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새송이버섯볶음 만드는 법 간단한 양념으로 새송이버섯요리 만들기

버섯요리 좋아하시죠? 저는 고기보다 버섯을 더 좋아하는 편이라 여러 가지 재료를 사용해 자주 만들어 먹곤 하는데요. 오늘은 그중에 새송이버섯볶음 만드는 법을 소개해 드릴까 해요. 양념이 워낙 간단해서 금세 만들 수 있는 것이 장점이라 바쁜 현대인들에게 안성맞춤 반찬이 되겠습니다. 새송이버섯볶음 재료 송이버섯 4~5개 (300~400g) 청양고추 2개 양파 반개 쪽파 한 줌 후추 참기름 통깨 재료 준비 몸에도 좋은 새송이로 지금부터 맛깔난 반찬을 만들어볼게요. 새송이는 물에 씻지 않고 키친타월을 이용해서 먼지만 깨끗하게 털어내준 뒤 사용했어요. 볶으면 크기가 조금 줄어들기 때문에 세로로 먹기 좋은 두께로 썰어줬습니다. 자르다가 하나 집어먹었는데 식감이 완전 고기 같아서 비건 음식으로 정말 괜찮아요. 적당히 매운맛을 내 입맛을 돋워줄 청양고추도 준비해 줬습니다. 양파는 반개만 썰어주시고요. 감칠맛을 살려줄 쪽파도 한 줌 준비해서 먹기 좋게 썰어주세요. 이렇게 해서 재료 준비는 다 끝났고

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순천 전집 새벽까지 하던 식당

늦은 시간에도 찾기 편한 순천 전집 "인생역전" 인생역전 전라남도 순천시 연향상가5길 11 인생역전 먼 곳까지 내려왔네요. 오랜만에 내돈내산 맛집 리뷰를 시작해 보겠습니다. 오늘의 장소는 연향동에 위치한 '인생역전'이란 순천 전집입니다. 시간이 꽤 늦었는데도 입구에 사람들이 보여서 영업시간을 봤더니 새벽 2~3시까지 하더라고요. 평일은 새벽 2시, 주말은 새벽 3시까지 널널하게 문을 열어두고 있어서 늦음 모임에 제격이었습니다. 또한 가게 옆에 전용 주차장도 마련되어 있어서 편했어요. 매장 안쪽은 흔하게 볼 수 있는 깔끔한 구조네요. 이날 모인 인원은 세명! 오랜만에 전에다가 막걸리나 한잔하자는 지인의 말에 OK! 바로 승낙 의사를 전하며 지나가다 보이는 곳으로 바로 들어오게 됐어요. 명절을 노리고 올린 것 마냥 전집 포스팅이라니 ㅋㅋ 이곳 순천 전집에 다녀온 것은 시일이 좀 지나긴 했는데 주간 일기도 쓸 겸 해서 올리는 거랍니다. 우리가 주문한 메뉴는 모둠전, 골뱅이 소면, 막걸리.

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부평구청역 밥집 무난한 식당

키치키치다이닝 인천광역시 부평구 주부토로145번길 23 1층 오랜만에 밥집 리뷰로 돌아왔어요. 부평에 사는 것도 아닌데 요즘 부평 나들가 잦습니다 ㅎㅎ 오늘 찾은 식당은 부평구청역 근처에 위치한 밥집인데요. 이 동네에 아기자기한 카페들이 많이 생겨서 구경도 할 겸 걷다가 포슬거리는 계란 오므라이스가 생각나서 들어가 봤습니다. 이곳은 길가 해당 블록 모서리에 1층에 위치해 있는데요. 주차는 가게 앞에 댈 곳이 몇 군데 없는지라 주변을 이용해 줘야 하고 배달이 가능하더라고요. 식당 이름은 키치키치다이닝, 여기서 "키치 하다"의 뜻을 찾아보니 급이 낮고 속악하며 저속한 공예 같은 뜻도 있고, 산뜻하고 힙하다는 뜻도 있던데 설마 전자는 아닌듯하고 후자의 느낌이지 않나 싶어서 스마트 플레이스에 해당 가게를 검색해 보니 힙하고 빈티지한 느낌으로 지은 것이 맞더라고요. 개성이 중요시되는 세상에 입맛 따라 먹을 수 있는 곳이라고 쓰여있는데, 설명대로 메뉴를 보니 이것저것 다양한 음식들이 있었어요.

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카카오톡 만료된 원본 파일 사진 동영상 복구될까?

카카오톡 만료된 원본 파일 유효기간 지난 사진 동영상 복구될까.. 오늘은 허탈한 주간일기를 작성해야겠습니다. 오랜만에 이것저것 한가득 쌓여있는 휴대폰 사진첩을 깔끔하게 정리해두고 휴지통까지 깔끔하게 비운 상태로 늘어난 용량에 뿌듯함을 느끼려던 찰나 뭔가 뇌가 잠시 멈추는 불안함이 엄습해왔습니다. 핸드폰에 온갖 사진과 영상이 뒤엉켜 있어서 중요한 파일들까지 포함된 상태로 함께 삭제 버튼을 눌러버렸던 것이었죠. 중요한 파일들은 늘 백업을 해두는 편인데, 클라우드 연동도 하지 않은 상태라서 원본 복구가 불가능해져버리는 바람에 최대한 몇 장이라도 건져보려고 카카오톡으로 전송해둔 파일을 찾기 시작했고, 다행스럽게 일부를 찾게 되었습니다. 그러나 기간이 꽤 흘러서인지 만료된 파일이라 다운이 안되었던 것. 다른 방법이 있을까 싶어서 네이버에 카카오톡 만료된 파일 복구를 검색해 보고 톡 서랍 플러스를 구독해서 살리는 방법이 있다는 것을 발견했습니다. 톡 서랍 플러스는 100gb, 250gb, 50

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가자미조림 쉽게 만드는 법 생선조림 가자미 요리

가자미조림 만드는 법 반갑습니다 이번 주는 요리로 주간 일기를 마무리할게요. 생선요리를 워낙 선호하는 편이라서 구워도 먹고 조려도 먹고 일주일에 서너 번은 밥반찬으로 생선을 올리곤 하는데요. 마트에서 장을 보던 도중 신선한 가자미가 눈에 들어와서 냉큼 주문을 하고 집으로 가지고 왔습니다. 요 근래 고등어를 자주 먹어서 그런지 살이 더 보드라운 가자미조림을 오랜만에 해보면 어떨까 싶었는데 마침 잘 되었네요. 요리를 하려고 냉장고를 열어보니 무와 감자가 없네요? 좌절.. 생각해 보니 어제 황태국을 끓여먹는다고 무를 다 사용해버리고선 잊고 있었네요. 나이가 한 살 두 살 먹어감에 따라 기억력이 점점 쇠퇴해지는 거 같습니다. 후다닥 마트로 다시 달려가서 무와 채소들을 추가로 더 구매했는데 물가가 참 비싸긴 하네요. 언제 잡힐지 뉴스 보면 답도 안 보여요 ㅎㅎ 자 그럼 재료 준비도 다 되었으니 가자미조림 맛있게 만드는 법 함께 해보실까요. 가자미조림 재료 2~3인분 가자미 2~3마리 무 50

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이파인 교통처벌 통지서 문자 민원24를 눌러버렸다.

이파인 교통 처벌 통지서 문자 민원24를 눌러버렸다. 위와 같은 문자를 받으신 분들이 계시다면 주의를 드리고 싶은 마음에 글을 작성합니다. 방금 전 일어난 일입니다. 모르는 번호로 문자 한 통이 띠링~ 또 광고 문자인가 하고 무시하고 넘기려던 순간 보이는 "교통민원24" 뭐지? 하고 자세히 들여다보니 이파인에서 보내온 법규 위반 운전 처벌 통지서였습니다. 당연하게도 스미싱 문자겠거니 하고 넘기려던 찰나 문득 과거의 기억이 머릿속에 스치듯 떠올랐어요. 운전을 하지 않았다면 이런 문자 신경도 안 썼을 테지만, 요 근래 운전 횟수가 꽤 있었던 관계로 언제 어디서 나도 모르게 위반한 사실이 있었거나 오류로 카메라에 뭐가 찍힌 건 아니었을까 하는 생각이 들었던 거죠. 운전 범칙금 같은 경우는 과거에 떼어본 기억이 있던지라 이런 식으로 날라오지 않는다는 것을 알고 있었는데 막상 문자를 받으니 당황하게 되더라고요. 문득 예전에 들었던 사례가 떠올랐는데, 피싱 스미싱 문자 링크를 눌렀을 경우 가짜

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성주역사테마공원 봉산재 성주이씨 시비공원을 둘러보다

