스푼 · 참치 액 2스푼 · 가쓰오부시 장국 2스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 준비한 재료는 소면 2인분, 다시마 10장, 멸치 2주먹, 대파 2개, 사각어묵 2장, 애호박 1/3개, 청양고추 1개, 계란 2개입니다. 육수는 멸치, 다시마, 대파 세 가지

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오징어순대 7월제철음식 오징어로 만든 최애 술안주

7월제철음식 오징어로 만든 오징어순대 #오징어순대 #7월제철음식 #술안주 안녕하세요 "허니스타크" 입니다. 요즘 전반적으로 물가가 많이 오르고 있는데요 전날 장을 보러 가보니 오징어가 제철이어서 그런지 가격을 저렴하게 판매하고 있더라고요 두 마리 사면 오천 원~ 네 마리 사면 팔천 원~ 음.. 바로 네 마리 구매했고요 ㅎ 구매한 오징어를 가지고 오랜만에 저의 최애 술안주 중 하나인 오징어순대를 만들어 보기로 했습니다. ※ 오징어는 7~11월까지가 제철입니다 7월제철음식 오징어로 만드는 술안주 "오징어순대" 만들기입니다. 오징어순대 재료 (오징어순대 2개 기준) · 생물 오징어 2마리 · 다진 돼지고기 1컵 · 당면 1줌 · 두부 1/2모 · 부추 1줌 · 당근 1/6개 · 청양고추 2개 속 재료 밑간 · 계란 1개 · 전분가루 3스푼 · 다진 마늘 1스푼 · 참치 액 1스푼 · 진간장 2스푼 · 설탕 1스푼 · 소금 1/3스푼 · 후추 1/3스푼 오징어 안쪽에 (속 재료 고정용

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오징어덮밥 오징어 살을 가늘게 채 썰어서 한맛 더 나게

7월 제철 오징어 요리 오징어덮밥 #오징어덮밥 안녕하세요 "허니스타크" 입니다. 전날 오징어 4마리를 구매해서 2마리는 오징어순대를 만들었었고요. 남은 2마리 중 1마리를 사용해서 빠르고 간편하게 만들어 먹기 좋은 덮밥을 만들어 보기로 했습니다. 평소 오징어덮밥을 만들어 먹을 때 오징어가 너무 커서 불편하다는 느낌을 받을 때가 많았어요. 밥 따로 오징어 따로 먹는 느낌? 먹을 때 스푼으로 뜨면 오징어와 밥이 스푼 속에 골고루 담기도록 오늘은 오징어 살을 오징어회처럼? 오징어 살을 가늘게 채 썰어서 한맛 더 나게 만들어 보았습니다. "오징어덮밥" 만들기입니다. 오징어덮밥 재료(2인분) · 오징어 1마리 · 대파 1개 · 청양고추 2개 · 양파 1/2개 · 오이 1/3개 · 계란 2개 · 조미김 1팩 양념 · 고추장 2스푼(깎아서) · 고춧가루 3스푼 · 후추 1/3스푼 · 설탕 1스푼 · 진간장 4스푼 · 맛술 1스푼 · 다진 마늘 1스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 2인분

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콩나물국밥 황태와 오징어 넣고 맑고 진하게 끓여 보았어요.

해장이 필요한 나를 위한 요리 ㅎ 콩나물국밥 #콩나물국밥 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 이번 주는 유난히 계획에 없던 술자리가 많았던 한주였던 거 같아요. 전날에도 지인분과 살짝 과음을 하고 오늘은 저를 위한 요리로 해장국을 만들어 보기로 했고요 집에서 만들어 먹을 수 있는 해장국 중에서는 가장 빠르고 쉬운 편에 속하는 콩나물국밥으로 메뉴를 선택해 보았습니다. 여러 가지 재료 중에 저는 콩나물국밥을 만들 때 콩나물, 오징어, 황태가 함께 들어간 국물을 가장 좋아하는데요 마침 며칠 전 네 마리 팔천 원 ㅎ에 구매해 두었던 오징어도 1마리 준비가 되어 있어서 주재료 콩나물, 황태와 오징어 넣고 맑고 진하게 끓여 보았어요. "콩나물국밥" 만들기입니다 콩나물국밥 재료 · 콩나물 1봉지 · 오징어 1마리 · 황태 1줌 (20g) · 계란 2개 · 대파 1개 · 다시마 우린 물 1.5L · 멸치 1주먹 · 국간장 2스푼 · 멸치 액젓 1스푼 다진 양념 · 삶은 오징어 1스푼 (다져서) ·

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주간일기챌린지 7월 시작 간신히 턱걸이했네요

주간일기챌린지 한 주간 사용한 주방을 정리해요 #주간일기챌린지 #블챌 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 소소한 핑계로 하루씩 미루다 보니 이번 주 주간일기챌린지 마지막 날에 글을 쓰게 되었네요 간신히 턱걸이를.. 실패할 뻔했어요 심장이 쫄깃쫄깃합니다 ㅎ 요리 블로거로 활동하면서 한 주간 사용했던 주방을 정리하는 것을 메인 주제로 하고 있지만 하다 보니 주방 정리만 하는 것이 아니라 정리를 하고 글을 적으면서 한 주간 포스팅했던 글도 다시 돌아보게 되고 강평? 평가? 같은 것도 스스로 해보게 되는 거 같아요. 마치 한주를 마무리하면서 일주일 동안 포스팅의 큐레이션이 되는 거 같은 느낌(?) 지난 한 주간에는 마트에 갔다가 우연히 오징어를 저렴하게 구매하면서 제철 오징어를 사용한 요리 오징어순대, 덮밥, 콩나물국밥 세 가지를 포스팅을 했는데요. 세 가지 모두 반응이 뜨거웠던 거 같아요 특히, 비주얼이 괜찮았던 오징어순대는 키챌도 1등 하고, 댓글과 공감도 가장 많더라고요 ㅎ 따뜻한 댓글

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비오는날술안주 막걸리 안주로 소고기육전 만들어 보았어요

불고기용 소고기로 비오는날술안주 소고기육전 #비오는날술안주 #육전 #소고기육전 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 비기 내리는 걸 보니 제법 장마 느낌이 물씬 납니다 ㅎ 음식은 맛도 중요하지만 분위기나 상황에 맞는 메뉴를 선택하면 더욱 자리를 빛내주는데요, 오늘같이 비가 촉촉하게 내리는 날에는 기름에 튀긴 음식에 막걸리 한잔하면 딱 ~ 좋을 거 같아서 비오는날술안주로 제격인 육전을 만들어 보기로 했습니다. 만드는 방법은 되게 예전에~TV 프로 편스토랑 에서 보았던 방법을 참고해서 만들었고요 준비할 재료가 많지 않은 반면 손이 좀 많이 가는 편이에요 ~ 마음 단단히 먹고 ~ 시작해 보도록 할게요 ㅎ "소고기육전" 만들기입니다. 소고기육전 재료 (3인분) · 소고기 300g (불고기용) · 계란 4개 · 부침가루 1컵 (넉넉하게) · 간장 양념 1/2컵 간장 양념 · 진간장 10스푼 · 설탕 6스푼 · 참기름 2스푼 + 파채 or 씻은 묵은지 ***만들기*** 1. 재료 준비 준비한 재

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치즈오븐스파게티 7월제철음식 직접 재배한 토마토와 바질로 만들었어요

스파게티가 가장 맛있는 계절 치즈오븐스파게티 #치즈오븐스파게티 #7월제철음식 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 전날 급하게 볼일이 생겨서 1박 2일로 출장을 다녀오는 바람에 하루 포스팅을 놓치고 말았네요 ㅎ 외박하고 집에 돌아와 보니 테라스에 키우고 있는 토마토가 먹기 좋게 익어 있더라고요 ㅎ 토마토는 올해 4월부터 테라스 텃밭상자에서 키우고 있는데요 작년에 토마토가 잘 자라는 걸 보고 올해는 모종 8개를 심어 두었더니 6월 들어서는 세 가족이 먹을 수 있을 정도로 충분히 수확이 되고 있어요 ㅎ 토마토를 수확하면서 밑에 작은 텃밭상자에 키우고 있던 바질도 함께 수확을 했고요 오늘은 수확한 토마토와 바질을 가지고 가족이 좋아하는 치즈와 함께 "치즈오븐스파게티"를 만들어 보기로 했는데요 스파게티는 요즘처럼 주재료인 토마토와 바질을 수확해서 바로 만들어 먹을 수 있는 7~9월이 가장 맛이 좋더라고요 ㅎ 7월제철음식 토마토를 사용한 "치즈오븐스파게티" 만들기입니다. 참고로 토마토 제철은 7~

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[블챌] 주간일기 챌린지 벌써 4주 차 주방에 여유 공간이 생기고 있어요

한 주간 사용했던 주방을 정리해요 4주 차 보조 팬트리 #주간일기챌린지 #블챌 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 주간 일기를 시작한 지도 벌써 4주 차가 되었네요ㅎ 뭐든지 일단 시작을 하면 더디더라도 진행이 되고 부족하더라도 성과가 생기기 마련인 거 같아요. 블챌하시는 이웃분들 모두 화이팅 하시길 바라겠고요 ㅎ 챌린지 주제를 시작하기 전에 한 주간 가장 많이 받았던 질문 두 가지를 먼저 답변드려볼까 해요 ㅎ 허니스타크는 여자? 첫 번째는, 엄마가 아니냐는.. 이거 엄청 많이 물어보시더라고요 ㅎ 댓글에도 이런 글이 참 많아요 아이가 엄마 덕분에 행복하겠다.. 남편이 좋아하겠다 등등 ㅎ 아무래도 포스팅 주제가 요리이고, 푸드 전문 블로거이기 때문에 선입견이 살짝 있는 거 같은데요 거기에 주간일기챌린지 주제도 "주방 정리"이다 보니 요즘 들어 더 오해를 사고 있는 거 같아요 ㅎ 제 인플 채널 대문글로 써놓은 것처럼 저는 정확히 남자사람 ~! 요리하는 아빠입니다 ㅎ 군대도 갔다왔어요.. 날마

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염통꼬치 간장 양념소스에 촉촉하게 재워서 맛나게 구워요

혼술 안주는 간편해도 든든하게 ㅎ 염통꼬치 #염통꼬치 #염통꼬치소스 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 개인적으로 염통꼬치는 제가 좋아하는 음식인데요. 고추장 양념, 소금구이, 간장 양념 모두 안 가리고 좋아하지만 그중에서 가장 맛이 좋은 간장 양념소스를 사용한 염통꼬치를 소개해 볼까 합니다. 혼술 좋아하시는 분들이나 염통꼬치 러버 분들에게는 꼭 권해드리고 싶은 방법이에요 ㅎ 간장 양념소스에 촉촉하게 재워서 맛나게 굽는 "염통꼬치" 만들기입니다 염통꼬치 재료 · 염통 20개 간장 양념 · 진간장 10스푼 · 설탕 6스푼 · 다진 마늘 1스푼 · 참기름 1스푼 · 맛술 2스푼 · 후추 1/5스푼 · 파슬리가루 (마지막에) 애벌 삶기 · 월계수 잎 5장 · 통후추 10개 구울 때 · 소주 2잔 · 후추 솔솔~ ***만들기*** 1. 애벌 삶기 염통꼬치 20개를 준비해 주었습니다. 염통꼬치는 실온에 3시간 이상 해동해서 사용해 주었고요 개수가 많아서 양이 좀 많다고 생각하실 수도 있는

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양념치킨소스 오늘은 소스도 만들어서 반반으로 준비해 보았어요

오천 원으로 치킨 만들기 오늘은 소스~! 양념치킨소스 #양념치킨소스 안녕하세요 "허니스타크"입니다 장마라서 비가 많이 올 줄 알고 오늘은 파전을 좀 만들어 보려고 했는데요 오후부터 날이 맑아지더니 하루 종일 너무 화창하더라고요 급하게 메뉴를 변경해 보기로 했습니다. 며칠 전 오천 원짜리 볶음용 닭으로 치킨을 만들었을 때 많은 이웃분들께서 좋은 글을 남겨 주셨는데, 저희 가족도 맛이 좋았다고 좋은 평을 해주었어요 특히, 가격이 저렴해서 너무 좋다고 또 만들어 먹자고 하더라고요 ㅎ 음식을 하면서 가장 듣기 좋은 소리가 "어제 그거 또 해줘~", "또 해먹자" 이런 표현인 거 같아요 ㅎ 기분 좋게 한 번 더 치킨을 만들어서 저녁으로 파전에 막걸리 대신 치맥을 준비했고요. 이번에 양념치킨소스를 만들어서 반반으로 준비해 보았습니다. https://blog.naver.com/herwangi/222775454088 백종원치킨 오천 원짜리 손질 닭으로 집에서 간편하게 후라이드치킨 만들기 집에서 만

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[블챌] 주간일기 챌린지 3주 차 팬트리

한 주간 사용했던 주방을 정리해요 3주 차 팬트리 정리 #주간일기챌린지 #블챌 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 블챌시작한지 벌써 3주 차가 되었네요 ㅎ 이웃분들 도전하고 계신 블챌 재미있게 잘 보고 있습니다 모두 성공하시길 바라고요 저도 주간일기챌린지를 시작하면서 목표했던 한 주간 사용했던 주방을 정리하는 시간을 가져 보도록 할게요 1~2주 차에는 각각 냉장실, 냉동실 정리를 해보았고요 이번 3주 차에는 냉장고 바로 옆쪽에 자리하고 있는 팬트리 정리 순서입니다. 참고로 매주 한 칸씩 이렇게 왼쪽으로 이동하면서 정리를 진행할 겁니다~! 주방에는 많은 수납공간이 있는데요 그중에서 이곳은 뭔가.. 잡동사니를 넣어 두는 공간? 주방과 창고 사이? 같은 조금 애매한 느낌이에요 ㅎ 폴딩 도어를 열어 보겠습니다. 주방에 장판이라니.. 와.. 1~2주 차에 냉장고는 양반이네요 ㅎ 일반적으로 주방에 있는 팬트리라고 하면.. 장기간 보관하면서 먹는 라면, 참치, 캔류.. 등의 식재료들과 반찬용기들이

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감자튀김 벌집 모양으로 튀겨서 간식으로 만들어 보았어요

아이 간식으로 감자튀김 만들기 벌집감자 #감자튀김 #벌집감자 안녕하세요 "허니스타크" 입니다. 요즘 들어 아이가 저에게 자꾸 미션을 주더라고요 ㅎ; 전날에는 어디서 봤는지 뜬금없이 "회오리 감자 만들어 줘 ~"라고 이야기를 하길래 퇴근길에 감자 두 개를 구매해 왔습니다. 저는 가족이 만들어 달라고 하는 건 실패를 하더라도 일단 만들어 보려고 하는 편이라서 재료부터 구매하고 특별한 도구 없이 칼로 깎아서 만들어 보았는데요 회오리 감자는 길게 만들려면 전용 칼이 있어야겠더라고요;; 일반 칼로 모양을 내려면 엄청난 인내심이 필요한 작업이었어요 ㅎ; 할 수 없이 회오리 감자는 짧게 만들어서 모양만 내주고 벌집감자를 만들어서 "감자튀김"을 만들어 주었습니다 벌집 모양 "감자튀김" 만들기입니다 감자튀김 (벌집감자) 재료 · 감자 2개 · 허니 버너 (감자튀김) 시즈닝 1스푼 · 파슬리 가루 약간 도구 · 나무젓가락 1set · 꼬챙이 6개 ***만들기*** 1. 재료 준비 주재료는 감자만

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곤약요리 달달한 뚝배기 불고기 양념에 뜨끈하게 말아서 곤약우동 만들어 보았어요

달달한 뚝배기 불고기 양념으로 곤약우동 곤약요리 #곤약요리 #곤약면 #곤약우동 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 곤약우동면을 구매해 왔는데요 곤약은 맛이 것의 무맛에 가까운데 식감은 되게 쫄깃한 특징이 있습니다. 구매한 곤약우동면도 물에 헹궈서 맛을 보니 식감 자체는 되게 탱글탱글하고 오래 두어도 잘 불지 않아서 약불에 끓이면서 먹는 전골요리에도 잘 어울릴 거 같다는 생각이 들었고요, 반면에 맛은 거의 무맛에 가깝기 때문에 강한 양념이나 국물에 잘 어울릴 거 같다는 생각이 들어서 제가 평소 자주 만들어 먹는 달달한 뚝배기 불고기 양념에 뜨끈하게 말아서 우동처럼 만들어 보았습니다. 곤약요리 "곤약우동" 만들기입니다. 곤약요리 "곤약우동" 재료 (2인분) · 곤약우동 500g · 뚝배기 불고기 양념 육수 1L · 간장 불고기 200g (돼지고기) · 계란 2개 · 애호박 1/4개 · 당근 1/8개 · 양파 1/4개 뚝배기 불고기 양념 육수 · 다시마 우린 물 1L · 멸치 1줌 · 다

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케찹떡볶이 토마토 넣고 매운맛이 덜한 떡볶이 만들었어요

아아와 함께 먹을 수 있는 떡볶이 케찹떡볶이 (토마토떡볶이) #케찹떡볶이 #토마토떡볶이 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 제가 자주 가는 마트에는 생떡을 판매하고 있어서 떡을 사용한 요리를 할 때 도움이 되곤 합니다. 이번에도 주말 간식을 만들려고 생떡을 구매해 왔는데요. 어떤 간식을 만들어 볼까 고민하면서 아이에게 뭐 먹고 싶은지 물어봤더니 떡볶이를 만들어 달라고요 하더라고요 ㅎ 떡볶이? 매울 텐데? 평소 만들던 떡볶이는 너무 맵기 때문에 떡볶이 소스에 케찹과 토마토를 추가해서 아이와 함께 먹을 수 있는 케찹떡볶이를 만들어 보았습니다. 이름은 부르기에 따라 케찹떡볶이라고 하시는 분들도 있고 토마토떡볶이라고 하시는 분들도 있더라고요 ㅎ 매운맛이 덜해서 아이와 함께 먹기 좋은 "케찹떡볶이" 만들기입니다. 케찹떡복이 (토마토떡볶이) 재료 (2인분) · 생떡 5줄 · 사각어묵 3장 · 삶은 계란 1개 · 양배추 1/8개 · 대파 2개 · 햄 4장 · 토마토 2개 케찹떡볶이 소스 · 생수

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양파장아찌 고기와 함께 먹기 좋은 든든한 집 반찬

저렴한 식재료로 든든한 집 반찬 양파장아찌 #양파장아찌 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 작년 이맘때도 지인분께서 부모님이 키우신 양파와 대파를 나누어 주셔서 너무 감사히 잘 먹었는데요 올해도 전접 기른 양파 대파 고추를 잊지 않고 선물해 주셨어요 너무너무 고마워요~ㅎ 기쁜 마음으로 ㅎ 선물 받은 채소들을 가지고 든든한 집 반찬 양파장아찌를 만들어 보기로 했습니다 양파장아찌는 고기 굽는 일이 많아지는 요즘 만들어 두면 고기와 함께 먹기 좋아서 요긴하게 사용이 되더라고요 물론, 저는 순수하게 맛있어서 고기와 같이 먹고 있는데요 실제로도 네이버 지식백과에 나오는 음식궁합 내용을 보면 돼지고기와 함께 먹으면 피를 맑게 해주는 효과를 볼 수 있다고도 설명하고 있어요. https://blog.naver.com/herwangi/222337249680 새콤달콤한 맛이 일품~! 매운맛이 덜한 햇양파로 담그는 "양파장아찌" 4~5월 햇양파로 담그는 새콤달콤한 "양파장아찌" 양파는 저희 가정에서 "특히

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백종원치킨 오천 원짜리 손질 닭으로 집에서 간편하게 후라이드치킨 만들기

집에서 만드는 후라이드치킨 백종원치킨 #백종원치킨 #후라이드치킨 안녕하세요 "허니스타크" 입니다. 배달비 포함 이만 원은 이제 놀랍지도 않은 치킨 가격이 되었네요.. 모 영화에서 나왔던 대사처럼 치킨은 서민이라더니.. 요즘 치킨값이 너무 부담스러운 거 같아서 오늘은 저렴한 비용으로 치킨을 만들어 보려고 퇴근길에 마트에 들러 오천 원짜리 볶음용 손질 닭을 구매해서 돌아왔습니다. 치킨을 만드는 다양한 방법 중에 믿고 만들 수 있는 백종원치킨 영상을 참고해서 후라이드치킨을 만들어 보았는데요 튀김옷의 두께, 밑간, 잡내 제거까지 빠짐없이 만족스럽게 완성이 되었어요. 오천 원짜리 손질 닭으로 집에서 간편하게 만드는 "백종원치킨" 만들기입니다. 백종원치킨 (후라이드치킨) 재료 · 볶음용 손질 닭 500g · 맛소금 1/2스푼 · 후추 1/3스푼 · 우유 1컵 · 튀김가루 2컵 닭고기 세척 추가(잡내 제거) · 밀가루 1컵 ***만들기*** 1. 재료 준비 및 닭고기 세척 백종원치킨 만들기

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[블챌] 주간일기 챌린지 2주 차 냉동실 정리

한 주간 사용했던 주방을 정리해요 2주 차 냉동실 #주간일기챌린지 #블챌 #냉동실정리 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 늘 하던 것과 같이 한 주간 여러 가지 음식들을 만들어 보고 포스팅했는데요. 잇님들께서 재미있게 봐주신 덕분에 이번 주에 포스팅했던 음식 중 무려 3가지 백종원치킨, 두부간장조림, 낙지덮밥 이 인플 키워드챌린지 1등을 했더라고요 ㅎ 방문해 주신 분들 모두 감사드립니다 ㅎ 지난주에 이어 이번 주도 기쁜 맘으로 블챌에 도전합니다ㅎ 지난주에는 블챌도전 1주 차 냉장실 정리를 했었고요. 이번 주는 2주 차 냉동실 정리입니다 냉동실 정리를 하려고 문을 열어 보았는데요 냉동실을 열어보니.. ㅎ; 정리에 엄두가 나지 않을 정도로 너무 산만했어요 정리의 기본은 비워내기라고 하던데 ㅎ.. 냉장실과 달리 냉동실에는 너무 많은 재료들이 있어서 단순히 비우고 정리하는 정도로는 답이 나오지 않을 거 같더라고요 그리고 사용하고 남은 음식들을 오래 보관하기 위해 일회용 비닐을 습관적으로 사용했

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여름음식 우뭇가사리요리 김치 국수용 육수 활용해서 시원한 냉국으로 만들어 보았어요

더운 계절에 만드는 시원한 냉국 우뭇가사리요리 냉국 #여름음식 #우뭇가사리요리 #우뭇가사리 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 이번 주부터는 장마가 시작된다는 소식이 들리더라고요. 습도가 높아지는 시기라 체감되는 기온이 더 높게 느껴지는 거 같습니다 퇴근 후에 온몸이 끈적끈적한 상태로 집에 돌아오면 시원한 여름음식이 생각나는데요 김치 국수를 만들 때 사용했던 육수가 입맛에 잘 맞았는지 갈증 나게 더울 때 계속 기억에 남더라고요 ㅎ 오늘은 며칠 전 포스팅했던 김치 국수용 육수를 활용해서 시원한 냉국으로 우뭇가사리요리를 만들어 보았어요 "우뭇가사리요리(냉국)" 만들기입니다. 우뭇가사리요리 (냉국) 재료 (2인분) · 우뭇가사리 500g · 멸치 다시마 육수 1L · 신 김치 1컵 · 당근 1/4 · 오이 1/2개 · 삶은 계란 1개 김치 육수 · 다시마 10조각 · 멸치 1주먹 · 설탕 2스푼 · 진간장 2스푼 · 참치 액 2스푼 · 식초 2스푼 · 김치 국물 1컵 · 신 김치 밑간

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참치전 비오는날음식 두부와 채소 듬뿍 넣고 건강한 느낌으로

비오는날음식 가벼운 막걸리 안주? 참치전 #참치전 #비오는날음식 안녕하세요 " 허니스타크"입니다 국내도 장마가 시작되어서 당분간은 빗소리를 자주 듣게 되겠네요 ㅎ 비 오는 날에는 기름에 바삭하게 튀긴 음식들이 생각나는데요 운치 있게 이번 주는 퇴근길에 막걸리 한 병씩 사서 안주로 겸 저녁으로 함께 먹기 좋은 음식들을 만들어 보려고 합니다. 그중에 첫 번째로 오늘은 참지전을 만들어 보았는데요. 참치전은 어릴 때 부모님께서 자주 만들어 주셨던 음식으로 개인적으로는 추억 돋는 음식이기도 합니다 두부와 채소 듬뿍 넣고 건강한 느낌으로 "참치전" 만들기입니다 참치전 (비오는날음식) 재료 · 참치 1캔 · 두부 1/2모 · 깻잎 5장 · 대파 1/2개 · 부추 1줌 · 양파 1/2개 · 청양고추 1개 반죽 및 양념 · 부침가루 1컵 · 계란 1개 · 굴 소스 1스푼 · 참치 액 1스푼 · 맛소금 1/3스푼 · 후추 1/3스푼 두부 간수제거할 때 · 소금 1/3스푼 ***만들기*** 1.