오랜만에 참외가 유명한 성주에 왔습니다. 성주는 예로부터 유물이 출토될 가능성이 높은 곳 중에 하나로 알려져 있으며 풍물 농악 및 여러 이벤트가 지속적으로 이루어지고 있는 곳인데요. 그에 따라 구석구석 가볼 만한 꽤 있답니다. 대표적으로 주요 관광지 8경을 알아보면, 1경 만물상 만물상은 금강산이 유명하지만 이곳 성주 가야산에도 만물상이 있답니다. 성주 만물상이 알려지지 않은 이유는 2010년까지 약 40년 동안이나 일반인 출입이 금지되어서인데, 쌍둥이 바위, 두꺼비바위, 불상 바위, 돌고래 바위, 코끼리바위 등이 유명한 9번째 국립공원이에요. 2경으로는 영남에서 가장 큰 산성인 독용산성, 3경부터 회연서원, 포천계곡, 성 밖 숲, 세종대왕자태실, 한개마을, 비닐하우스 들판 등 가볼 만한 곳이 많습니다. 성주에 관광차 방문하셨다면 꼭 가봐야 할 곳이 가야길이 아닐까 생각되는데요. 그래서 준비해 봤습니다. -문화체육 관광부 출처- 사진과 화살표로 잘 정리가 되어있어서 코스대로 따라가보

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울진 삼계탕 맛있었던 곳

경북 울진 삼계탕 맛있었던 곳 이번 주 주간 일기는 맛집 리뷰입니다. 주중에 참 멀리도 출장을 가게 돼서 뜬금없이 경북 울진 맛집을 쓰고 있어요. 이번 리뷰 역시 당연히 내돈내산이쥬~! 여러 지역을 많이 다니지만 동쪽은 멀기도 하고 잘 안 가게 되는 지역에 속하는데요. 특히 경북 울진에는 서너 달에 한 번 갈까 말까 해서 방문할 때마다 처음 보는 음식점들을 찾아보곤 해요. 울진 자체가 그리 큰 지역이 아니다 보니 이름 들으면 다 알고 있는 맛집 몇 곳을 제외하고는 그다지 방문할 곳이 많지는 않았어요. 이번 후기는 출장 중 1일 숙박을 하면서 다음날 오후에 찾아가 본 경북 울진 삼계탕집이 되겠습니다. 식당 이름은 "만나삼게탕" 네이버 플레이스를 찾아보니 안심식당으로 등록되어 있습니다. 주차는 가게가 늘어선 곳 가운데 쭉 주차를 할 수 있도록 공간이 준비되어 있는데 생각보다 차량이 많아서 주차가 좀 난감했어요. 지인은 맞은편에 주차 자리가 나서 냉큼 댔는데 저는 타이밍을 놓쳐서 뺑뺑 돌

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돼지고기튀김 볶음 만들기 맛있는 돼지목살요리

돼지목살, 돼지고기튀김 볶음 만들기 이렇게 해보세요 오랜만에 맛있는 돼지고기 요리로 돌아왔어요. 아침은 거하게 먹고 저녁은 간단하게 먹어야 하는데, 대부분은 저처럼 저녁에 식욕이 더 왕성할 거예요. 그러다 보니 고기반찬에 밥 한 공기 뚝딱 해치우고 볼록 나온 배를 토닥거리며 소화제를 찾게 되는데요. 혹시 저만 그런 건 아니겠죠? 요즘 기름진 음식을 최대한 먹지 않으려고 노력하는 중이라 돼지고기도 삼겹살 대신 목살로 먹다 보니 이 목살을 맛있게 먹으려면 어떻게 만들면 좋을까 생각하다가 이것저것 조합해서 만들어봤는데, 아주 만족스러운 요리가 나왔 버렸네요. 그냥 단순하게 구워서 드시는 것보다 이렇게 요리 한 접시 해서 내놓으면 온 가족이 맛있게 먹을 수 있지 않을까 해요. 지금 만들어볼 돼지고기 요리는 밥과 같이 먹지 않고 단일 메뉴 하나만으로도 미각과 후각을 자극하며 포만감을 안겨줄 요리에요. 얼핏 보기에는 탕수육 같지만 그것과는 조금 다르답니다. 그럼 지금부터 맛깔난 돼지고기튀김 볶

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주말엔 간단하게 부추 부침개 드셔야죠

오늘 입이 좀 심심해서 뭘 먹을까 하다가 어제 비도 왔고 해서 하루 늦었지만 부침개를 만들어봤네요. 마침 부침개를 부치려고 하는데 주방 이곳저곳과 냉장고 속을 아무리 찾아봐도 부침가루가 보이질 않네요. 그래서 그냥 밀가루에 계란 한 개 풀어서 소금 톡톡 뿌려 맛나게 구워봤어요. 부침개를 찢어지지 않게 한판 크게 구우려면 자주 뒤집지 말고 중불에서 바삭하게 구어 주면 돼요. 반죽도 너무 질지 않게 해주는 센스가 필요하죠! 부침개와 함께 지난번 만들어둔 양파장아찌가 느끼함을 잡아주면서 정말 잘 어울리네요. 두통 정도 두둑하게 만들어뒀는데 피클보다는 맛이 좀 떨어질지라도 몸에는 좋을듯해요. 그래도 잘 담그면 먹을만하답니다 ㅎㅎ 만약 반죽을 너무 질게 하셨다면 뒤집다가 찢어질 수 있으니 크게 한판 만드시는 것보다는 작게 만들어서 뒤집기 쉽도록 부치는 것도 좋아요. 프라이팬 큰 거 하나 준비해서 네 군데 정도 나눠서 부쳐주시면 익기도 빨리 익고 편합니다. 재료는 이것저것 넣어서 모둠전으로 해

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폰 고장 났다는 스미싱 문자 받음

나이를 먹어서 그런가 눈 뜨니 또 일요일이네요? 세월을 붙잡을 수가 없나 봅니다. 요즘 몸이 골골해서 식단 관리 중이라 평소에 즐겨 먹었던 라면, 피자, 과자, 빵, 치킨을 멀리했더니 삶에 의욕이 없어져 버렸어요. 건강할 때 챙길걸 그랬는지 과로가 잦다 보니 몸이 버티질 못하는듯합니다. 오늘은 주간 일기답게 어제 있었던 일을 가지고 왔는데요. 예전에 단톡방에 이런 일이 있었다고 공유 차 짤을 한번 올렸던 적이 있었는데 제가 직접 받고 말았답니다. 내용은 위와 같은데요. 어제 정오 12시가 될 즈음인듯해요. "엄마 나 폰 떨어뜨려서 수리 맡겼어 부탁이 있는데 이번호로 문자 줘" 사실 전 요리를 좋아하는 남자라서 믿지도 않았고, 기존에 이런 스미싱 문자에 관해 알고 있던지라 "전화할까?"로 바로 대응을 해줬어요. 역시나 뻔한 레퍼토리로 흘러갔는데, "나 지금 폰 아니고 컴퓨터로 문자 사이트 가입해서 하는 거라 통화 안 돼" "문자만 할 수 있어" "나 부탁할 거 있는데 지금 바빠?" 이

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대한민국 vs 가나 예언 내일 저녁 10시, 이 글은 성지

안녕하세요 다정한 꾹이입니다. 벌써 일주일이 지나 다시 블로그 챌린지를 하게 됐네요 ㅎㅎ 요즘 저는 축구삼매경에 빠져서 카타르 월드컵을 재방까지 챙겨보고 있어요. 지난번 경기 대한민국 vs 우루과이 경기 다들 보셨지요? 제 생각에는 손흥민의 역습을 대비하려고 우루과이가 압박 제대로 하지 못 했던 듯 보이기도 하고 김민재가 수비를 잘해서 무승부로 경기가 잘 마무리된 듯 보여요. 황의조의 슈팅은 참.. 아쉽긴 했어요. 그걸 넣었다면 어찌 되었을까 ㅎㅎ 갑자기 과거의 누가 떠오르는 거 같기도 하고 말이죠. 요즘 몸 관리한다고 식단 조절과 함께 운동 삼매경에 빠져있는데, 축구하는 날만큼은 참을 수 없어서 치맥을 주문해서 먹었네요 ㅎㅎ 치킨을 미리 주문하지 못해서 힘겹게 통닭을 공수해 와 축구 보면서 열심히 뜯었네요. 맥주를 마시면서 축구를 보고 있자니 이곳이 천국인가 싶기도 해요 ㅋㅋ 집에서 경기를 관람하는데 치맥은 진리가 아닌가 싶습니다. 카타르는 근데 전 세계 사람들을 초대해놓고 맥주를

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대한민국 vs 포르투갈 예언 갑니다 이 글은 성지

대한민국 vs 포르투갈 예언 갑니다 이 글은 성지 지난번 대한민국과 가나 예언을 했었는데요. 디테일은 틀렸지만 승패는 안타깝게도 들어맞았습니다. 가나의 피지컬이 워낙 좋기 때문에 무시해서는 안 될 팀 같았고, 뭔가 싸한 기분이 들었거든요. 제가 원한다고 무조건 될 건 아니기에 마음속으로는 제발 이기길 바라고 기도했는데 안타까워서 잠을 이루지 못했습니다. 세상에 코너킥을 앞에 두고 경기를 끝내버리는 어이없는 상황에 대한민국 사람이라면 어찌 분통을 안 터뜨릴 수가 있겠나요. 파울루 벤투 감독에게 레드카드를 가차 없이 날려버리고, 과거 손흥민에게 레드카드 줬던 장면까지 떠올라 속이 아주 부글부글 끌었었어요. 손흥민과 함께 EPL 토트넘에서 뛰고 있는 해리케인이 같은 영국 출신이니까 경기 끝나고 자국으로 돌아가면 찾아가서 딱밤 한대 놔줬으면 좋습니다 . 지나간 일은 어쩔 수 없고 되돌릴 수도 없으니 이쯤에서 그만두고, 오늘 있을 대한민국과 포르투갈 경기에 관해 제 상상 속 예언을 한번 담아