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생선까스소스 청양고추 넣고 담백하고 매콤하게

튀김을 한 맛 더 나게~소스 만들기 생선까스소스 #생선까스소스 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 전날 저녁엔 가족들 모두 군것질을 많이 한 덕분에 ㅎ 무거운 식사는 부담이 되어서 간단히 식사를 해결할 수 있는 생선까스를 준비해 보기로 했어요~ 생선까스는 냉동으로 구매해 두었던 제품을 기름에 튀겨서 바로 사용했고요. 시판용 타르타르 소스는 가족이 좋아하지 않아서 매콤한 청양고추 넣고 담백하고 매콤하게 직접 만들어 보았습니다. "생선까스소스" 만들기입니다. 생선까스소스 재료 (생선까스 2개 기준) · 마요네즈 2스푼 · 파슬리가루 1/3스푼 · 피클 1개 (or 단무지) · 청양고추 1개 · 반숙 계란 노른자 1개 · 옥수수 1스푼 · 레몬즙 1스푼 · 올리고당 1스푼 계란 반숙 만들 때 · 소금 1꼬집 ***만들기*** 1. 재료 준비 생선까스 2개 기준으로 준비한 재료는 마요네즈 2스푼, 파슬리가루 1/3스푼, 피클 1개, 청양고추 1개, 반숙 계란 노른자 1개, 옥수수 1스푼,

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낙지덮밥 집에서 빠르게 만드는 매콤한 보양식

나른해지는 요즘 먹기 좋은 음식 낙지덮밥 #낙지덮밥 안녕하세요 " 허니스타크"입니다. 요 며칠 날씨 때문인지 나른한 기분이 좀 들어서 오늘부터 주말 동안에는 식단을 보양식으로 준비해 보려고 하는데요 오늘은 그 첫 번째로 ~! 냉동실에 보관하고 있던 냉동 낙지를 사용해서 비교적 간편한 낙지덮밥을 먼저 만들어 보았습니다. 낙지덮밥은 주재료인 낙지만 있으면 부재료는 대부분 집에 있는 것들로 가감해서 사용이 가능하고요 생물 낙지의 경우는 손질이 부담스럽거나 필요할 때마다 구매해서 사용하기 번거로울 수 있는데요 냉동으로 판매하는 제품을 구매해두면 필요한 만큼만 해동해서 빠르게 사용하기 좋은 거 같아요. 집에서 빠르게 만드는 매콤한 보양식 "낙지덮밥" 만들기입니다. 낙지덮밥 재료(2인분) · 냉동 낙지 150g · 낙지덮밥소스 4스푼 · 상추 5장 · 단무지 4장 · 계란 2개 · 조미김 1팩 · 식용유 2스푼(소스 볶을 때) · 밥 2공기 낙지덮밥소스 (4인분) · 고추장 2스푼 · 고춧

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제육볶음 소스는 간편하게 둘둘둘 쉽고 빠르게

입맛 올리는 집 밥 만들기 제육볶음 #제육볶음 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 즐거운 주말 보내고 계시나요? 아침 일찍부터 일어나서 가족들과 함께 인근 마트에 들러 장을 보고 돌아왔는데요. 식재료들의 가격을 보면서 부쩍 오르고 있는 물가를 체감하게 되는 거 같아요. 장보기 부담스럽다는 분들 이야기가 이해가 되더라고요.. 그래서 오늘은 저렴한 식재료를 사용해서 만들 수 있는 가성비 음식을 만들어 보기로 했는데요 다수의 식재료들의 가격이 인상되고 있지만 그래도 아직까지 저렴한 가격으로 판매되고 있는 채소류 들과 비교적 착한 가격으로 푸짐한 메인 반찬을 만들 수 있는 앞다리살을 구매해서 제육볶음을 만들어 보기로 했습니다. 소스는 간편하게 둘둘둘 쉽고 빠르게 만드는 방법으로 들어 보았어요. "제육볶음" 만들기입니다 제육볶음 재료 (3인분) · 앞다리살 600g · 청양고추 3개 · 양배추 1/6개 · 대파 1개 · 양파 1/2개 제육볶음 양념 · 고추장 2스푼 · 고춧가루 2스푼 · 진

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해물솥밥 가마솥 성능 그대로 집에서 솥밥 만들기

무쇠 용기에 조리하면 다 맛있다며? 세상 맛있는 무쎄솥밥으로 해물솥밥 만들기 (Moosse) #솥밥 #냄비밥 #주물냄비 #가마냄비 #무쎄솥밥 #해물솥밥 안녕하세요 " 허니스타크" 입니다. 이전 글에서 잠깐 언급을 했던 것처럼 이번 주말에는 가족들을 위한 영양식을 준비해 보기로 했는데요. 때마침 신청해 두었던 무쇠 주물 용기 무쎄 T라이스팟이 도착했습니다 ㅎ 배송받은 주물냄비를 사용해서 맛있는 솥밥을 해보도록 할게요~! 같은 요리를 하더라도 무쇠 용기에 조리를 하면 열전도율, 열 보존율, 방사율이 좋아서 더 맛있는 요리가 완성이 된다는 이야기를 듣고 평소에 가마솥밥 요리를 해보고 싶다는 생각을 막연하게 가지고 있었는데요 감사하게도 명품 주방 조리도구 브랜드 "무쎄"에서 무쇠 가마솥밥 체험 기회가 왔습니다 ㅎ 무쎄는 주철 전문 기업 대한특수금속(주)이 만든 쿡 웨어 브랜드입니다. 무려 48년간 축적된 생산기술을 바탕으로 시즈닝이 필요 없는 무쇠 제품을 만들고 있는데요 다양한 종류의 무쇠

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두부간장조림 전분가루 입혀서 양념장 듬뿍 스며들게 만들었어요

싱거운 두부조림은 안녕~! 잘 가~ 양념장 듬뿍 두부간장조림 #두부간장조림 안녕하세요 "허니스타크" 입니다. 오늘은 제가 좋아하는 두부를 사용해서 든든한 집 반찬 두부간장조림을 만들어 보기로 했습니다 두부조림은 간단한듯하지만 두부가 수분을 많이 머금고 있기 때문에 간수를 충분히 제거하지 않거나 튀김옷을 적절히 사용하지 않으면 싱겁게 조리가 되는 경우가 많습니다. 양념이 두부에 잘 스며들 수 있도록 간수를 충분히 제거하고 전분가루 입혀서 양념장 듬뿍 스며들게 만드는 "두부간장조림" 만들기입니다. 두부간장조림 재료 · 두부 800G (2모) · 양파 1/2개 · 대파 1/2개 양념 · 진간장 5스푼 · 설탕 1스푼 · 물엿 1스푼 · 맛술 2스푼 · 참기름 1스푼 · 다진 마늘 1/2스푼 · 고춧가루 약간 (마지막에) · 후추, 통깨 약간 (마지막에) 간수 제거할 때 · 소금 1/2스푼 두부 전분 옷 · 감자 전분 1컵 두부 구울 때 · 식용유 3스푼 ***만들기*** 1. 재

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라볶이 소떡 소스로 만들어 보았어요

간단한 야식으로 만들어 보았어요 라볶이 #라볶이 #간단한야식 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 요즘 가족 따라서 저도 죽을 좀 먹었더니 늦은 저녁시간이 되면 출출해지더라고요 매콤하고 달달한 음식이 생각나서 라볶이를 만들어 보기로 했는데요. 소스를 떡볶이 소스 대신 소떡소떡 소스를 활용해서 만들어 보았더니 맛이 좋았어요. 별다른 재료 없이 라면만 있으면 간편하게 만들어 먹을 수 있는 "라볶이" 만들기입니다. 라볶이 (소떡 소스) 재료 (2인분) · 라면 1개 · 치즈떡 1컵 · 소떡소떡 소스 1.5컵 · 치즈 2장 · 대파 1개 + 만두, 소떡 소떡 소스 · 고추장 1스푼 · 케첩 4스푼 · 진간장 2스푼 · 설탕 6스푼 · 생수 1/2컵 ***만들기*** 1. 재료 준비 & 소스 만들기 준비한 재료는 라면 1개, 치즈떡 1컵, 소떡소떡 소스 1.5컵, 치즈 2장, 대파 1개입니다. 사이드로 소떡소떡과 만두도 준비해 주었습니다. 사진상에는 라면 2개가 준비되어 있는데요 떡이 함께 들

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[블챌] 주간일기 챌린지 한 주간 사용했던 주방을 정리해요 1주 차 냉장실 정리

한 주간 사용했던 주방을 정리해요 1주 차 냉장실 정리 #주간일기챌린지 #블챌 안녕하세요 "허니스타크" 입니다. 얼마 전 주간일기챌린지 홍보 글에 맥북, 아이패드, 해외여행 등 어마어마한 역대급 경품을 보고 이번에는 꼭 참여를 해보아야겠다고 다짐을 했는데 벌써 참여 일이 되었네요. 어떤 기록을 남겨 볼까? 고민해 보면서 일주일 한번 할 수 있는 게 어떤 게 있을까?? 생각을 해보았는데 잘 생각이 나질 않더라고요 ; 역시 주제 선정은 꾸준히 할 수 있는 것으로 선택을 해야 하기 때문에 항상 신중하게 해야 하는 거 같아요. 그래서 질문을 좀 바꿔 보았습니다!! "일주일에 한 번 할 수 있는 거"(X) 말고~! "일주일에 한 번은 꼭 하면 좋겠다"(O)는 것으로 주제를 생각해 보다가 저의 주간일기챌린지의 주제는 "정리"로 정해 보았습니다. 정리 중에서도 저는 푸드 블로거이다 보니 한주 동안 편하게 사용하면서 어지럽혔던 주방 공간을 조금씩 정리해 보기로 했습니다. 사실 최근에 냉장고 털기를

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소고기주먹밥 다진 소고기를 참기름에 볶아서 고소하게 아이 간편식으로

아이 간편식으로 좋은 소고기주먹밥 #소고기주먹밥 #간편식 안녕하세요 "허니스타크"입니다 오늘은 조금 일찍 일어나서 아침을 잘 거르는 아이를 위해 주먹밥을 만들어 보았습니다. 며칠 전 소고기 죽을 끓이면서 구매해 두었던 소고기가 일부 남아있어서 다진 소고기를 참기름에 볶아서 고소하게 아이 간편식으로 만들어 보기로 했는데요 들어가는 재료가 별로 없어서 간편하게 만들어 보시기 좋을 거 같고요 주먹밥을 만들 때 모양이 잘 부서졌던 분들은 주먹밥 굽는 방법을 참고해 주시면 좋을 거 같네요 ㅎ "소고기주먹밥" 만들기입니다 소고기주먹밥 재료 (3개) · 소고기 90g · 다진 당근 1스푼 · 다진 파프리카 1스푼 · 다진 양파 1스푼 · 김밥용 김 1장 · 식은 밥 1공기 · 진간장 2스푼 · 설탕 1/2스푼 소고기 볶을 때 · 참기름 2스푼 · 후추 약간 주먹밥 구울 때 · 맛술 2스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 & 재료 볶아주기 주먹밥 3개 만드는 기준으로 준비한 재료는 소고기

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목살구이 고기는 부드럽게 밑간은 달달하게

파인애플 넣고 부드럽게 숙성해서 구웠어요 목살구이 #목살구이 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 요즘은 너무 춥지도, 너무 덥지도 않아서 실외에서 숯불에 고기 구워 먹기 좋은 계절입니다. 저희 가족도 최근에는 테라스에 나가 고기 구워 먹는 일이 많아지고 있는데요 신선한 고기는 그냥 구워도 맛있지만 살짝만 밑간을 하고 부드럽게 숙성해서 구우면 또 다른 별미가 되더라고요 ㅎ 고기는 부드럽게 밑간은 달달하게 굽는 "목살구이" 만들기입니다. 목살구이 재료 (2인분) · 목살 600g · 파인애플 2조각(+통조림 국물 3스푼) · 맛술 1/3컵 · 소주 1/3컵 · 후추 1/3스푼 · 소금 1/3스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 준비한 재료는 목살 600g입니다. 2인분으로 준비한 목살인데요 고기는 보통 250~300g 정도를 1인분으로 보는데 양념해서 구우면 물리지 않고 많이 먹게 되는 편이라서 1인분에 300g 준비했어요. 목살은 숯불에 구우실 때는 너무 얇은 것을 사용하시면 고기 좀

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상추무침 겉절이처럼 버무려서 고기와 함께

고기와 함께 먹기 좋은 상추무침 #상추무침 안녕하세요"허니스타크"입니다. 테라스에 식물 가꾸는 것을 좋아해서 직접 재배해서 먹을 수 있는 몇몇 식물을 키우고 있는데요 최근 날이 좋아서 테라스 텃밭상자에 키우고 있는 식물들이 폭풍 성장을 하고 있더라고요 ㅎ 자라고 있는 식물을 보면 왠지 뿌듯한? 기분이 들고, 바로 수확해서 먹으면 맛도 너무 좋아서 식물 키우는 재미에 푹 빠져 있습니다 ㅎ 특히 상추와 토마토가 크게 자라고 있는데요 토마토는 열매가 많이 달리긴 했지만 아직 익지 않아서 6월부터 밑에 있는 바질과 함께 토마토를 사용한 다양한 요리에 사용이 가능할 거 같고요 고기를 자주 먹는 편이라서 상추는 틈틈이 고기와 함께 쌈 채소로 사용하고 있는데요 자주 먹는 편인데도 다 소비를 못 할 정도로 많이 자라 주고 있어서 오늘은 무침을 만들어 소비량을 늘려 보기로 했습니다. 겉절이처럼 버무려서 고기와 함께 먹기 좋은 "상추무침" 만들기입니다. 상추무침 재료 · 상추 20장 · 양파 1/4