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대한민국 vs 브라질 예언 카타르 월드컵 16강 성지글

대한민국 vs 브라질 예언 카타르 월드컵 16강 성지글 2회 연속 예언 승률을 자랑하며 다시 돌아왔습니다. 지난 카타르 월드컵 조별리그 H조에서 기적처럼 포르투갈을 2 대 1로 이기면서 조 2위로 토너먼트 16강에 진출한 대한민국이 카메룬에 점수를 내주고도 조 G조 1위로 당당하게 올라선 브라질과 격돌합니다. 세상에 포르투갈과 월드컵 역대 전적 2전 전승을 차지한 대한민국 놀랍지 않습니까? 승패와 무관하게 16강 진출이 확정되어 있던 포르투갈이 전력을 다하진 않았지만, 크리스티아누 호날두 만큼은 골 욕심에 최선을 다한 듯 보였거든요. 컨디션 조절 및 부상 위험에서 선발 출장을 안 할 수 있다는 의견이 다수 있었지만, 월드컵 골 욕심을 부리고 있던 호날두라 꼭 출전할 거라 생각하고 있었습니다. 그럼 뭐 하나요 왕년에 호날두는 이제 없지 말입니다. 물론 아직 무서운 선수긴 합니다마는 우리의 형은 메시죠! 그러나.. 호날두의 등시스트에 이어 대한민국 수비수가 아닌가 생각되는 경기에 웃음이

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스팸 두부찌개 만들기 두부짜글이 만드는 법

스팸 두부찌개 만들기 두부짜글이 만드는 법 요즘 날이 추워 몸에 한기가 사그라들지 않아 얼큰한 국물이 생각나더라고요. 그래서 한국인이라면 좋아할 수밖에 없는 두부와 스팸을 사용해서 맛 좋은 스팸 두부찌개를 끓여봤어요. 갓 지은 따뜻한 밥에 쓱쓱 비벼서 한술 뜨면 정말 맛있겠다는 생각에 냉큼 마트로 달려가 두부와 스팸을 사 왔네요 ㅎㅎ 스팸 두부찌개 재료 두부 1모, 스팸 1캔, 감자 한 개, 양파 반 개, 청양고추 1~2개 대파 1대, 물 400ml 양념 재료 간장 2 큰 술, 참치 액젓 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 고추장 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 마늘 1 큰 술, 설탕 반 큰술, 후추 약간. 재료 손질 달큼한 맛을 내어줄 양파 반 개, 매운맛을 첨가해 줄 청양고추 2개, 감칠맛을 완벽하게 잡아줄 대파는 1개만 준비해서 썰어주고 다른 야채들은 냉장고 속 사정에 따라 준비하시면 돼요. 저는 감자 한 개가 뒹굴뒹굴 돌아다녀서 그냥 함께 넣어줬답니다. 얼큰하게 먹어야 하기에 청

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낫또 맛있게 먹는법 21가지 알려드려요

요즘 건강에 부쩍 신경을 많이 쓰고 있어서 음식도 까탈스럽게 가려먹고 있는데요. 이번 포스팅은 건강식으로 종종 찾아드시는 낫또 맛있게 먹는법 21가지를 준비해 봤어요. 구워 먹기 : 낫또를 구워서 먹는 것은 가장 일반적인 방법이에요. 적당한 양의 올리브유를 넣고, 양념으로 소금, 후추, 마늘 가루를 넣어 맵게 구워주면 맛있는 낫토를 드실 수 있답니다. 삶기 : 낫또를 삶아서 먹게 되면 그 맛이 더욱 깊어지게 되는데요, 육수를 넣고 양념으로 소금, 후추, 마늘 가루를 넣어 맛있게 삶아주면 됩니다. 구이 : 구이는 구워 먹는 거소가 비슷하지만, 기름을 덜 사용하며 낫또를 구운 후 양념으로 소금, 후추, 마늘가루를 넣어서 드시면 됩니다. 찜하기 : 찜은 낫또를 양념으로 재워서 먹는 것인데요. 양념으로는 위와 마찬가지로 낫또와 잘 어울리는 소금, 후추, 마늘가루를 넣어서 드시면 돼요. 튀김 : 튀긴 음식은 신발도 맛있다고 하죠? 양념을 넣고 기름을 사용해 튀겨드시면 되겠습니다. 버터, 치즈

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순대국 만들기 다대기 만드는 법 쉬워요

오늘은 맛있는 순대국을 만들어볼 건데요. 순대국하면 뭔가 복잡하고 집에서 해먹기 곤란한 요리 같지만 전혀 그렇지 않아요. 재료만 잘 준비하면 요리에 익숙지 않은 분들도 쉽게 따라 할 수 있답니다. 해장 순대국에 생명인 사골육수와 함께 매콤하게 만들어낸 다대기로 속이 풀어주고 든든한 한 끼를 책임질 순대국 만들기 지금 시작해 볼게요. 재료 순대, 사골육수, 대파, 깻잎, 청양고추, 들깨가루 순대국에 들어갈 시판용 사골육수를 준비했습니다. 집에서 직접 우려내서 만들면 좋겠지만, 현대인에게는 정말 쉬운 일이 아니죠? 요즘 마트에 가보면 쉽게 찾아볼 수 있으니 드실 만큼의 양으로 준비해 주면 되는데, 저는 둘이서 먹을 거라 사골육수 350ml 두 팩을 가져왔어요. 순대국은 따로 다대기를 만들어 간을 할 거라 재료의 양은 알아서 정해주면 돼요. 그럼 본격적으로 시작해 볼게요. 순대 역시 저렴하게 주문해 줬는데요. 진공포장이 되어있는 상태라 포장 그대로 뜨거운 물에 담가서 10분간 끓여줬어요.

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파스타치오 효능 10가지와 부작용 (피스타치오)

안녕하세요 오늘은 피스타치오의 효능과 부작용에 대해 알아보는 시간이에요. 파스타치오는 많은 사람들이 좋아하는 견과류 중 하나인데요. 그냥 일반적인 스낵이 아닌가 하고 드셨던 분들께는 꿀 정보가 되겠습니다. 피스타치오는 견과류의 일종으로, 유럽, 중동, 아시아, 미국 등에서 지배되고 있는 견과류의 일종으로 핵과 껍질로 이루어져 있으며, 영양가가 매우 높아 간식이나 요리 재료로 많이 사용되는데요. 먼저 파스타치요의 효능을 알아보겠습니다. 피스타치오의 효능 심장 건강 피스타치오는 심장 건강을 유지하는데 유용합니다. 파스타치오는 건강한 지방산을 함유하고 있어, 혈액 내의 악성 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되고, 섬유질, 비타민 B6, 칼륨, 마그네슘, 니아신 등의 영양소를 포함하고 있어, 건강한 심장 기능에 필요한 영양소를 보충할 수 있습니다. 체중 감량 단백질과 섬유질을 포함하고 있어 체중 감량에 도움을 줄 수 있어 몸매 관리를 원하시는 분들께 잘 맞는 식품입니다. 단, 과도한 섭

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생율 생밤 효능(동의보감), 잘 고르고 보관하는 방법

안녕하세요 푸드 블로거 다정한꾹이입니다. 오늘은 생율의 효능과 생밤 잘 고르는 법에 대해서 알아보려고 해요. 또한 한 번에 많은 양의 생밤을 구매하신 경우엔 보관법 또한 중요할 수 있어서 정리해 봤습니다. 어릴 적 혹시 산에 밤 주우러 가보신 적 있으신가요? 저는 여러 번 다녀온 적이 있는데, 한 사건 때문에 아직도 그때 기억이 또렷하게 생각이 나요. 당시 주말 저녁이었는데 아버지는 집에서 쉬시기로 하고, 나머지 가족들인 어머니랑 누님 그리고 외출만 하면 신나서 난리가 났던 우리 막둥이 반려견과 함께 나갈 준비를 한 후, 차를 타고 꽤 달려서 어딘지 모를 곳에 도착했었어요. 아직도 거기가 어딘지 기억이 잘 나지는 않습니다만, 넓은 잔디밭도 있었고, 그 주변으로 경사로에 밤나무가 쫙 깔려있었던 기억이 나요. 자초지종을 다 쓰기엔 글이 너무 길어지니 결론만 말씀드리면, 지금은 하늘나라에 가 있는 반려견이 신나서 여기저기 뛰어놀다가 "깨갱" 하는 소리와 함께 절뚝거리며 옆으로 누웠는데 발

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말린 무화과 효능 부작용, 칼로리 알아보고 챙기기

오늘은 무화과에 대한 다양한 효능과 부작용을 알아볼 겁니다. 또한, 적정 섭취량은 어떤지, 주의사항은 어떤 게 있는지 파악하고, 동의 보감에는 어떻게 언급되고 있는지도 함께 살펴보려 하니 유익한 시간이 되셨으면 좋겠습니다. 저도 무화과를 참 좋아하는데요. 제 주변에서 무화과 싫다는 사람은 별로 본 적이 없어요. 맛도 있고 역사적으로도 유명한 과일 중 하나인 무화과에는 어떤 효능이 있을까요? 무화과 효능 비타민과 미네랄 말린 무화과는 비타민과 미네랄이 풍부한 과일입니다. 비타민 B6, 칼슘, 마그네슘, 포타슘 등이 풍부하게 들어있어 면역력 강화와 뼈 건강에 매우 효과적입니다. 변비 예방과 대장 건강 식이섬유가 풍부한 무화과는 변비 예방과 대장 건강에 좋아 꾸준하게 드실 경우 대장 내 퇴행성 질환 발생을 예방해 주는데 도움 됩니다. 혈당 조절 무화과에 고여있는 적당한 당도와 높은 식이섬유가 혈당을 안정시켜줘서 당뇨병 예방과 치료에도 효과가 있어 챙겨드시는 분들이 꽤 계십니다. 항산화 작

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무차효능 무우차 부작용 마시는 법 간단 설명

무우 모르시는 분 없으시죠? 오늘은 무로 만든 무차의 효능과 부작용 그리고 마시는 법을 간단하게 알아볼 거예요. 무우는 우리 몸에 좋은 영양소를 많이 포함하고 있어 건강에 좋은 식품 중 하나인데요. 이거 보시고 잘 챙겨 드시길 바랄게요. 무차 효능 무에는 철분, 칼륨, 비타민C 등이 풍부하게 들어있어서 빈혈 예방과 혈압 조절에 효과적이고, 콜레스테롤을 낮추는 식물성 스테롤과 항산화 성분인 카로티노이드라는 것을 함유하고 있습니다. 여기에 이 식물성스테롤이라는 것이 체지방과도 연견된 것이라 어떤 효과가 있는지는 아실 거라 봐요. 체중 감량 무우는 적은 칼로리와 많은 식이섬유가 들어있어서, 포만감을 유지하면서 체중 감량에 도움이 되고, 지방을 분해하는 효소로 인해 체내 지방을 연소시키는 효과가 있습니다. 이러한 이유로 무가 들어간 제품들이 꽤 출시되고 있어요. 항암효과 무우에 항암효과가 있다는 얘기 들어보셨나요. 맞습니다 연구 결과로 나온 게 있어요. 무에 들어있는 아미노산과 다양한 비타

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제주 표선해수욕장 근처에서 잠시 힐링

늘 정신없이 하루를 보내고 있지만, 지난주에는 무척이나 바빴던 한주였답니다. 요즘은 몸도 무겁고 기력이 쇄하여 편한 일만 찾게 되는 터라 외근을 잘 안 하는데, 오랜만에 제주도 출장 일정이 있어서 직접 다녀오게 됐어요. 오늘은 정보를 드리려는 목적 이기기보다는 평범한 일상 글로 보시면 되겠습니다. 해수욕장이 정면에 보이는 길목 예전부터 한 달에 한 번씩 제주에 출장을 내려가곤 했는데요. 막상 비행기를 타고 도착을 해도 대부분의 일정이 공항 근처 도심에서 업무를 보다 보니 서귀포 쪽은 하루나 이틀 정도밖에 가보질 못해요. 더군다나 잠시 다녀오는 거라 많은 시간 할애가 힘들어서 올라오는 날 힐링도 할 겸 잠시 틈을 내어 둘러보곤 하는데요. 그 또한 공항이 북적이는 금요일쯤 비행기를 잡고 올라와야 하는지라 시간은 금세 사라져버리죠. 표선해수욕장 제주특별자치도 서귀포시 표선면 표선리 이번에는 운 좋게도 일정 중에 표선에 내려갈 일이 생겨서 열심히 차로 달려 도착을 한 곳이 바로 이곳 표선해

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이탈리안그레이하운드 성견 포토, 새로 산 옷과 사료

안녕하세요 다정한 꾹이에요. 오늘 마침 블로그씨가 아래와 같다 보니, 비장의 카드 반려견을 모셔왔답니다. From, 블로그씨 볼수록 매력있고 사랑스러운 것! 귀여움엔 출구가 없다! 내가 본 가장 귀여운 생명체에 대해 이야기해 주세요~ 볼수록 매력에 빠질 수밖에 없고 사랑스러운 녀석은 바로.. 요 녀석이랍니다. 아주 매끈하게 잘 빠진 이 녀석의 견종은 이탈리안 그레이하운드에요. 아기 때부터 무럭무럭 자라나더니 이제 어엿한 성견이 되어 길쭉한 롱다리를 자랑하고 있답니다. 귀를 뒤로 접고 얌전하게 앉아있는 모습 너무 귀엽지 않나요. 싸구려 아무 옷이나 그냥 걸쳐도 잘 어울리는 것이 역시 자체가 명품이랍니다. 이탈리안그레이하운드는 몸매가 좋아서 아무 옷이나 다 잘 어울리는듯해요. 집에서도 온도가 조금만 내려가면 바들바들 떨어서 항상 온도를 높여놓는데요. 이 녀석 덕분에 요즘 도시가스 요금이 살짝 부담될 정도예요. 몸뚱이 비해 다리가 좀 길죠? 노견이 되면 다리 쪽에 무리가 갈 수 있다고 평

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내가 생각하는 나의 강점은 무엇일까?

From, 블로그씨 블로그씨는 단점은 극복하고 강점은 더 키우기에 몰두 중이에요! 나의 강점에 대해 이야기해 주세요! 요즘 블로그씨에 답변 다는 재미가 쏠쏠하네요. 어제 아무 생각 없이 블로그 홈에 갔다가 오랜만에 블로그씨나 볼까 하는 생각에 키보드를 부여잡고 오늘까지 이틀 연속 쓰고 있는 저의 모습 ㅋㅋ 나의 강점이란 무엇일까.. 깊게 생각을 하지 않아도 문득 떠오르는 저의 강점이 있어요. 때는 바야흐로 아득히 먼 과거의 어느 날, 유치원을 졸업한 후 어머니가 심혈을 기울여 골라주신 꼬까옷에 무릎까지 오는 양말을 신은 채로 고사리 같은 손을 내밀어 키가 한참이나 컸던 모친의 손가락을 놓칠세라 팔을 70도 각도쯤 올려 부여잡고는 처음 발을 디딘 그곳, 굵은 청찰 너머로 넓디넓은 운동장이 보이는 서울의 어느 초등학교에서부터 이야기는 시작됩니다. 당시에는 공부 좀 한다는 아이들이 보던 동아전과, 표준 전과라는 것이 있었어요. (요즘도 있나?) 한 학년의 공부할 분량을 정리해 놓았던 엄청

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장칼국수 끓이는법 얼큰하고 맛있게 칼국수 만들기

오늘은 얼큰하고 맛있게 장칼국수 끓이는 법을 소개해 드릴까 해요. 장칼국수는 국물에 된장, 고추장 등등을 얼큰하게 풀어서 맛깔나게 끓인 칼국수인데요. 날이 아직은 덜 풀려서 매콤하게 드시고 싶을 때 한 젓가락 먹으면 속까지 확 풀리는 레시피라 땀 내고 싶을 때 드시면 되겠습니다. 장칼국수 재료 칼국수 면 2인분 육수 1리터 감자 1개 애호박 반개 양파 반개 청양고추 1개 대파 1대 고추장 2 큰 술 된장 2 큰 술 고춧가루 2 큰 술 마늘 1 큰 술 진간장 1 큰 술 깨 후추 이렇게 2인분을 만들어볼게요. 요리 준비 육수내기 다시팩이나 냉장고 사정에 따라 굵은 멸치 또는, 다시마가 있으면 육수를 끓여 1리터를 준비해 주세요. 모든 요리는 육수가 생명이라 육수를 준비하냐 안 하냐에 따라 맛이 달라져요. 칼국수 면은 직접 뽑아서 사용하기엔 가정에서 어려움이 있으니 시중에서 사다가 2인분만 덜어서 잘 풀어 놔줬어요. 감자 한 개를 큼직하게 썰어줄 거예요. 취향에 맞게 굵기 조절을 해주시면