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스팸김치덮밥 짭짤한 스팸과 달콤한 김치 넣고

우리 아이 입맛 저격하고 있는 덮밥 스팸김치덮밥 #스팸김치 #스팸김치덮밥 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 요즘 우리 아이 입맛을 저격하고 있는 스팸김치덮밥 입니다. 아이들이 김치가 들어간 음식을 잘 먹지 않아서 고민인 가정 많으시죠? 저희 아이도 일반 김치도 잘 먹지 않고 신 김치는 아예 입에도 대지 않았는데요 스팸과 함께 덮밥으로 만들어 주고부터는 김치 맛을 조금씩 알아가면서 다른 김치들도 거부감을 조금씩 줄여 나가고 있는 거 같아요. 스팸김치덮밥에 사용한 김치는 심지어 아이들이 먹기 힘들어하는 "신 김치"인데요 비결은 약간의 설탕과 참기름입니다. 며칠 전 김치 국수를 만들 때 버무려둔 김치를 거부감 없이 조금씩 먹는 걸 보고 김치를 달콤 고소하게 만든 뒤에 평소 좋아하는 햄을 함께 넣어서 만들어 주었더니 너무 잘 먹더라고요 ㅎ 짭짤한 스팸과 달콤한 김치 넣고 만드는 "스팸김치덮밥" 만들기입니다. 스팸김치덮밥 재료 · 스팸 80g (도톰하게 2장) · 신 김치 2스푼 (다졌을 때

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단호박죽 속살은 달콤한 죽으로 껍질과 씨앗은 고명으로

식은 밥 갈아서 빠르게 만드는 방법 호박죽 #호박죽 #단호박죽 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 몇 달 전부터 가족이 치과 진료를 받고 있는데요 오늘은 많이 아픈 치료를 하는 날이어서 가족 저녁 식사는 따로 죽을 만들어 주려고 퇴근길에 단호박을 구매해서 들어왔어요. 단호박은 가족이 좋아하기도 하고 부기 제거에도 효과가 좋다고 해서 오늘 같은 날 딱 맞는 음식인 거 같아요. 속살은 달콤한 죽으로 껍질과 씨앗은 고명으로 활용하고 식은 밥과 함께 갈아서 빠르고 간편하게 만들어 보았습니다. "단호박죽" 만들기입니다. . 단호박죽 재료 (2인분) · 단호박 300g · 식은 밥 1공기 · 다시마 우린 물 2컵 · 설탕 1스푼 · 소금 1/3스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 2인분 기준으로 준비한 재료인데요 가족이 혼자 먹을 거니까 두 번 나누어 먹을 분량이라고 보면 되겠네요. 단호박 1개 300g, 식은 밥 1공기, 다시마 우린 물 2컵을 준비해 주었는데요 다시마는 찬물에 4조각 담아서

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소고기죽 식은 밥 사용해서 빠르고 간편하게

호불호 없는 간편 죽 만들기 소고기죽 #소고기죽 안녕하세요 " 허니스타크" 입니다. 치과 진료를 받고 있는 가족을 위한 죽 만들기 두 번째~! 오늘은 다진 소고기를 사용해서 호불호 없는 소고기죽을 만들어 보았습니다. 만드는 방법은 전날 단호박죽을 만들었던 방법과 마찬가지로 식은 밥을 갈아서 간편하고 빠른 방법으로 만들었어요 식은 밥 사용해서 빠르고 간편하게 만드는 "소고기죽" 만들기입니다 소고기죽 재료 (2인분) · 다진 소고기 100g · 식은 밥 1공기 · 양파 1/2개 · 당근 1/4개 · 애호박 1/3개 · 멸치 다시마 육수 2컵 · 참치 액 1스푼 · 소금 1/3스푼 · 진간장 1스푼 · 후추 톡톡 · 통깨 약간 + 계란 1개 (고명으로) 멸치 다시마 육수 · 생수 2컵 · 다시마 4장 · 멸치 1줌 소고기 볶을 때 · 참기름 2스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 2인분 기준으로 준비한 재료입니다. 다진 소고기 100g, 식은 밥 1공기, 양파 1/2개, 당근 1/

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소라숙회 5월제철음식 참소라 직화로 구워서 만들어 보았어요

간장 양념으로 밑간하고 초장 듬뿍 소라숙회 #소라숙회 #5월제철음식 안녕하세요"허니스타크"입니다. * * * 주말에 tv 프로를 시청하던 중에 소라구이를 만들어 먹는 게 나오는데 너무 맛있어 보였어요~! 오호 ~ 소라를 잡았다는 거는? 지금이 제철이라는 뜻이죠~! 검색을 해보니 참소라는 3~6월이 제철로 가격도 다른 기간 대비 저렴하고 맛이 좋아서 지금이 딱 먹기 좋은 시기더라고요 인근 수산시장에서 제철 참소라를 구매해서 소라숙회를 만들어 보기로 했습니다. 개인적으로 소라 식감이 좋아서 좋아하는 식재료 중에 하나인데요 예전에 많이 먹다가 고생을 한 적이 있었어요. 소라의 침샘에는 어지럼증이나 구토를 유발하는 독소가 있어서 소라를 조리할 때는 침샘을 꼭 제거해 주셔야 해요~ 침샘을 포함해서 소라에 제거해야 세 가지가 손질부터 보여 드리도록 할게요 ~ 5월제철음식 참소라를 사용한 "소라숙회" 만들기입니다. 소라숙회 재료 · 소라 1KG · 간장 양념 · 초장 · 통깨 간장 양념소스

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닭가슴살샐러드 다이어트가 필요한 계절 가벼운 한 끼

닭 가슴살 잡내 없이 촉촉하게 구워서 닭가슴살샐러드 #닭가슴살샐러드 안녕하세요"허니스타크"입니다. * * * 최근에 패션 인플로 활동하고 있는 아페도디테님이 제가 계속 살찌는 요리만 한다고 .. ㅎ 다이어트 식단을 좀 만들어 보자고 하더라고요 ㅎ 참고로 저희는 "인플부부"입니다 저는 푸드, 와이프는 패션 쪽 ㅎ 이번 주 식단으로 다이어트에 도움이 식재료 토마토와 닭 가슴살을 사용해서 다양한 요리를 만들어 보고 있는데요 그중에 오늘은 메인 재료가 되는 닭 가슴살을 닭고기 특유의 비린내 없이 속살이 촉촉하게 조리해서 만들어 보기로 했습니다. 다이어트가 필요한 계절 가벼운 한 끼 "닭가슴살샐러드" 만들기입니다 닭가슴살샐러드 재료 · 닭 가슴살 1조각 · 양상추 1주먹 · 상추 3장 · 미니파프리카 1개 · 삶은 달걀 1개 · ricotta 치즈 1/3조각 (우유 300ml 분량) · 발사믹 소스 5스푼 닭 가슴살 밑간 · 올리브오일 3스푼 · 소주 2스푼 · 소금 1/3스푼 · 후추

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에그인헬 샥슈카(Shakshuka) 매운맛 빼고 달달하게 만들어요

토마토소스를 활용한 요리 에그인헬(샥슈카) #에그인헬 #샥슈카 안녕하세요"허니스타크"입니다. * * * 토마토와 바질이 빛을 발하는 계절이 되었네요 ㅎ 매년 이맘때부터 초 가을까지 토마토소스가 맛 좋은 계절에 즐겨먹는 에그인헬을 만들어 보았습니다. 에그인헬은 아랍어로 "샥슈카"라는 명칭을 가지고 있고요. 다이어트에 효과가 좋아서 지옥에서 온 다이어트 음식으로 부르시는 분들도 있더라고요 ㅎ 아마도 짙은 빨간 색상에 매콤한 맛 때문에 그런 이름이 붙은 거 같은데요. 저는 아이가 에그인헬을 좋아해서 페페로치노, 청양고추 등은 넣지 않고 매운맛 빼고 달달하게 만들어요 토마토소스를 활용한 간편 요리 "에그인헬(샥슈카)"만들기 입니다. 에그인헬(샥슈카) eggs in hell (Shakshuka) 재료 2인분 · 토마토소스 4국자 · 계란 3개 · 피자치즈 1컵 · 체더치즈 2장 · 소시지 1개 · 바질 잎 2장 · 올리브오일 3스푼 + 또띠아 5장 ***만들기*** 1. 재료 준비 준비한

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냉장고 털기 계란양파덮밥 재료는 계란 양파 대파 딱 세 가지만

From, 블로그씨 별다른 재료 없이 냉장고에 있는 음식들로 요리를 해요~ 나의 냉장고 털기 요리를 영상과 함께 공유해 주세요~ 달달한 맛이 일품인 간편 요리 계란양파덮밥 #블로그씨 #계란양파덮밥 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 이미 오전에 한번 포스팅을 했지만~! 블로그씨 질문을 보면서 저를 위한 미션이라는 생각이 들어서 ㅎ 특별히 오늘은 1건을 더 포스팅해보기로 했습니다 냉장고 털기는 현재 냉장고에 있는 재료들만 가지고 조리를 한다?라는 건데요 저는 푸드 전문 블로거이다 보니 냉장고에 들어 있는 재료들이 너무 많아서 취지에 좀 어긋나는 거 같더라고요 ㅎ 그래서 ~! 재료는 계란 양파 대파 딱 세 가지만 사용해서 덮밥을 만들어 보았는데요 고기, 해물 등 메인 재료들을 사용하지 않고 별다른 재료 없이 가정에서 자주 볼 수 있는 자투리 재료들로 냉장고 털기를 할 수 있는 음식입니다. 물론 양념은 별도이고요 덮밥이니까 밥도 1공기 들어갑니다 ㅎ 달달한 맛이 일품인 간편 요리 "계란양파덮

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김치국수 시판용 육수 없이 멸치 다시마 육수로 맛깔나게

시원한 여름음식 김치국수 #김치국수 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 날이 많이 더워지고 있어서 저녁 식사로 시원한 냉 국수 종류를 준비해 보기로 했는데요. 냉 국수 중에서도 우리 입맛에 착~ 감기는 대표 반찬 김치를 사용해서 김치국수를 만들어 보았습니다. 김치국수는 육수와 김치가 맛을 좌우한다고 볼 수 있는데요. 간편하게 육수 만드는 방법부터 김치 밑간하는 방법까지 소개해 볼게요 ~! 난이도로 보자면 "하"~! 맛은 "상"~! 시판용 육수 없이 멸치 다시마 육수로 맛깔나게 만드는 시원한 여름음식 "김치국수" 만들기입니다 김치국수 재료( 2인분) · 소면 2묶음 · 멸치 다시마 육수 1L · 신 김치 1컵 · 삶은 계란 1개 · 오이 1/2개 · 조미김 1팩 육수 · 다시마 10조각 · 멸치 1주먹 · 설탕 2스푼 · 진간장 2스푼 · 참치 액 2스푼 · 식초 2스푼 · 김치 국물 1컵 신 김치 밑간 · 설탕 1스푼 · 참기름 1스푼 소면 준비 · 소금 1/2스푼 (삶을 때)

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토마토주스 달달한 맛 추가하고 삶은 뒤 곱게 갈아서 만들었어요

건강에 좋은 시원한 여름음료 7번째 토마토주스 #토마토주스 #여름음료 안녕하세요 "허니스타크"입니다. 이번 주에 토마토 음식을 만들면서 토마토를 Box로 구매했는데요. 스파게티, 에그인헬, 토마토 달걀 볶음 등의 요리를 만들고 남은 토마토를 사용해서 시원한 여름음료를 만들어 보았습니다. 토마토 주스는 호불호가 약간 있는 음료이기도 한데요. 싫어하시는 분들의 경우 신맛이 강하다는 것과 마실 때 껍질이 불편하다는 분들이 있어서 단맛을 추가해서 신맛을 줄이고~! 껍질을 제거해서 목 넘김이 좋게 만들면 건강에 좋은 시원한 여름음료로 마시기 딱 좋더고요 ㅎ 맛있게 숙성된 토마토를 달달한 맛 추가하고 삶은 뒤 곱게 갈아서 만들었어요 "토마토주스"만들기입니다 토마토주스 재료 (3인분) · 숙성 토마토 6개 · 설탕 5스푼 · 소금 1스푼 (토마토 삶을 때) · 식초 2스푼 (토마토 씻을 때) · 각 얼음 15개 (1잔당 5개) ***만들기*** 1. 재료 준비 토마토주스 3잔 기준으로 준비한

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밀크쉐이크 토핑으로 오레오 추가해 주었어요

아이에게 점수 좀 따 볼까요? 밀크쉐이크 #밀크쉐이크 #여름음료 안녕하세요 "허니스타크"입니다. * * * 다가오는 계절을 위한 여름음료 6번째~! 오늘 날이 좀 더웠는지 아이가 저녁에 밀크쉐이크를 만들어 달라고 하더라고요 ㅎ 콕~ 집어서 밀크쉐이크를.. 만드는 방법이 어려운 건 아니라서 집 앞 편의점에서 바닐라 아이스크림을 사다가 만들어 주기로 했는데요. 아이가 더욱 즐겁게 먹을 수 있도록 토핑으로 오레오 추가해 주었어요 "밀크쉐이크" 만들기입니다. 밀크쉐이크 재료 (1잔 기준) · 바닐라 아이스크림 270ml · 우우 1/2컵 · 각 얼음 3개 + 토핑 (오레오 1봉지) ***만들기*** 1. 재료 준비 + 토핑 준비 바닐라 아이스크림 270ml, 오레오 1봉지, 우유 1/2컵, 각 얼음 3개 준비해 주었고요 준비한 재료는 큰 컵으로 1잔 기준입니다. 밀크쉐이크는 믹서기에 갈아주면 바로 완성이 되기 때문에 토핑을 먼저 준비해 보았어요 토핑으로 준비한 오레오는 5개짜리 1봉지이고

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토마토스파게티 직접 키운 바질 넣고 토마토소스 만들어 보았어요