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건망증 극복하는 나만의 필살 노하우

From, 블로그씨 블로그씨는 자꾸 깜빡하는 건망증이 심해지네요. 건망증 극복하는 나만의 방법은? 요즘 들어 건망증이 나날이 심해지고 있긴 해요. 어떨 땐 방에서 거실로 뭘 가지러 나왔다가 "내가 뭐하려고 나왔지?" 이러고 있을 때도 있다니까요. 그래서 적어보는 나만의 건망증 극복 필살 노하우! 지금은 조금 나아졌는데 예전에는 마트만 가면 차가 도대체 어디에 있는지 까먹어서 한참이나 찾아다니곤 했어요. 분명 여기에 주차를 해놨는데 내 차는 도통 보이질 않고, 열심히 삑삑이를 눌러보아도 응답 없는 황당스러움에 건전지가 다 되었나 하고 확인해 보니 빨간불이 뿅 하고 들어오는 걸 보고 이건 뭔가 잘 못됐다.. 왜 나에게 이런 시련을 주지.. 혼잣말로 대뇌고 있었지만 정작 내 차를 다른 창에 멀쩡하게 있던 것. 층이 다르니 소리도 안 들리고 찾을 수가 없었죠. 이런 일이 계속 반복돼서 시간 낭비를 줄이고자 제가 내린 특단의 조치는 바로! andalexander, 출처 Unsplash 사진

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오이샌드위치 만들기 간단 게살 샌드위치 만드는법 투척

From, 블로그씨 블로그씨는 건강하고 깔끔한 채식에 빠져있어요. 봄맞이 나만의 채식 요리 레시피 영상을 공유해 주세요~ 짠~ 오늘의 요리는 바로 게살이 들어간 오이샌드위치입니다. 블로그씨가 저한테 딱 맞는 주제를 정해주었네요. 요즘 식단 조절을 하고 있어서 칼로리가 높은 건 될 수 있으면 피하고 있지만, 참다 참다 요 근래 빵이 너무 먹고 싶어서 시중에 파는 크림빵을 대신해 맛있게 먹을 수 있으면서도 포만감을 주는 샌드위치를 만들어보기로 했답니다. 게살은 가급적이면 빼볼까 했는데 특유의 달콤하고 짠맛을 느낄 수 있는 가공식품이라 함께 넣어줬어요. 사실 킹크랩이나 대게 아니면 꽃게살이라도 넣어줬다면 더욱 좋았겠지만, 아침에 간단히 만들어 먹기에 부담스러운 재료들이라 편의점 표 게맛살이 딱 어울렸어요. 샌드위치 재료 식빵 오이 게살 마요네즈 홀그레인머스타드 파슬리 설탕 조금 그리고 얼마 전 미국에서 지인이 사들고 온 트레이더조 에브리띵 베이글 세서미 시즈닝을 개봉했습니다. 용량은 65

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누룽지 끓이기 부드러운 누룽지탕 만드는법 쉬운 누룽지요리

누룽지 싫어하시는 분은 안 계시죠? 저는 입맛이 없을 때 일부러 밥솥에 멀쩡한 밥을 살짝 태워 누룽지를 만들어서 끓여먹을 정도로 즐겨 먹는 음식 중 하나인데요. 부드럽게 끓여주면 목구멍에 부담 없이 술술 넘어가서 포만감도 생기고 정말 좋더라고요. 가끔 한식집에 가면 돌솥밥을 다 먹은 후 솥 밑바닥에 살짝 남아있는 누룽지에 따뜻한 물을 부어 먹는 것도 제가 즐기는 것 중에 하나랍니다. 오늘은 만들 누룽지요리는 숭늉처럼 마시는 스타일은 아니고, 걸쭉하게 탕으로 만든 누룽지탕 요리인데요. 간단하고 쉬우니 함께 만들어봅시다. 누룽지탕 재료 준비 육수 1리터 누룽지 한 접시 (100~150g) 계란 2개 대파 반대 팽이버섯 한 줌 맛술 1 큰 술 국간장 1 큰 술 참기름 1 큰 술 육수 내기 누룽지탕을 만들 때 기본 베이스가 되는 육수를 먼저 끓여놔야 하는데요. 멸치와 함께 육수 거리 재료가 있으면 진하게 끓여 1리터를 먼저 준비해 주세요. 저는 지난번에 사둔 다시팩이 아직 남아있어서 이걸로

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고삼 효능 고삼가루효능 11가지와 부작용 선택할 때 주의할 점

요즘 몸 관리 차원에서 좋은 음식을 찾고 있는 중에 고삼이라는 식물을 알게 돼서 좋은 정보 나누고자 글을 작성하게 됐습니다. 몸에도 좋지만 피부미용에도 사용 많이들 쓰고 있다 해서 더욱 관심이 생기더라고요. 그럼 지금부터 고삼, 고삼가루 효능과 부작용, 제품을 선택할 때 주의할 사항은 어떤 것이 있는지 한번 알아봅시다. 고삼 가루는 전통 의학에서 오랫동안 약재로 사용해오던 고삼을 가루로 낸 것인데요. 먼저 건조를 시켜서 물기를 완벽히 제거한 후 발효되지 않도록 용기에 담아두게 돼요. 우리나라에서는 먹는 용도보다도 피부미용에 많이 사용되고 있는데, 몸에도 좋은 성분이 가득하다는 거 알아두시면 되겠어요. 그럼 가루를 알아보기 전에 고삼에는 어떤 좋은 성분이 있는지 먼저 알아볼까요? 고삼 효능 면역력 증진 다량의 항산화 물질이 들어있어, 몸에 유해한 자유라디칼을 제거해 주기에 면역력 증진에 도움을 주고, 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있어서 감기나 독감 같은 감염병 예방에 효과가 있습

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꽃감 (곶감) 효능과 부작용 알고 먹으면 더 맛있다

제가 즐겨먹는 주전부리 중에 빼놓을 수 없는 것이 바로 꽃감이에요. 정확한 명칭은 원래 '곶감'으로 부르는 것이 맞는데 어릴 때부터 할머니께서 꽃감이라고 늘 말씀하셔서 제 귀에 익었는지 저도 그렇게 부르게 되더라고요. 시골에 내려가면 먹을 것이 별로 없던 시절이라 자주 내오셨던 것이 곶감과 감 껍질 말린 것이었는데 당시에도 너무 달아서 많이 먹진 못했지만, 자고 일어나면 그렇게 또 생각이 나더라고요. 오늘은 맛있는 꽃감(곶감)의 효능과 부작용에 대해 알아볼 건데요. 수분을 제거하고 당분을 증류시켜 만든 그 맛은 달콤하면서도 쫄깃해서 단독으로 대부분 드시지만, 요리에 함께 넣어먹어도 기가 막혀요. 그럼 먼저 곶감의 효능부터 알아봅시다. 꽃감 효능 노화 방지 꽃감에는 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴 등의 항산화 물질이 풍부해, 세포 손상을 예방하고 면역 기능을 향상시켜 노화 예방에 좋은 식품인데요. 단순하게 간식이라고 생각하고 드셨던 분들은 깜짝 놀라셨죠? 소화 개선 비타민뿐만 아니

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라스트 오브 어스 3화, 린다 론스태드 long long time 기억에 남는 음악

From, 블로그씨 블로그씨는 영화 OST가 특히 기억에 오래 남는 편이에요. 내가 꼽은 최고의 음악 영화와 그 이유는? 저는 여러 가지 취미를 가지고 있지만, 유년 시절의 추억 때문인지 게임을 꽤나 좋아하는 편이에요. 초등학교 시절 동네 친구들과 뛰어놀며 여러 가지 놀이를 즐기면서도 그중에 가장 재미있었고 오래 기억에 남는 게 바로 게임이었지요. 지금이 삶이 윤택해져서 갖고 싶은 게 있으면 어떤 조건? 을 내세워 쉽게 목표를 이룰 수 있었다면, 당시에는 현재보다 조금 더 성취하기가 어렸고, 지금의 거대한 시장과는 전혀 딴판이었던지라, 게임도 눈치를 봐가며 해야 했지요. 물론 지금이 안 그렇다는 건 아니지만, 게임만 해도 먹고 살 수 있는 현세대와는 비교할 수 없을 정도로 억압 속에서 취미를 즐기던 시절이었던 거 같아요. 그래서인지 더욱 애틋하게 느껴져 당시에 못 가졌던걸 한풀이라도 할 겸 신작이 나오면 바로 모든 관심사가 그쪽으로 쏠리곤 한답니다. 요즘은 조금 시들해져서 대부분 장

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블로그 주제 설정 카테고리에 관한 고찰

오랜만에 블로그에 관한 글로 찾아뵙네요. 이번 글은 블로그 주제 설정, 카테고리 방향성에 관한 내용을 다뤄볼까 합니다. 최적화 블로그가 아닌 상태에서 블로그를 키우며 경험에서 우러나온 얘기들이라 어느 정도 공감되는 부분도 있을 거라 생각하며 글을 시작해 보겠습니다. 아실만한 분들은 아시겠지만, 저도 한때 블로그에 진심이었던 적이 있었어요. 일과 병행을 하다 보니 글 발행 자체가 쉽지 않았었는데 그래도 꾸준하게 허접한 일상 글을 쌓아가며 열심히 키웠었더랬죠. 그때의 열정은 정말, 지금 생각해도 참 열심히 살았었다는 생각이 들 정도였는데, 밤늦게 지친 몸을 이끌고 껌뻑껌뻑 졸린 눈을 비벼가며 정신력으로 PC 앞에 앉아 겨우겨우 글을 적고 그랬다니까요. 그래서 지금은 열정이 없냐 물어보신다면, 마음을 다잡고 다시 시작하는 단계라고 미리 말씀드리고 싶네요. 서론이 너무 길어봤자 지루함만 느껴지실 테니 지금부터 필요한 글만 적어보겠습니다. 저는 네이버 인플루언서 2개와 다른 플랫폼 여러 개를