생바질 향 가득~ 토마토소스 토마토스파게티 #토마토스파게티 #토마토스파게티소스 안녕하세요"허니스타크"입니다. * * * 4월 즈음에 테라스 텃밭상자에 심어 두었던 바질이 잎을 수확할 수 있을 정도로 잘 자라고 있더라고요. 직접 키운 바질 넣고 토마토소스 만들어 보았어요 이맘때부터 9월 정도까지 수확이 가능한 바질 잎을 넣고 토마토스파게티소스를 만들어서 스파게티, 에그인헬, 피자 등 다양한 요리에 활용하고 있는데요 바질 향이 강해서 맛이 아주 좋아요~! 바질을 듬뿍 넣고 소스를 만든 뒤에 "토마토스파게티"를 만들어 보기로 했습니다. 토마토스파게티 스파게티 재료 (1인분) · 스파게티 면 100g · 토마토스파게티소스 3국자 · 베이컨 3줄 · 그라나파다노 치즈 · 파슬리가루 약간 토마토스파게티소스 (3인분) · 토마토 6개 · 바질 잎 4장 (큰 거) · 다진 마늘 2스푼 · 양파 1/2개 · 올리브오일 1/3컵 · 설탕 1스푼 · 토마토케첩 8스푼 토마토 삶을 때 · 소금 1/

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도토리묵사발 냉면육수 활용해서 빠르고 간편하게

더위를 날려줄 시원한 여름음식 도토리묵사발 #도토리묵사발 #여름음식 안녕하세요 "허니스타크"입니다. * * * 요즘 날씨가 조금씩 따뜻해지면서 저녁을 먹고 집에서 쉬고 있으면 은근히 갈증이 날 때가 있더라고요ㅎ 그래서~! 오늘은 더위를 날려줄 시원한 여름음식 도토리 묵사발을 준비해 보기로 했는데요 조리도 간편하게 육수는 시판용 냉면육수에 약간의 양념을 추가해서 고소하고 달콤하게 만들어 보았어요. 냉면육수 활용해서 빠르고 간편하게 "도토리묵사발"만들기 입니다. 도토리묵사발 재료 (2인분) · 도토리묵 1팩 (320g) · 냉면육수 2팩 (680g) · 오이 1개 · 당근 1/3개 · 계란 2개 (지단으로) · 조미김 1팩 육수 양념 추가 · 설탕 1/2스푼 · 참기름 1/2스푼 · 통깨 1/2스푼 · 굵은 고춧가루 1/3스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 2인분 기준으로 준비한 재료는 도토리묵 1팩(320g), 냉면육수 2팩(680g), 오이 1개, 당근 1/3개, 계란 2개,

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칵테일만들기 집에서 간편하게 즐기는 홈칵테일

기분도 UP, 분위기도 UP 칵테일만들기 #칵테일만들기 #홈칵테일 안녕하세요"허니스타크"입니다 * * * 칵테일은 향료, 설탕 등 다양한 재료를 섞어서 만드는 혼합주입니다~! 집에서 홈칵테일로 즐기실 때는 기호에 맞는 재료를 넣고 간편하게 만들 수 있는데요. 추운 때보다는 요즘처럼 더워지는 계절에 시원한 청량감을 주는 재료를 사용해서 만들어 보고 있어요 주로 레몬, 자몽, 라임, 복숭아, 살구 등인데요 그중에서 오늘은 가장 선호하는 레몬과 달달한 복숭아 칵테일을 만들어 보았습니다. 집에서 간편하게 즐기는 홈칵테일~! "칵테일만들기"입니다. 칵테일만들기 레몬 칵테일 · 보드카 or 럼 1/2잔 (20ml) · 레모네이드 원액 1잔 (40ml) · 탄산수 & 진토닉 3잔(120ml) · 레몬 1조각 · 레몬즙 약간 · 각 얼음 10개 복숭아 칵테일 · 보드카 or 럼 1/2잔 (20ml) · 복숭아 원액 1잔 (40ml) · 탄산수 3잔(120ml) · 복숭아 1조각 · 각 얼음 1

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핫도그 반죽에 돌돌 말아 튀기면 끝

휴일 간식으로 만들어 보았어요 핫도그 #핫도그 #미니핫도그 안녕하세요"허니스타크"입니다 * * * 어린이날이었던 전날에 올해 처음으로 간이 풀장을 설치해 보았어요~! 물놀이하기에 조금 이른 느낌이 있긴 하지만 점심시간에 한두 시간 정도 놀기에 너무 춥지 않고 적당하더라고요 ㅎ 아이가 물놀이를 하고 있는 동안 저는 물놀이하면서 손에 들고 먹기 좋은 간식 핫도그를 만들어 보기로 했는데요 일반 크기의 핫도그와 한입에 먹기 좋은 미니 핫도그 두 가지를 만들어 보았습니다 "핫도그" 만들기입니다. 핫도그 재료 · 소시지 4개 · 핫도그 반죽 · 빵가루 2컵 · 설탕 1스푼 · 케첩 (기호에 맞게) 반죽 · 밀가루 200g (중력분) · 생수 100ml · 설탕 3스푼 · 소금 1/2스푼 · 이스트 1/2스푼 · 계란 1개 ***만들기*** 1. 재료 준비 (반죽 포함) 준비한 재료는 소시지 4개, 밀가루 200g, 생수 100ml, 설탕 3스푼, 소금 1/2스푼, 이스트 1/2스푼, 계란

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돼지갈비찜 가성비 좋은 든든한 집 반찬

2시간 이상 삶아서 부드럽게 돼지갈비찜 #돼지갈비찜 안녕하세요 "허니스타크"입니다 * * * 가성비 좋은 든든한 집 반찬 돼지갈비찜을 만들어 보았습니다. 사용한 돼지갈비는 1kg 짜리인데요 어른 기준으로 4인분 정도가 되는 양이고요 마트에서 1만 원~1만 2천 정도면 구매가 가능해요~ 집에 손님이 오실 때 메인 반찬으로 만들어 보기 좋습니다. 돼지갈비는 뼈째로 들고 뜯어야 제맛이라는 분들도 계신데요 저는 치아가 좀 약한 편이어서 질긴 고기는 되도록이면 좀 피하고 있어요 치아에 부담이 적게 가도록 2시간 푹 ~ 삶아서 부드럽게 만들어 보았습니다 "돼지갈비찜" 만들기입니다 돼지갈비찜 재료 (4인분) · 돼지갈비 1kg · 무 1/5개 · 당근 1/2개 · 양파 1개 · 대파 1개 · 표고버섯 1개 양념 · 진간장 1컵 · 맛술 1/2컵 · 설탕 1/2컵 · 다진 마늘 1스푼 · 다진 생강 1/2스푼 · 소주 1컵 · 생수 2L (1.5+0.5) ***만들기*** 1. 재료 준비 준비

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소떡소떡소스 특별한 재료 없이 집에서 만들기 쉬운 간편 소스

알아두면 유용하게 쓰이는 소떡소떡소스 #소떡소떡소스 안녕하세요 "허니스타크"입니다. * * * 오랜만에 집에서 간편하게 먹기 좋은 간식으로 소떡소떡을 만들어 보기로 했습니다. 이전에 만들 때는 떡과 소시지를 따로 구매해서 비슷한 크기로 자른 뒤에 소떡소떡을 만들었는데요 https://blog.naver.com/herwangi/222642848821 소떡소떡만들기 가족이 좋아하는 분식 소떡소떡 만들어 보았어요 간식이나 야식으로 딱 좋아요 "소떡소떡" #소떡소떡만들기 #소떡양념소스 #소떡소스 #허니스타크... blog.naver.com 이번에 마트에 가보니 완제품 형태로 판매를 하더라고요 ㅎ 가격적인 부분에서도 큰 차이가 없어서 구매를 했고요, 소스만 따로 만들어 보기로 했습니다. 특별한 재료 없이 집에서 만들기 쉬운 간편 소스 "소떡소떡소스" 만들기입니다 소떡소떡소스 소스 재료 · 고추장 1스푼 (크게) · 케첩 4스푼 · 진간장 2스푼 · 설탕 6스푼 · 생수 1/2컵 추가 토핑

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저녁메뉴추천 맵단의 정석 돼지고기짜글이

남은 양념에 밥까지 비벼 먹게 되는 돼지고기짜글이 #돼지고기짜글이 #저녁메뉴추천 안녕하세요"허니스타크"입니다. * * * 온 가족이 함께 먹기 좋은 저녁메뉴추천 요리 맵단의 정석 돼지고기짜글이를 만들어 보았습니다. 짜글이를 만들 때는 저렴한 앞다리살, 목살 등을 사용하거나 식감이 쫄깃한 뒷고기를 사용했었는데요. 오늘은 전날 구워 먹은 삼겹살이 조금 남아 있어서 남은 삼겹살을 활용해서 짜글이를 만들어 보기로 했습니다. "돼지고기짜글이" 만들기입니다. 돼지고기짜글이 재료(푸짐하게 2인분) · 삼겹살 300g (or 목살, 앞다리살 등) · 감자 1개 · 양파 1/2개 · 대파 1개 · 청양고추 2개 양념 · 고추장 2스푼 · 고춧가루 1스푼 · 설탕 1스푼 · 진간장 1스푼 · 참치 액 1스푼 · 후추 약간(1/5스푼) · 멸치 다시마 육수 400ml ***만들기*** 1. 재료 준비 준비한 재료는 삼겹살 300g, 감자 1개, 양파 1/2개, 대파 1개, 청양고추 2개입니다. 사용

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참치유부초밥 참치마요와 불 맛 추가해서 만들었어요

주말 간식 겸 간편 식사 참치유부초밥 #참치유부초밥 안녕하세요"허니스타크"입니다. * * * 즐거운 주말 보내셨나요? 날이 좋아서 정신없이 놀다 보니 주말이 훌쩍 지나가 버렸네요 ㅎ 쉬면서 간식 겸 간편 식사로 먹을 수 있는 유부초밥을 만들어 보기로 했는데요. 기성품 유부초밥 세트와 참치를 사용해서 참치유부초밥을 만들어 보았습니다. "참치유부초밥" 만들기입니다. 참치유부초밥 재료 · 유부초밥 세트 1개 · 공깃밥 1.5공기 · 참치 1갠 (125g) · 마요네즈 1스푼 → 유부초밥세트 구성 (조미유부 12P + 새콤달콤 소스 + 조미 볶음) ***만들기*** 1. 재료 준비 준비한 재료는 유부초밥 세트 1개와 120g 참치 1캔입니다. 유부는 12P 짜리를 사용해 주었고요 유부초밥세트에는 조미유부를 포함해서 새콤달콤 소스와 조미 볶음이 함께 들어 있어요~! 공깃밥 1.5공기를 볼에 담고 새콤달콤 소스와 조미 볶음을 넣어서 골고루 잘 섞어 주었습니다. 초밥세트 설명서에는 공깃밥 2공

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바게트빵으로 간식 만들기 간편 바게트요리

바게트빵으로 만드는 간편 간식 바게트요리 #바게트빵 #바게트요리 안녕하세요 "허니스타크"입니다. * * * 전날 구매해 두었던 바게트빵을 가지고 가벼운 아침 식사를 준비해 보았는데요. 가족들 반응이 좋아서 저녁에 또 만들게 되었어요 ㅎ 하루 두 끼를 빵으로 먹었네요; 바게트를 구입하게 되면 마늘 바게트, 피자 바게트 두 가지 바게트요리를 주로 만들어서 간식으로 사용하고 있는데요 그중에서 먼저 오늘은~! 피자 바게트를 준비해 보았습니다. 바게트요리 (피자 바게트) 재료 (3~4인분) · 바게트빵 1개 · 체더치즈 5장 · 피자치즈 1/2컵 · 햄 1/2컵 · 피클 1개 · 올리브 1스푼 · 토마토소스 1/2컵 · 버터 3조각 ***만들기***· 1. 재료 준비 준비한 재료는 바게트빵 1개, 체더치즈 5장, 피자치즈 1/2컵, 햄 1/2컵, 피클 1개, 옥수수 1스푼, 올리브 1스푼, 토마토소스 1/2컵, 버터 3조각입니다. 치즈는 체더치즈와 피자치즈 두 가지를 준비했는데요. 없다면

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로제떡볶이 대파 육수 베이스로 한맛 더 나게 만들어요

진한 대파 육수에 로제소스 추가 로제떡볶이 #로제떡볶이 #로제소스 안녕하세요"허니스타크"입니다. * * * 매운 음식을 잘 못 먹는 아이도 로제떡볶이는 곧잘 먹더라고요 이번에도 아이에게 떡볶이를 만들어 주겠다고 말을 했더니 로제떡볶이를 만들어 달라고 하더라고요 진한 대파 육수를 베이스로 맛 좋은 기본 떡볶이 소스를 만들고 로제소스를 추가해서 아이도 함께 먹을 수 있는 로제떡볶이를 만들어 보았습니다. "로제떡볶이" 만들기입니다. 로제떡볶이 재료 · 떡 1줌 · 소시지 1줄 · 베이컨 1줌 · 대파 1개 · 피자치즈 1컵 · 체더치즈 2장 육수 · 대파 뿌리 1줌 · 다시마 2장 떡볶이 소스 · 고추장 1스푼 (크게) · 설탕 1스푼 · 고운 고춧가루 1스푼 로제소스 · 우유 1컵 · 생크림 1컵 · 카레 가루 1스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 1인분 기준으로 준비한 재료는 떡 1줌, 소시지 1줄, 베이컨 1줌, 대파 1개, 피자치즈 1컵, 체더치즈 2장입니다. 떡은 떡볶

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돈까스덮밥 가츠동 맛은 달달하고 식감은 바삭하게

단맛이 강해서 아이들이 좋아해요 돈까스덮밥 (가츠동) #돈까스덮밥 #가츠동 안녕하세요 "허니스타크"입니다. * * * 이번 주는 어린이들을 위한 기념일 어린이날이 있습니다. 5월 5일에는 하루 세끼 모두 아이를 위한 메뉴 세 가지를 준비해 보려고 하는데요. 물론 상황에 따라 나가서 사 먹거나 배달을 이용할 수도 있겠지만 일단은 아이가 가장 좋아하는 메뉴 세 가지를 선정해 보았습니다. 첫 번째는 치킨마요~! 폭풍 흡입 부르는 달달한 "치킨마요"~ 만들기 간편하게 10분 조리 "치킨마요 덮밥" 점심시간에 즐겨먹던 "치킨마요 덮밥"인데요 달... blog.naver.com 두 번째는 참치마요~! 우리 아이 원픽~!! 간편한 한 끼 만들기 "참치마요 덮밥" 10분 조리 간편한 한 끼 만들기 "참치마요 덮밥" #10분조리간편식사 #참치마요덮밥만들기 #간편... blog.naver.com 세 번째는 돈까스덮밥 입니다. 위에 두 가지는 이미 최근에 포스팅을 했던 거라서 이전 포스팅을 참고해

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마늘밥 기름에 튀긴 마늘향 가득

면역력 업~! 향긋한 매력 "마늘밥" #마늘밥 안녕하세요 "허니스타크" 입니다. * * * 필리핀에 여행을 갔을 때 친구 권유로 처음 먹어 보았던 것이 마늘밥인데요. 마닐라까지 와서 무슨 마늘을 먹냐고 투덜거렸는데 먹어보니 맛이 좋더라고요 ㅎ 이후로는 특별한 반찬이 없어도 한 끼 식사로 손색이 없어서 한 번씩 메뉴가 애매할 때 건강식으로 가볍게 만들어 먹고 있습니다 기름에 튀긴 마늘향 가득한 향긋한 매력이 있는 "마늘밥" 만들기입니다. 마늘밥 재료 (1인분) · 식은 밥 1공기 · 통마늘 3 · 다진 마늘 1스푼 · 버터 1조각 · 식용유 3스푼 · 표고버섯 1개 · 계란 2개 · 대파 약간 (고명) 양념 · 진간장 2스푼 · 소금 톡톡~ ***만들기*** 1. 재료 준비 준비한 재료는 식은 밥 1공기, 통마늘 3, 다진 마늘 1스푼, 버터 1조각, 식용유 3스푼, 표고버섯 1개, 계란 2개, 대파 약간입니다. 여기서 필수 재료는 마늘, 식은 밥, 버터, 식용유까지이고요 나머지

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해물볶음우동 재료만 준비되면 10분 완성

재료만 준비되면 라면처럼 간단해요 해물볶음우동 #해물볶음우동 안녕하세요 "허니스타크" 입니다. * * * 저는 요리를 할 때 많은 양을 만들지 않아요 되도록이면 남기지 않도록 음식을 할 때는 먹을 만큼만 만들고 있고요 가능하다면 여러 가지 요리를 만들려고 노력하다 보니 냉장고에는 항상 다양한 자투리 식재료들이 많이 남게 되는데요. 냉장고를 열어보니 잊고 지냈던 재료들이 너무 많이 방치되어 있더라고요 ; 반성을 좀 해보면서.. 오늘은 냉동실에 있는 자투리 해물류를 사용해서 "해물볶음우동"을 만들어 보기로 했습니다. 해물볶음우동 재료 (1인분) · 우동면 1개 (냉동) · 바지락 살 1줌 · 관자 2개 · 오징어 몸통 1줌 · 양배추 1줌 (썰어서) · 대파 1개 · 당근 1줌 (썰어서) · 양파 1개 양념 · 굴 소스 1스푼 · 설탕 1스푼 · 진간장 1스푼 해물 볶을 때 · 소주 1잔 · 후추 톡톡~ ***만들기*** 1. 재료 준비 볶음우동 1그릇 기준으로 준비한 재료는 우동면

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쫄면 양념장에 사이다 넣었더니 더 맛나요

여름엔 시원한 면 요리 쫄면 &쫄면양념장 #쫄면 #쫄면삶는방법 #쫄면양념장 안녕하세요 "허니스타크" 입니다. * * * 세차게 비가 오더니 그치고 난 후에는 더욱 더워진 거 같아요. 오랜만에 분식류가 생각이 나서 튀김과 함께 먹기 좋은 시원한 쫄면을 만들어 보기로 했는데요 쫄면양념장에 사이다를 넣으면 맞이 좋다는 이야기를 듣고 양념장에 사이다를 추가해 보았고요. 쫄면은 가정에서 자주 사용하지 않다 보니 삶는 방법을 궁금해하시는 분들이 계신 거 같아서 쫄면 삶는 방법도 함께 소개해 볼게요 ~! "쫄면" 만들기입니다. 쫄면 재료 (2인분) · 쫄면 2개 (냉동) · 양배추 1줌 · 상추 1줌 · 당근 1줌 · 삶은 계란 1/2개 양념장 · 고추장 2 큰 술 · 설탕 1스푼 · 식초 2스푼 · 물엿 1스푼 · 고운 고춧가루 1스푼 · 다진 마늘 1스푼 · 사이다 2잔(소주잔으로) · 통깨 1/3스푼 · 대파 1스푼 (다져서) · 양파 2스푼 (다져서) ***만들기*** 1. 재료 준비

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간장닭볶음탕 달달하고 짭짤한 간장 양념으로 빠르게 만드는 방법

아이도 먹기 좋은 달달한 간장 양념 간장닭볶음탕 #간장닭볶음탕 안녕하세요 "허니스타크" 입니다. * * * 며칠 전에 닭볶음용 닭고기를 사용해서 닭칼국수를 만들었는데요 이번에는 칼국수에 사용하고 남은 것을 가지고 닭볶음탕을 만들어 보기로 했습니다. 닭볶음탕은 매콤한 빨간 양념을 주로 사용하는데요 아이와 함께 먹기 위해서 달달하고 짭짤한 간장 양념으로 선택했고요 닭고기를 미리 끓는 물에 충분히 삶아서 익힌 뒤에 빠르게 만드는 방법으로 만들어 보았습니다. "간장닭볶음탕" 만들기입니다. 간장닭볶음탕 재료 · 닭볶음용 닭고기 700g · 통마늘 10개 · 청양고추 1개 · 대파 1개 · 당근 1/3개 · 양파 1개 · 양배추 1/8개 · 소시지 1개 · 표고버섯 1개 닭 볶을 때 · 소주 1컵 · 후추 1/3스푼 양념 · 설탕 1스푼 · 간장 5스푼 · 올리고당 2스푼 · 노두유 2스푼 애벌 삶기 · 월계수잎 5장 1. 재료 준비 + 애벌 삶기 며칠 전 300g 은 닭칼국수에 사용을

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마카로니샐러드 달달한 간편 집 반찬

집에서 반찬통 1개 기준으로 계량 "마카로니샐러드" #마카로니샐러드 안녕하세요"허니스타크"입니다. * * * 살이 찌려고 하는지.. 달고 칼로리 높은 반찬이 생각나더라고요 주말 동안 먹을 반찬으로 마카로니샐러드를 만들어 보기로 했습니다. 제가 좋아하는 반찬이라서 다양한 재료와 양념을 가지고 만들어 보곤 했는데요. 개인적으로는 마카로니 샐러드는 기본양념인 마요네즈와 물엿만 가지고 비율을 조절해서 만드는 게 제 입맛에는 가장 맞았던 거 같아요~! 쉽고 간단한 방법으로 만드는 달달한 간편 집 반찬 "마카로니샐러드" 만들기입니다. 마카로니샐러드 재료 · 마카로니 65g · 메추리알 24개 · 양파 1/2개 · 당근 1/3개 · 맛살 2줄 · 김밥햄 4줄 · 양배추 1/8개 · 브로콜리 1/5개 양념 · 마요네즈 15스푼 · 물엿 3스푼 · 파슬리가루 1/5스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 준비한 재료는 마카로니 65g, 메추리알 24개, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 맛살 2줄,

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레몬에이드 다가오는 계절을 위한 음료

레몬 가루로 간편하게 만드는 "레몬에이드" #레몬에이드 #여름음료 안녕하세요"허니스타크"입니다. * * * 고 3 수능을 마치고 카페에서 아르바이트를 하면서 배웠던 레몬에이드 만들기입니다. 맛이 좋아서 매년 시원한 음료가 생각이 나는 여름이 되면 재료를 준비해 두었다가 집에서 만들어 마시고 있는데요.. 벌써 20년이 정도가 되었네요 ^^; 재료만 준비해 두시면 빠르고 간편하게 홈 카페 메뉴로 즐기기 좋은 메뉴입니다 냉커피, 냉코코아, 딸기 우유, 블루베리우유 다음으로 추가되는 5번째 우리 집 여름음료~! 다가오는 계절을 위한 음료 "레몬에이드" 만들기입니다. 레몬에이드 재료 (1잔 기준) · 레몬 가루(컨트리 타임) 3스푼 · 사이다 250ml · 각 얼음 10개 + 레몬생과 1조각 (없으면 생략) 1. 재료 준비 1잔 기준으로 준비한 재료는 레몬 가루 3스푼, 사이다 250ml, 얼음 10개, 레몬생과 1조각입니다 레몬에이드용 레몬 가루는 마트에서 어렵지 않게 구매할 수 있는데요

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간짜장만들기 물 없이 빠르게 볶아서 만들어요

알고 보면 간편 요리 "간짜장만들기" #간짜장만들기 안녕하세요 "허니스타크"입니다. * * * 시켜서 먹으면 맛도 좋고 편리한데도 불구하고 계속해서 시도해 보는 메뉴 중에 하나가 짜장입니다. 요리는 맛있게 먹는 즐거움도 있지만 하다 보면 만드는 재미도 있는 거 같아요 ㅎ 오늘은 좋아하는 자장면을 만들어 보고 싶어져서 중식용 중화면과 기본 재료들을 가지고 간짜장을 만들어 보았는데요. 재료만 준비되면 생각보다 만드는 방법이 어렵지 않아요 알고 보면 간편 요리 "간짜장만들기" 입니다. 간짜장만들기 재료 (3인분) · 중화면 3개 · 춘장 90g · 돼지고기 200g (목살) · 양파 2개 · 대파 1개 · 양배추 1/8개 · 애호박 1/2개 · 식용유 1/2컵 +계란 프라이 고기 볶을 때 · 식용유 3스푼 · 다진 마늘 1스푼 · 생강 1/2스푼 양념 · 굴 소스 1스푼 · 치킨스톡 1스푼 · 설탕 1스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 3인분으로 준비한 재료는 춘장 90g, 돼지

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김치찜 부드러운 고기와 함께 먹어야 제맛

한 시간 삶아서 더욱 부드럽게 "김치찜" #김치찜 안녕하세요 "허니스타크"입니다. * * * 이번 주는 전국적으로 흐린 날이 많이 잡혀 있더라고요 제가 사는 지역에도 요 며칠은 흐린 날이 계속되고 있다 보니 얼큰한 김치찜 생각이 나더라고요 기승전 먹을 생각으로 연결이 되네요 ㅎ; 냉장고에 있는 기본 재료들을 가지고 김치찜을 만들어 보기로 했는데요. 고기와 김치 모두 푹 익혀서 야들야들하게 만들어야 먹기가 좋더라고요 한 시간 이상 푹 삶아서 만든 "김치찜" 만들기입니다. 김치찜 재료 (4인분) · 앞다리살 800g · 신김치 1/2포기 · 대파 1개 · 양파 1개 · 멸치 1줌 양념 · 설탕 2스푼 · 다진 마늘 1스푼 · 멸치 액젓 2스푼 · 고춧가루 2스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 준비한 재료는 4인분 기준입니다. 앞다리살 800g, 김치 1/2포기, 대파 1개, 양파 1개, 멸치 1줌을 준비해 주었고요. 멸치는 손질 후 냉동 보관하면서 사용하고 있어서 팬에 덖어 군내

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비오는날음식 닭칼국수 진한 육수가 별미

비오는날음식 추천 "닭칼국수" #비오는날음식 #닭칼국수 안녕하세요 "허니스타크"입니다 * * * 닭볶음탕을 만들려고 구매해 두었던 손질 닭고기인데요 비가 오는 걸 보고 진한 육수에 따근한 칼국수 생각이 나더라고요 ㅎ 메뉴를 바꿔서 닭칼국수를 만들어 보기로 했습니다. 닭칼국수 만드는 방법은 백종원님의 레시피를 참고해서 닭을 팬에 구운 뒤에 육수를 내는 방식으로 만들어 보았는데요 역시나 백느님 ㅎ 만드는 방법도 간편해지고 육수도 너무 괜찮더라고요 오늘처럼 비가오는날음식으로 추천드리는 "닭칼국수" 만들기입니다 닭칼국수 재료 (2인분) · 손질 닭고기 300g · 칼국수 면 2인분 · 애호박 1/3개 · 대파 1개 · 양파 1개 양념 · 국간장 4스푼 · 치킨스톡 2스푼 · 멸치 액젓 2스푼 닭고기 구울 때 · 식용유 3스푼 · 다진 마늘 1스푼 고명 추가 · 계란 2개 ***만들기*** 1. 재료 준비 사진에 보이는 손질 닭고기는 1kg 짜리인데요 닭칼국수를 만들 때는 1인분당 1