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이인휴게소 맛집 서울방향 먹거리 메뉴 후기

오랜만에 휴게소 리뷰로 돌아왔네요. 요즘 출장을 가고 싶을 때만 나가다 보니 예전처럼 휴게소를 자주 들를 시간이 없었는데 전주에 볼일이 생겨 내려갔다가 올라오는 길에 이인휴게소 서울 방향에 잠시 들렀어요. 주유도 할 겸 이곳의 맛집 메뉴들은 뭐가 있을까 살펴보고 직접 먹어보는 시간을 갖도록 해볼게요. 사진을 찍은 날짜가 3월 10일이니까 꽤나 최근 후기가 되겠습니다. 이인휴게소 매장 입구 정면 사진이에요. 앙상한 나무 가지들이 보여서 좀 쌀쌀해 보일 수 있는데, 요즘 날이 많이 풀려서 가끔은 차에 에어컨을 가동할 때가 있기도 하답니다. 아직 두꺼운 옷차림새가 대부분이긴 하지만 간혹 반팔을 입고 나오시는 분들도 눈에 띄어요. 열이 많으신가? ㅎㅎ 이인휴게소 서울방향에 도착한 시간이 오후 12시 조금 넘은 시점이라서 점심시간임에도 불구하고 꽤 한산했어요. 매장 앞쪽 주차라인은 그래도 대부분 들어차 있긴 한데 다른 대형 휴게소에 비해 북적이지 않고 차들이 금방 빠지는 것을 보니 음식을 주

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맨발걷기효능 그리고 발에 좋은 음식

날이 좀 풀려서 그런지 맨발걷기 운동을 하시는 분들이 꽤 많이 보이는데요. 노령인구가 늘어나다 보니 예전 어느 때보다도 요즘 건강에 관심이 많은듯해요. 여러 가지 운동법들이 다양하게 존재하지만, 기본적인 걸음걸이가 매우 중요하다는 건 다들 아실 거예요. 그래서 준비한 오늘의 내용은 맨발걷기효능과 더불어 발에 좋은 음식까지 소개해 드리는 알찬 시간을 가져보겠습니다. 맨발걷기효능 맨발로 걷는 운동은 발바닥과 지면 간의 직접적인 접촉이 일어나게 되면서 체온조절에 도움을 준다고 하는데요. 겨울에는 몸이 따뜻해지고 여름에는 시원하게 체온조절을 해주고 발가락 근육과 관절을 강화시켜줘서 자연스럽게 걷기 자세를 만들어주기도 합니다. 고로, 맨발걷기 운동은 운동효과뿐만 아니라 몸의 온도까지 조절해 주는 아주 좋은 운동임에 틀림없어요. 신발이라는 중간 방어막이 없이 땅을 그대로 밟아주게 되니 지방 분해효과가 탁월하고 혈액순환도 도움이 될 뿐만 아니라 발바닥의 미세한 운동이 신진대사를 활발하게 해줘서

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주간 동선 기록

주간 동선 기록 안녕하세요 꾸기투어 다정한 꾹이입니다. 다시 일주일이 지났네요. 출장도 많았고 요즘 부쩍 관심이 생긴 분야가 있어서 공부도 열심히 했더니 하루하루 쉴 틈 없이 지낸듯합니다. 언제나 공부는 즐겁지만 시간 할애하는 부분이 참 어렵습니다. 여러분도 늘 자기개발하면서 잘 살고 계시겠지요? 첫째 날은 업무차 멀리 경북까지 내려갔어요. 화서 보이는 풍경은 화서휴게소 정면 사진인데 화장실에 들리는 김에 간식거리를 좀 사볼까 해서 두리번거리다가 단팥빵과 델리만쥬를 샀네요. 상단에 화서 휴게소 색상이 주황색으로 촌스럽네요. 볼일을 보고 지나가려는데 화서휴게소에 크리스피 도넛이 있네요? 제가 좋아하는 최애 주전부리라 지나칠 수 없어서 한 봉지 사들고 나왔습니다. 크리스피는 오리지널이 진리죠 ㅎㅎ 칠곡 다음날 점심 칠곡에 도착해 국수나무에서 간단하게 어묵과 돈가스를 먹었습니다. 국수나무는 혼자 음식점을 찾을 때 들어가기 편한 곳이긴 한데 간이 좀 강해서 아쉽습니다. 제가 혼자 있을 때

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맛집 블로거의 여름 나기

주간 일기가 블로그를 놓지 않게 만들어주네요. 일주일에 한 번은 꼭 쓰려고 마음을 먹고 자리에 앉으니 숙제하는 기분이 들기도 하지만 생각 없이 키보드에 손을 얹으니 또 그냥저냥 써집니다. 요즘 아침에 눈을 뜨면 피부도 뽀송하고 상쾌함이 느껴지는 걸 보니 여름이 다 지나갔나 봐요. 매년 여름 에어컨을 달고 살다 보니 냉방병에 머리가 지끈 할 때가 잦았는데 조만간 커버를 씌워도 되는 시기가 된듯하여 다행이다 싶어요. 오늘이 주간 일기 작성하는 날이라 뭐라도 써야 되긴 하겠고 해서 챌린지 주제를 보니 끝나지 않을 것 같았던 올여름 이야기라는 노란 바탕에 검은 글씨가 눈에 들어와 해당 주제로 글을 작성해 보려고 사진첩을 훑어보니 남들처럼 근사한 곳에서 각 잡고 찍은 사진들은 눈 씻고 찾아봐도 보이질 않고 온통 음식 사진들만 빼곡하게 용량을 차지하고 있네요. 그중에도 소소하게 밥 먹은 식당 사진이 대부분이었는데, 요즘 후기를 잘 쓰진 않지만 맛집 블로거 출신이라 그런지 식당에 가면 자연스레

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보다 나은 다음 주를 기약하며

이번 한주는 정신없는 와중에 몸 상태도 좋지 않아 집중이 전혀 안되고, 회복해 보려 했지만 신체 컨디션이 영 꽝이었네요. 혹시나 해서 키트도 어제 해봤는데 다행스럽게 한 줄이 나와줘서 안도의 한숨을 내쉬었답니다. 환절기 감기에 걸린 것인지 편도가 아프고 두통이 동반됐어요. 아직 컨디션 회복이 완전하게 된 것은 아니지만 점점 괜찮아지는듯하니 혹시라도 너무 염려는 마셔요. 오늘이 벌써 14일이니까 주간 일기 8월 2주 차를 장식할 글을 적어야겠는데요. 일 적인 부분을 블로그에 적어봐야 재미도 없을 거 같고 해서 이번엔 색다른 주제를 블로그에 담아보려 해요. 참~ 톡방 멤버님들과 정예 프로젝트 챌린지를 따로 하고 있는데 그것도 조만간 몰아서 다 해야겠습니다. 몇 배로 갈 테니 기대들 하시라고요! intacts, 출처 Unsplash 지금부터 제가 하고 싶은 얘기를 잠시 적어볼게요. 오늘의 주제는 바로 "정치" 여러분들은 정치에 관심이 많으신가요? 한창 혈기왕성할 나이에는 일하고 놀고먹고

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닭곰탕 만들기 담백한 복날 여름보양식 레시피

대파 뭇국 닭곰탕 만들기 담백한 복날 여름 보양식 레시피 벌써 삼복중 마지막인 말복이 다가오고 있네요. 더운 여름 지친 몸에 활력을 불어넣어 줄 보양식 만드는 법! 닭곰탕 레시피를 준비했어요. 요즘 비도 오고 날도 더워 찝찝한 계절이라 기운이 쭉 빠져있는 날이 반복되고 있어요. 이럴 때 축 처져 있으면 안 되겠기에 집에 있는 냉장고를 훑어보고 마침 볶음용 닭이 있는 걸 발견했어요. 닭 한 마리를 끓여 내서 쭉쭉 찢어 먹으면 좋았겠지만 있는 재료를 활용해야죠. 삼계탕 해신탕 등 복날이 되면 늘 챙겨 먹는 것들이 있는데 이번엔 닭곰탕이에요. 고아 낸 닭을 사용한 삼계탕 종류는 여름 보양식으로 많이들 드시지만 비단 복날뿐만 아니라 사계절 보양식으로 챙겨 드셔도 좋아요. 오늘 만들어볼 닭곰탕은 다대기를 만들어 얼큰하게 드실 수도 있고 담백한 국물로 시원하게 드셔도 됩니다. 여름보양식 닭곰탕 만들기 함께 시작해 볼까요. 닭곰탕 재료 2~3인분 생닭 1kg 무 반 토막 (500g) 대파 3대

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복날 뜻과 의미 그리고 날짜와 음식 순위

초복 중복을 지나 2022년 8월 15일 마지막 말복을 남겨두고 있네요. 오늘의 주간 일기는 무더운 여름 알아두면 좋은 정보성 글을 작성해 볼까 해요. 그럼 지금부터 복날의 의미와 뜻, 복날 유례, 날짜와 음식에 대해 알아보겠습니다. 복날 뜻 복날의 삼복은 초복, 중복, 말복을 나뉘는데 한창 더울 7~8월에 포진되어 있습니다. 더위가 기승을 부리는 달에 만들어진 세 경일을 통틀어 삼복더위라 부르죠. 복날의 복은 福 복 복자를 쓰지 않고 伏 엎드릴 복자를 사용해요. 복날은 한창 더운 여름에 더위를 못 이기고 푹 퍼져 엎드려 있는 모양을 빗대어 만든 날입니다. 복날 유례 복날의 추측되는 유례는 중국 진나라에서 여름에 지내던 세 번의 제사에서 영향을 받아 지금의 복날이 되었다는 얘기가 있어요. 서양도 복날과 비슷한 DOG DAYS가 있는데 큰개자리 시리우스성이 태양에 가까워질 때의 한여름을 도그 데이라 합니다. -출처 위키백과- 복날 날짜 2021년 초복 7월 11일, 중복 7월 21일,

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골뱅이 소면 무침 요리 양념장 소스 레시피 캔 통조림 활용

골뱅이 소면무침 요리 양념장 소스 레시피 캔 통조림 활용 입맛이 떨어졌을 때 간단하게 무쳐서 먹을 수 있는 골뱅이무침 레시피를 준비했어요. 새콤달콤하게 양념장 소스 만들어서 면 삶아 골고루 무쳐주면 되는 간단한 요리라서 가끔씩 손쉽게 해먹곤 하는데요. 비빔국수처럼 한 끼 때우는 식사로 드셔도 좋고 안주로 짚어먹어도 맛있는 것이 골뱅이 요리에요. 생골뱅이는 손질을 따로 해줘야 하기 때문에 바로 뜯어서 조리할 수 있도록 골뱅이 캔 통조림을 활용해서 만들어봤습니다. 골뱅이 소면무침은 맛집 블로거인 저도 어렵지 않게 뚝딱 만들어내는 간단한 요리라서 준비한 레시피 대로만 한다면 누구나 뚝딱 전문가 행세를 티 안 나게 할 수 있어요. 골뱅이무침에 핵심인 양념장 소스만 황금비율로 잘 맞춰주면 되니 함께 후다닥 만들어 가보시죠. 골뱅이소면무침 재료 준비 2인분 골뱅이캔 1개(300g) 대파 2대 소면 100g (500원 동전 크기) 양파 반개 당근 1/4 준비한 재료 이외에도 냉장고에 양배추, 오

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설빙 메뉴 애플망고치즈빙수 칼로리와 가격 후기

세월이 흐를수록 식습관의 중요성을 몸소 느끼고 있는지라 너무 단것과 짠 국물, 인스턴트 요리 등을 피하려고 노력하고 있지만 아주 가끔씩은 군것질이 생활에 활력을 불어넣어 줄 때가 있다. 끊으려고 노력해도 어쩔 수 없이 먹게 되는 치킨과 맥주, 피자와 콜라의 환상 조합은 가끔 나의 인내를 무너지게 만든다. 하루 종일 돌아가는 에어컨에 몸은 시원하지만 내장까지 시원함을 느낄 수 없을까 하여 냉장고를 뒤져 보곤 마땅한 먹을거리를 찾지 못했다. 낮부터 고기를 구워 먹었더니 입안에서 느끼함이 올라와 콜라라도 한 잔 들이켜고 싶을 정도였는데, 탄산을 끊은 관계로 대체할 음식이 필요했다. 예전엔 마트에서 아이스크림을 싸게 대량으로 사다가 냉동실에 꽉꽉 채워 넣고 생각날 때마다 꺼내 먹곤 했는데, 이 또한 중단했다. 아이스크림을 안 먹으려고 노력한 지가 벌써 작년 가을부터니까 꽤 오랜 시간이 흘렀다. 몸 생각을 한 것도 있지만, 치킨과 아이스크림의 상술에 기분이 상했다랄까? 이 정도 참았으니 오랜

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삶은 자숙문어숙회 냉채 요리 겨자 냉채소스 만들기

삶은 자숙문어숙회 냉채 요리 겨자 냉채소스 만들기 멀리 강원도 사시는 지인분이 갓 잡아올린 문어를 보내주셨는데요. 여름인 관계로 깨끗하게 손질한 문어를 살짝 데쳐서 왔네요. 택배를 받고 그대로 초장이나 기름장에 찍어 먹어도 되지만 더욱 맛있게 먹기 위해 신선한 채소를 곁들여 문어 냉채를 만들기로 했습니다. 자숙문어는 한자로 삶을 자, 익을 숙을 써서 삶아서 익힌 문어를 말하고, 문어숙회는 문어를 살짝 삶아 먹는 것이라 둘 다 비슷한 뜻이랍니다. 이미 삶아온 자숙문어라서 특별한 비법 없이 채썰기만 하면 되는 간단한 문어숙회 요리에 냉채를 곁들여 먹는 거라 레시피 자체는 정말 간단해요. 삶은 문어 냉채 요리 재료 삶은 문어 1마리 오이 1개 양파 1개 파프리카 무순 크래미 2팩 문어 손질 손질해서 살짝 데친 상태의 문어에요. 정갈하게 접시에 얹어놓으니 고놈 참 잘생겼네요. 생 문어를 손질할때는 끈적거리는 점액질을 제거해줘야하는데요. 소금으로 문지를 경우에는 문어에 짠맛이 돌기 때문에 밀

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죽암휴게소 근황

죽암휴게소 하행 오늘은 죽암휴게소에 관한 주간 일기를 작성합니다. 하늘을 올려다보니 파란 바탕에 구름이 몽글몽글 드리워져 운치가 있는 어느 오후네요. 목적지로 향하는 도중 휴게소에 들어가는 이유로는 몇 가지가 있을 텐데요. 주유소에서 기름을 넣기 위해 화장실을 다녀오기 위해 잠시 쉬었다 가려고 간단한 식사를 위해 운전 중 마실 커피 및 음료수 구매 목적 각자의 목적이 있겠지만, 저는 위에 다섯 가지를 동시에 해결하기 위해 휴게소를 찾았습니다. 가끔 작은 휴게소에 들어가게 되면 편의점과 화장실 하나 덜렁 있는 곳도 볼 수 있는데 죽암휴게소는 나름 규모가 있어서 그런지 있을 건 다 있어요. 시간이 꽤 흘렀지만 이영자 소떡소떡 맛집으로 유명세를 치른 적도 있는 곳이에요. 오늘 포스팅은 죽암 휴게소 각종 정보와 먹거리입니다. 몸 상태가 좋지 않아 간단한 상비약을 필요로 하실 경우엔 편의점 쪽으로 가시면 구비해 두었으니 헤매지 마시고 바로 이곳으로 가시면 됩니다. 요즘 대부분 후불 하이패스를

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인천 소담한정식 솔직한 후기

요리하는 맛집 블로거 다정한 꾹이입니다. 오늘은 지인들과 함께한 저녁식사 후기를 해볼까 합니다. 한정식을 너무 좋아해서 가끔씩 외식을 할 때마다 양식과 한식 둘 중에 선택의 갈림길에 놓이게 되면 대체로 한식을 고르곤 하는데요. 이번엔 모인 장소 근처에서 가까운 곳에 위치한 인천 계양구 "소담한정식"이란 곳을 찾았습니다. 소담한정식 인천광역시 계양구 경명대로1373번길 8 땅거미가 드리우는 저녁시간에 찾은 인천 소담한정식 모습입니다. 큰 대로변 한적한 곳에 위치해 있고 식당 앞으로 바로 주차장이 있어 진입이 용이했습니다. 실내에 진입해 보니 각각 룸으로 구성되어 있어 손님이 많은지 구분이 안됐으나 식당으로 들어설 때 식사를 마치고 나오는 두 팀을 본 관계로 손님이 없는 곳은 아니겠구나 하는 생각이 들었네요. 식당에 손님이 없으면 식재료 순환이 안돼서 신선하지가 않거든요. 방에 들어가니 예약을 해둬서 그런지 미리 식탁보와 숭늉이 세팅되어 있네요. 우리가 주문한 메뉴는 "장모님 상 3인"