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삼치조림 집에서 만드는 비린내 적은 단짠 생선조림

가정에서 잡내없이 간편하게 "삼치조림" #삼치조림 안녕하세요 "허니스타크"입니다. * * * 조리 전후로 냄새가 심해서 가정에서 생선요리는 가급적이면 좀 피하는 편인데요 생선 중에 삼치는 비린내가 적은 편이라서 생선요리가 생각날 때 집에서 종종 만들어 먹고 있어요 단짠양념에 퐁당 담가서 센 불에 20분간 빠르게 조려서 만드는 "삼치조림" 만들기입니다. 삼치조림 재료 · 삼치 1마리 (4조각) · 표고버섯 2개 · 메추리알 12개 · 청양고추 2개 · 무 4조각 · 양파 1개 · 대파 1개 양념 · 진간장 1/2컵 · 맛술 1/2컵 · 소주 1/2컵 · 생수 2컵 · 설탕 3스푼 · 고춧가루 3스푼 · 다진 마늘 1스푼 · 생강 1/2스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 준비한 재료는 삼치 1마리, 표고버섯 2개, 메추리알 12개, 청양고추 2개, 무 4조각, 양파 1개, 대파 1개입니다. 비린내가 심한 고등어와 달리 삼치는 따로 껍질이나 피막을 벗기실 필요까지는 없어요~! 흐르

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전복죽 조림 고명으로 한맛 더 나게

건강한 한 끼 "전복죽" #전복죽 #전복손질법 안녕하세요"허니스타크"입니다. * * * 가족이 며칠 전에 식사를 하고 나서 입안에 상처가 생겼다고 하더라고요 부드러운 죽을 끓여 주면서 몸보신도 할 겸 퇴근길에 마트에 들려 전복을 구매해 왔어요. 모두가 좋아하는 보양식 전복죽을 만들어 볼 건데요 찬밥을 사용해서 빠르게 만드는 방법으로 전복죽을 만들고 짭짤한 간장 양념에 조린 전복조림을 올려서 맛과 영양을 모두 잡은 전복죽을 만들어 보았습니다. "전복죽" 만들기입니다. 전복죽 전복죽 · 밥 2공기 · 전복 살 1개, 전복 내장 3개 · 표고버섯 1개 · 대파 1/2개 · 당근 1/8개 · 계란 3개 · 참기름 3스푼 · 맛소금 1/3스푼 +후추 약간 고명용 간장조림 · 전복 살 2개 · 표고버섯 1개 · 해송이 버섯 1줌 · 청양고추 1개 · 당근 1/8개 · 대파 1/2개 · 간장 1/2컵 · 생수 1/2컵 · 설탕 1스푼 · 맛술 1스푼 ***만들기*** 1. 전복죽 만들기 쌀을

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오징어덮밥 냉동 오징어로 손질 없이 간편하게 만들어요

냉동으로 간편하게 만드는 "오징어덮밥" #오징어덮밥 #간편덮밥만들기 안녕하세요 "허니스타크" 입니다. * * * 반찬이 애매할 땐 덮밥이죠 ㅎ 저녁으로 간단하게 먹을 수 있는 덮밥을 만들어 보기로 했는데요 편리하고 빠른 조리를 선호하다 보니 냉동 식자재를 많이 사용하게 되는 거 같아요. 냉동실에 저장해 주었던 냉동 오징어를 가지고 고추장 베이스에 달달한 양념과 볶아서 매콤한 오징어 덮밥을 만들어 보았습니다. "오징어덮밥" 만들기입니다. 오징어덮밥 재료 · 오징어 몸통 1마리 · 당근 1/5개 · 청양고추 1개 · 양파 1/2 · 대파 1개 양념 · 고추장 1스푼 · 고춧가루 1스푼 · 다진 마늘 1스푼 · 물엿 1스푼 · 후춧가루 1/5스푼 · 진간장 2스푼 ***만들기*** 1. 재료 준비 및 양념장 만들기 2그릇 기준으로 준비한 재료는 오징어 몸통 1마리, 당근 1/5개, 청양고추 1개, 양파 1/2, 대파 1개입니다. 냉동 오징어는 해동 후 물기를 제거해서 준비하고, 당근과

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콩나물국밥 맑고 진하게 해장용으로 만들어 보았어요

맑고 진하게 끓여 낸 해장용 "콩나물국밥" #콩나물국밥 #국밥다진양념 #콩나물해장국 안녕하세요 "허니스타크"입니다. * * * 전날 빈속에 과음을 했더니 하루 종일 속이 좋지 않아서 해장을 하려고 퇴근길에 콩나물 한 봉지를 구매해서 콩나물국밥을 만들어 보기로 했는데요 해장국 중에서는 가장 만들기 쉽기도 하고 빠르게 만들 수 있어서 해장이 필요할 때 자주 만들어 먹고 있어요 ㅎ 맑고 진하게 끓여서 다진 양념과 함께 드시면 좋아요~! "콩나물국밥" 만들기입니다. 콩나물국밥 재료 (2인 기준) · 콩나물 1/2팩 (240g) · 황태 1줌 (20g) · 오징어 몸통 1마리 · 다시마 우린 물 1.5L · 대파 1개 · 멸치 1줌 · 계란 2개 · 국간장 2스푼 다진 양념 · 굵은 고춧가루 2스푼 · 진간장 1스푼 · 매실액 1스푼 · 다진 마늘 1스푼 · 삶은 오징어, 황태 약간 ***만들기*** 1. 재료 준비 콩나물국밥 2인분 기준으로 준비한 재료는 콩나물 1/2팩, 황태 1줌 (

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닭다리소금구이 캠핑이나 나들이 가서 먹기 좋은 메뉴

주말 간식으로 만들어 보았어요 "닭다리소금구이" #닭다리소금구이 #닭다리살소금구이 #캠핑요리 안녕하세요"허니스타크"입니다. * * * 계절별로 자주 만들어 먹게 되는 음식들이 있는데요. 날이 좋아져서 그런지 얼마 전부터는 캠핑이나 나들이 가서 먹기 좋은 메뉴들이 생각나더라고요 ㅎ 닭 다리를 사용해서 주말 간식으로 닭다리소금구이를 만들어 보았는데요 만들기도 간편하고 맛이 좋아서 가벼운 간식이나 캠핑요리로도 아주 좋습니다. "닭다리소금구이" 만들기입니다. 닭다리소금구이 재료 · 닭다리 4개 · 아스파라거 4개 (없으면 제외) · 맛술 분무액 애벌 삶기 (비린내 제거) · 월계수잎 5장 · 통후추 1/2스푼 · 소금 1/2스푼 분무기 · 소주 50ml · 맛술 50ml · 소금 1/3스푼 참기름소금장 · 참기름 5스푼 · 소금 1/3스푼 · 해송이 버섯 1줌(없으면 제외) ***만들기*** 1. 재료 준비 닭 다리 살 4개짜리 한 팩을 준비해 주었고요, 소금구이와 함께 먹기 좋은

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고추장불고기 집에서 팬으로 불 맛나게 만들기 쓴맛나는 가시오가피잎도 잘 어울려요

쓴맛 나는 나물엔 고추장 양념으로 "고추장불고기" #고추장불고기 #가시오가피잎 #텃밭상자올해첫수확 안녕하세요"허니스타크" 입니다 * * * 가시오가피는 가지를 땅에 꽂아만 두어도 잘 자란다고 하는데요. 작년에 부모님께서 주신 가시오가피 가지를 땅에 꽂아 두고 올해로 2번째 해가 되었습니다. 아침에 일어나서 테라스에 나가 보니 가시오가피 어린잎이 먹기 좋게 자라 있더라고요 ㅎ 가시오가피 잎은 몸에는 굉장히 좋다고 알려져 있는데요 쓴맛이 강해서 그냥 먹기는 좀 부담스러운 부분이 있어서 진한 고추장 양념에 버무려 먹거나 쌈에 넣어서 먹어 보기로 했습니다. 가시오가피는 잎, 가지, 뿌리를 모두 섭취할 수 있는 식물인데요 그중에서 잎은 피로회복에 좋고 입맛을 돋우는 효과가 있다고 해요~! 가시오가피잎을 조금 따고 나서 텃밭상자에 심어둔 상추도 먹을 만큼 따보기로 했어요. 상추는 이번 달 초에 모종을 사서 심어 두었는데요 벌써 먹을 수 있을 만큼 잘 자라 주었습니다~! 작년에 텃밭상자에 상추를

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고기말이 아스파라거스에 우삼겹 돌돌 말아서 안주로 만들어 보았어요

아스파라거스에 우삼겹 말아서 "고기말이" #고기말이 #아스파라거스고기말이 #와인안주추천 안녕하세요"허니스타크"입니다. * * * 때로는 분위기도 조금씩은 필요하죠 ㅎ 요즘 들어 저녁에 와인 한잔하는 시간이 많아지고 있어서 집에 있는 냉동식품들로 가볍게 만들어 함께 먹기 좋은 안주를 만들어 보았습니다. 얼마 전에는 아스파라거스와 관자를 함께 볶아서 안주를 만들었는데요 오늘은 우삼겹을 사용해서 아스파라거스고기말이 느낌으로 만들어 보았어요. "고기말이" 만들기입니다. 고기말이 재료 · 냉동 우삼겹 12장 · 아스파라거스 6개 · 계란 2개 · 버터 1조각 · 맛소금 1/5스푼 · 후추 약간 +그라나파다노 치즈 + 케첩 +참기름 소금장 +초장, 고추장 양념장 ***만들기*** 1. 재료 준비 준비한 재료는 냉동 우삼겹 12장, 아스파라거스 6개, 계란 2개, 버터 1조각입니다. 먼저 아스파라거스에 감아줄 계란을 준비해 주었어요. 팬을 둥글게 돌려가면서 크게 계란을 익혀 주었는데요 이렇게

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토마토달걀볶음 바쁜 아침 간편하게 만들어 보았어요

건강한 아침 만들기 "토마토달걀볶음" #토마토달걀볶음 #간편아침만들기 안녕하세요 "허니스타크"입니다. * * * 요즘 너무 술안주만 올리는 거 같아서 ㅎ 오늘은 건강한 아침 식단으로 좋은 토마토달걀볶음을 준비해 보았습니다. 이제 곧 다가오는 여름을 맞아 체중 조절하시는 분들이 계실 텐데요 저희 가정에서는 몸이 좀 무겁게 느껴질 때 다이어트용 식단으로 토마토달걀볶음, 에그인헬, 두부요리 등 포만감이 높고 칼로리가 낮은 식단을 만들어 보고 있어요. https://blog.naver.com/herwangi/222443719259 또띠아에 싸서 먹으면 꿀맛 ~! 다이어트 음식 "에그인헬(eggs in hell)" 지옥에서 온 다이어트 음식 "샥슈카(shakshuka)"/"에그인헬" #샥슈카만들기 #에그인헬... blog.naver.com 참고로 에그인헬은 들어가는 재료 중에 바질 향이 중요한 비중을 차지하는데요 저희 집 텃밭 기준으로~ 바질은 4월 말부터 모종으로 키워서 5월부터 사용이 가

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치킨가라아게덮밥 냉동 가라아게 넣고 간편하게 만들었어요

바삭한 순살가라아게와 함께 먹는 "치킨가라아게덮밥" #치킨가라아게덮밥 #가라아게덮밥 안녕하세요 "허니스타크"입니다. * * * 아이들 입맛도 계속 변하는 거 같아요 얼마 전까지만 해도 참치마요만 찾던 아이가 치킨덮밥을 만들어 달라고 하더라고요. 치킨덮밥? 이야기를 좀 더 자세히 들어보니 순살 치킨에 마요네즈 들어간 거라고 하는 걸 보니 치킨가라아게덮밥을 말하는 거 같더라고요ㅎ 퇴근길에 마트에 들러 냉동 가라아게를 구매해서 "치킨가라아게덮밥"을 만들어 보았습니다. 치킨가라아게덮밥 재료 (1인분) · 순살치킨가라아게 3조각 · 계란 2개 · 양파 1/2개 · 대파 1/2개 양념 · 데리야키 소스 1스푼 · 마요네즈 1스푼 · 조미김 3장 ***만들기*** 1. 재료 준비 1인분 기준으로 순살치킨가라아게 3조각, 계란 2개, 양파 1/2개, 대파 1/2개 준비해 주었고요. 가라아게는 튀김기 사용하는 김에 더 튀겨서 간식으로 먹으려고 충분히 꺼내 주었어요. 가라아게덮밥에는 3조각만 사용

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오토핀지그피스톤 작업환경을 더 편하게 만들어요

Auto pin jig piston "오토핀지그피스톤" #오토핀지그피스톤 #핀지그 #반자동핀지그 #중량물받침 #블럭지그 #조선소공구 관련업에 종사하면서 불편했던 점들을 개선하고 개발하는 활동을 하고 있는데요 이번에 회사에서 PIN JIG를 편리하게 사용할 수 있는 제품을 개발하게 되었어요. PIN JIG ? 주로 조선소 블록 공장과 같은 중량물을 다루는 공장에서 많이 사용하게 되는 제품인데요 핀 지그는 상부에 무거운 철판이나 중량이 많이 나가는 소재를 적치 또는 작업하기 위해 하부에 고정하는 구조물, 받침의 역할을 합니다. 중량물을 고정해야 하기 때문에 단단한 소재의 철강으로 제작이 되어서 지그 자체가 굉장히 무거운 편입니다. 문제는 이 무게 때문인데요. 지그의 상하부로 높이를 맞추면서 핀을 꽂아 고정을 해야 하는데 무거운 제품이다 보니 "허리에 부담"이 많이 가게 되고 다수의 지그를 고정하게 되면 "체력 소모"가 심하게 발생합니다. 흔히 이야기하는 근골격계 질환의 이유가 되기도 할

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블루베리우유 시원한 여름 홈 카페 메뉴로 추가했어요

간편청으로 만드는 여름 음료 "블루베리우유" #블루베리우유 #블루베리청 #홈카페추천 안녕하세요"허니스타크"입니다. * * * 요즘 날씨가 따뜻해지면서 시원한 음료 생각이 많이 나는데요 얼마 전에 포스팅했던 딸기 우유, 냉커피, 냉코코아 도 반응이 아주 좋더라고요 ㅎ 집에서 차나 음료를 마시는 걸 좋아해서 매년 여러 가지로 다양하게 만들어서 맛나게 즐기고 있는데요 그중에서 오늘은 냉동 블루베리로 간편하게 만드는 블루베리우유를 만들어 보았습니다. 딸기 우유와 마찬가지로 간편하게 블루베리청을 만들고 냉장고에 보관하면서 시원하게 만들어 먹는 "블루베리우유" 만들기입니다. 블루베리우유 (블루베리청) 블루베리청 재료 (5잔 기준) · 냉동 블루베리 400g · 설탕 100g · 소금 2g · 레몬액 10g 블루베리우유 · 블루베리청 100g · 우유 200ml · 각 얼음 4개 ***만들기*** 1. 블루베리청 만들기 준비한 재료는 냉동 블루베리 400g, 설탕 100g, 소금 2g, 레몬

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관자버터구이 가벼운 안주로 만들어 보았어요

가볍게 한잔 생각날 때 안주로 딱 "관자버터구이" #관자버터구이 #관자구이 #가벼운안주 안녕하세요 "허니스타크"입니다. * * * 많이는 아니더라도 가볍게 한 잔씩 하는 분위기를 좋아해서 평소 안주로 사용하기 좋은 재료들을 냉동실에 구비해 두고 있는데요. 전날도 늦은 시간에 간단한 안주가 필요해서 냉동실에 저장해 두었던 관자와 아스파라거를 가지고 관자버터구이를 만들어 보기로 했습니다. 아스파라거는 가족이 좋아해서 고기를 구울 때 사용하려고 구매해 두었던 건데요. 버터에 구워도 맛이 좋더라고요 ㅎ "관자버터구이"만들기 입니다. 관자버터구이 재료 · 관자 7개 · 아스파라거 5개 · 버터 1조각 · 통마늘 3개 양념 · 맛소금 1/4스푼 · 후추 1/5스푼 · 크림수프 1스푼 (물에 풀어서) · 파슬리가루 약간 ***만들기*** 1. 재료 준비 준비한 재료는 관자 7개, 아스파라거 5개, 버터 1조각, 통마늘 3개입니다. 준비한 주재료 관자와 아스파라거는 냉동실에 저장해 두었던 냉동

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봉골레파스타 제철 바지락 넣고 만들어 보았어요

3~4월엔 바지락 넣고 만들어요 "봉골레파스타" #봉골레파스타 #봉골레스파게티 안녕하세요 "허니스타크"입니다. * * * 며칠 전에 가리비 찜을 만들어 먹으면서 조개껍질을 보고 봉골레파스타가 먹고 싶다고 이야기를 하더라고요 .. 둘이 큰 연관성은 없어 보였지만 ㅎ; 그래도 먹고 싶을 때 만들어 줘야겠다 생각이 들어서 저녁으로 봉골레파스타를 만들어 보았습니다. 봉골레파스타에는 모시조개, 바지락 등 다양한 조개류를 사용하는데요. 모시조개는 7월부터 이듬해 2월까지가 제철이고요, 바지락은 2월부터 4월까지가 제철로 지금이 맛 좋은 시기라서 오늘 파스타에는 바지락을 사용해서 만들어 보았습니다. "봉골레파스타" 만들기입니다. 참고로 예전에 제가 만들어 보니 동죽으로 만들어도 맛있어요~! 봉골레파스타 재료 · 스파게티 면 100g · 바지락 8개 (150g) · 통마늘 5개 · 화이트 와인 1/2컵 · 올리브오일 1/2컵 · 면수 1/2컵 · 파슬리가루 1스푼 스파게티 삶을 때 · 소금 1

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장칼국수 볶음 고추장 넣고 만들었더니 너무 간편해요

백종원 볶음 고추장을 활용한 간편 "장칼국수" #장칼국수 #백종원볶음고추장활용 안녕하세요 "허니스타크"입니다. * * * 얼마 전에 백종원볶음고추장을 만들어서 포스팅을 했었는데요. 라면에 넣으면 맛있다는 이야기가 있어서 여러 가지 라면에 넣고 만들어 보다가 맛 좋은 조합을 찾게 되었어요~! 국물 한 스푼 먹고 이거다 싶더라고요 ㅎ 칼국수 면 + 볶음 고추장 + 사리곰탕 수프 https://blog.naver.com/herwangi/222675107422 백종원볶음고추장 나물 비빔밥이 한 맛 더 나요 나물 비빔밥에 한 스푼 딱~! "백종원볶음고추장" #백종원볶음고추장 #볶음고추장 안녕하세요 &qu... blog.naver.com 볶음 고추장을 만들어 놓으셨다면 요거는 꼭 만들어서 맛보시면 좋겠네요 ㅎ 백종원복음고추장을 활용한 간편 "장칼국수" 만들기입니다. 장칼국수 재료 · 칼국수 면 150 g · 볶음 고추장 4스푼 · 생수 700ml · 사리곰탕 수프 · 애호박 1/4개 · 대파

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돼지등심스테이크 퍽퍽한 살코기 부위를 부드럽게 굽는 법

퍽퍽한 살코기를 부드럽게 "돼지등심스테이크" #돼지등심스테이크 #돼지등심요리 #퍽퍽살부드럽게굽기 안녕하세요 "허니스타크" 입니다. * * * 조리를 할 때 가지고 있는 재료에 맞춰 요리를 하기보다는 먹을 만큼만 적당량 사용하고 남은 재료는 다양한 다른 음식을 시도해 보고 있습니다. 며칠 전에도 탕수육을 만들 때 돼지등심을 절반 사용하고 나머지 절반(300g)이 남이 있는 상태였는데요. 손가락 두 마디가 되는 두께에 사각으로 반듯한 모양으로 생겨서 스테이크를 구워보면 좋을 거 같더라고요 ㅎ 하지만!! 돼지등심은 그냥 구웠을 때 육즙이 흐르는 맛있는 부위가 아니죠~! 기름기가 적은 퍽퍽한 부위라서 부드럽게 굽는 방법이 필요했고요, 두툼한 두께가 있어서 안쪽까지 바짝 익힐 수 있도록 겉면을 기름에 구운 뒤에 수프를 사용해서 졸이는 방식으로 조리해 보았습니다. 돼지고기는 살짝 덜 익으면 저는 먹을 때 식감이 불편하더라고요 ㅎ 웰던으로~! "돼지등심스테이크" 만들기입니다. 돼지등심스테이크

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아이와 집콕놀이 집에 남은 과자로 과자집 만들기

먹고 남은 과자 활용해서 만들었어요 "과자집 만들기" #과자집만들기 #아이와집콕놀이 안녕하세요 "허니스타크"입니다. * * * 새 학기가 시작되고 아이의 학교생활에 문제가 되지 않도록 요즘은 지인들과의 만남이나 외출을 더욱 자제하고 있는데요. 아이도 집에만 있다 보니 너무 심심해하는 거 같아서 오늘은 저녁을 간단하게 해결하고 함께 과자집을 만들어 보기로 했습니다. 따로 재료를 구매하지는 않았고요 과자를 모아 놓은 팬트리에 이런저런 이유로 오래 방치된 과자를 활용해서 만들어 보았습니다. "과자집만들기" 입니다. 과자집 만들기 재료 · A 과자 8팩 (벽돌용) · 꿀 (접착제) · 빼빼로 1봉지 (기타 남은 과자) · 사탕 젤리 등 (추가) ***만들기*** 과자집 만들기 오븐 트레이를 뒤집어서 과자집을 만들 판으로 사용해 주었고요 집 형태를 잡아줄 A 과자 8팩을 준비하고 접착재료 사용할 꿀도 준비해 주었습니다. 예전에 만들어 보니 A 과자는 네모 반듯해서 집 모양을 만들 때 사용하

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맑은순두부찌개 냉국 온 국 두 가지로 즐겨요

해장할 땐 진국으로 갈증 날 땐 냉국으로 "맑은순두부찌개" #맑은순두부찌개 #순두부냉국 안녕하세요 "허니스타크"입니다. * * * 순두부찌개 하면 국물이 빨갛고 얼큰한 모습이 연상이 되는데요 시원한 음식이 생각날 때나 해장음식이 필요할 때는 맛이 자극적이지 않은 맑은순두부찌개를 만들어 먹곤 합니다. 멸치 다시마 육수 진하게 우려서 더울 때는 냉국으로, 해장이 필요할 때는 온국으로 끓여 드실 수 있는 "맑은순두부찌개" 만들기입니다. 맑은순두부찌개 맑은순두부찌개 재료 · 순두부 400g · 멸치 다시마 육수 200ml · 생수 300ml · 애호박 1/3개 · 계란 2개 · 다진 파 1스푼 · 다진 양파 1스푼 · 당근 1스푼 + 양념장 (기호에 맞게) 순두부냉국 재료 · 순두부 400g · 멸치 다시마 육수 200ml · 생수 100ml · 각 얼음 10개 · 다진 파 1스푼 · 다진 양파 1스푼 · 당근 1스푼 + 양념장 (기호에 맞게) 육수 · 다시마 2장 (손바닥 크기) ·

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가리비찜 제철 맞은 가리비 살이 꽉 차 있어요

살이 통통하게 오른 제철 가리비 "가리비찜" #가리비찜 #가리비제철 안녕하세요 " 허니스타크"입니다. * * * 주말에 잠시 외출을 했다가 수산물을 가게에 들러 자연산 가리비를 구매해왔습니다. 자연산 가리비는 3~4월이 제철 인데요, 요즘 살이 통통하게 올라서 식감과 맛이 아주 좋아요~ㅎ (참고로 양식 가리비는 11~12월이 제철입니다.) 제철 맞은 가리비는 자체로 맛이 좋아서 별도로 간을 하지 않고~!, 구이나 찜으로 만들어 먹기 좋은데요 찜으로 만드실 때는 자연산이다 보니 껍질이 조금 지저분한 편이라서 깔끔하게 손질을 해서 조리해 주셔야 해요~ "가리비찜" 만들기입니다. 가리비찜 재료 (2인분) · 가리비 1kg · 소주 1컵 · 청양고추 2개 · 통마늘 5개 · 초장 1. 가리비 손질 ※ 가리비 해감 방법~!! 소금 1스푼과 쇠 숟가락을 같이 넣은 뒤에 어두운 곳에서 30분간 해감을 해주시면 됩니다. 쇠 숟가락을 넣는 이유는 산화작용 때문인데요. 쇠와 소금이 산화되면서 산소가

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잡채만드는법 달콤하고 맛깔나게 만들어 보았어요

반찬으로도 ok, 덮밥으로도 ok "잡채만드는법" #잡채만드는법 #잡채만들기 #잡채밥 안녕하세요 "허니스타크"입니다. * * * 즐거운 주말 보내고 계시나요? 금요일이라고 좋아했던 게 좀 전 같은데.. 주말이 2쩜 3초 만에 지나가 버린 거 같습니다 ㅎ 아침에 당면을 물에 불려 두었다가 점심에 잡채를 만들어 먹었는데요 보통 잡채만드는법은 손이 많이 간다고 말씀하시는 분들이 많은데 저는 만들 때마다 느끼는 것이지만 생각보다 손이 많이 가지는 않는 거 같아요. 잔치할 때처럼 많이 만드는 게 아니고 소량으로 먹을 만큼만 만들 때는 그렇게 어렵다는 생각은 들지 않아요 반찬으로 먹기 좋고, 짜장과 함께 덮밥으로 만들어 먹어도 좋은 "잡채만드는법" 입니다. 잡채 만들기 재료 (4인분) · 당면 1줌 (150g) · 잡채용 돼지고기 200g(등심) · 시금치 300g · 파프리카 3(미니) · 팽이버섯 1/2개 · 부추 1줌(작게) · 통마늘 7개 (다졌을 때 2스푼) 시금치 데칠 때 · 소

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