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소불고기 비빔밥 만들기 재료는 간단하게

냉장고 속 재료로 간단하게 소불고기 비빔밥 만들기 장마가 시작된 이후 습하고 덥고 이것저것 집에서 해먹기 귀찮은 요즘이죠~ 귀차니즘에 빠져서 냉장고 속 재료들이 "나 죽어가 어서 살려내"라며 아우성이길래 썰고 볶기만 하면 되는 비빔밥을 만들어 보기로 했어요. 무엇보다 얼마 전 어머니가 입맛 없을 때 참기름 넣고 쓱쓱 비벼 먹으라며 보내주신 무생채가 익어가고 있기에 겸사겸사 비빔밥 생각이 더 간절하더라고요. 오늘 만들어볼 비빔밥 재료는 진짜 별거 없고 채 썰고 달달 볶기만 하면 되니까 후다닥 만들어보아요^^ 비빔밥 재료 2~3인분 기준 호박 반개, 당근 반개, 양파 큰 사이즈 반개, 콩나물 크게 한 줌, 다진 소고기 100g, 표고버섯 5개, 소금, 식용유, 진간장 1스푼, 후추, 맛술 반 스푼, 설탕 반 스푼, 간마늘 1티스푼. 비빔밥 만들기 가장 먼저 콩나물을 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 소금 반티스푼과 함께 삶아내주세요. 아삭함을 잃지 않도록 데친 콩나물은 찬물에서 열기를 빼주고

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벌곡휴게소 지나는 길 메뉴 골라보자

이번 주간 일기 주제는 "벌곡휴게소"입니다. 일정이 바쁠 때는 빨리 나오는 음식 위주로 먹곤 하는데 이번은 시간이 괜찮아서 휴게소에서는 잘 먹지 않는 메뉴를 골라봤어요. 지금부터 벌곡 휴게소 메뉴 리뷰 시작해 보겠습니다. 대부분의 휴게소가 그렇듯 휴게소는 가는 방향에 따라 두 곳이 있는데요. 이곳은 벌곡휴게소 대전방향입니다. 호남 고속지선에서 위쪽으로 가는 방향이지요. 행복 가득 머물고 싶은 휴게소라고 쓰여있는데 요즘 잘 지어놓은 휴게소들에 비해서 그리 볼 건 없습니다. 화장실을 들렀다가 바로 푸드코트로 이동! 휴게소에 들어서면 무엇을 먹을까 늘 고민하게 되는데요. 이번 역시 선택의 갈림길에서 열심히 고민했습니다. 벌곡휴게소 메뉴 가격이 네이버 지도에서 보는 것과 조금 다른 부분이 있으니 위 메뉴 가격을 참고하시면 되겠습니다. 잠시 고민 끝에 고른 오늘의 메뉴는 "제육 영양솥밥" 가격은 만 원! 벌곡휴게소 메뉴 중에는 고가의 음식이에요. 얼른 주문을 마치고 비어있는 곳으로 이동했습니

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소고기무국 끓이는법 얼큰 콩나물 쇠고기무국 레시피

오늘의 요리는 소고기무국 끓이는법입니다. 맑은 소고기무국을 좋아하시는 분들도 계시고, 얼큰한 육개장 스타일 소고기무국을 선호하는 분들도 계신데요. 오늘은 후자인 얼큰한 쇠고기 무국 끓이는법이에요. 국거리용 소고기 부위 반근만 준비해서 푹 끓여내 콩나물 얹어서 만들어낸 맛있고 개운한 레시피 함께 만들어봐요. 콩나물 소고기무국 재료 5~6인분 국거리용 소고기 반근 (300g) 콩나물 한 봉지 (300g) 대파 3대 무 한 대접 물 2L 참기름 2스푼 국간장 3스푼 멸치액젓 3스푼 소금 반 스푼 매운 고춧가루 4스푼 마늘 2스푼 소고기는 국거리용으로 반근을 준비했는데요. 소고기무국에 잘 어울리는 양지머리로 선택했습니다. 재료 손질 콩나물을 씻어서 준비해 주고 대파는 육개장 스타일로 큼지막하게 썰어주세요. 무국에 빠질 수 없는 시원한 맛을 내줄 무는 한 대접 정도면 5~6인분 정도 나오기에 충분합니다. 무국 재료는 간단하지요? 재료 준비가 끝났으면 빠르게 끓여볼게요. 소고기무국 끓이는법 큰

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국거리용 소고기 부위와 핏물 제거 및 보관법

안녕하세요 푸드 블로거 다정한 꾹이입니다. 국거리용 소고기를 고를 때 종류가 다양해서 어느 부위를 선택해야 하는지 고민되시는 분들을 계실 텐데요. 지금부터 어느 부위가 국거리에 많이 쓰이는지, 남은 소고기 보관을 어떻게 해야 할지, 국에 넣기 전 핏물 제거 쉽게 하는 방법까지 모조리 알아보겠습니다. 소고기 부위 선택은 당연하게도 질 좋은 한우로 선택하는 것이 수입품보다는 맛이 좋겠지요. 소의 여러 부위 중에 대표적인 국거리 부위로는 양지와 사태를 사용하고, 그 밖에도 우둔살, 설도, 목심 등을 사용하지만 취향에 따라 더욱 다양한 부위를 국요리에 쓰기도 합니다. 국거리용 소고기 부위는 살코기와 지방만으로 이루어진 부위보다는 결합조직이 함께 섞여있어 푹 끓였을 경우 깊은 맛이 나는 부위를 사용해야 합니다. 그중 양지와 사태가 국과 잘 어울리는 부위이니 둘 중 하나를 고르면 됩니다. 양지 정육점이나 마트에 가보면 국거리용 소고기를 달라고 했을 때 추천해 주는 부위가 바로 양지입니다. 양지

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감자채전 만들기 고소한 명란감자전 레시피

바삭한 감자채전 만드는 법, 고소한 명란감자전 요리 레시피 푸드블로거 다정한 꾹이입니다. 고소한 감자전 레시피를 준비했습니다. 감자를 갈아서 만드는 일반적인 감자전 레시피도 정말 맛있지만, 오늘은 감자를 채 썰어서 명란과 함께 구워낸 고소한 명란 요리를 해봤습니다. 평소 감자로 만든 요리를 워낙 좋아하다 보니 마트에 가면 한 번 살 때 잔뜩 사 들고 와서 집에 감자가 떨어질 날이 없답니다. 바삭한 감자와 고소한 명란이 어우러져 식감도 좋지만 양념장에 따로 찍어 먹지 않아도 감자채전 자체만으로 만족스러운 요리에요. 입맛 살려주는 명란 감자전 만들기 지금 시작해 볼게요. 재료 준비 2판 명란 1개 감자 중 사이즈 2개 당근 반개 청양고추 2개 전분 2 큰 술 마요네즈 1 큰 술 재료 손질 감자볶음이나 감자국의 경우는 전분이 많으면 서로 달라붙기 때문에 감자 전분을 찬물에 10분 담가서 빼주고 요리를 하는데요. 감자채전의 경우는 바삭하게 구워 먹는 방식이라서 전분을 제거할 필요가 없습니다

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자기계발 민간자격증 리스트 취득 후기

주간 일기 : 자기계발 민간자격증 리스트 요즘 뭐에 홀린 듯 매일을 살아가고 있다. 기록하는 것이 습관이 되어서인지는 몰라도 "할 것"과 "해야 할 것"이 적힌 메모가 빼곡하다. 남사스럽게 공개된 블로그에 개인 일기를 써야 하나 싶었지만 벌써 5번이나 작성했다. 일기를 쓰고 이웃과 소통하는 것도 나름의 재미가 있어서 주간 일기 챌린지가 끝나도 관련된 주제로 종종 할듯싶다. 이번 주 주간일기는 자기계발 편이다. 매일 반복되는 일상을 살다 보니 삶에 어떠한 자극이 필요했다. 남는 자투리 시간에 할 수 있는 것을 찾아보고 어느 정도 시간 할애를 할 수 있을지 계산해 봤다. 업무를 하면서 실행에 옮길 수 있는 것을 찾다 보니 민간자격증이 눈에 들어왔다. 준비하고 있는 국가공인자격증은 틈틈이 공부하면서 빠르게 취득할 수 있는 민간자격증을 늘려보기로 했다. 민간자격증 종류가 상당히 많아서 어떤 것부터 취득할지 고민을 해봤다. 선택에 중점을 둔 것은 "나의 일"과 "관심사" 두 가지였다. 방향을

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큰멸치로 굵은 꽈리고추멸치볶음 만들기

큰멸치볶음, 굵은멸치볶음, 꽈리고추멸치볶음 만들기 푸드블로거 다정한 꾹이입니다. 국민반찬 중에 하나인 멸치볶음 만드는 법을 준비했습니다. 보통 멸치볶음을 만들 때는 잔멸치를 많이 사용하는데요. 오늘 준비한 멸치볶음은 굵은 멸치를 사용해 꽈리고추와 함께 볶아낸 큰 멸치볶음 레시피이에요. 물엿으로 볶아낸 단짠 잔멸치 볶음과는 다르게 식감이 굵질 굵직하면서 매콤함이 느껴지는 꽈리고추 멸치볶음은 어른 입맛에 잘 맞고 안주로도 제격입니다. 다만 큰 멸치는 머리와 내장을 손질해 줘야 하기 때문에 조금은 귀찮을 수 있는데요. 조그만 몸 안에 들어있는 단백질과 칼슘 섭취를 위해서라면 이 정도는 참아줘야 해요. 씹는 맛이 고소한 멸치볶음 만들기 시작해 볼게요. 재료 꽈리고추 100g 큰 멸치 100g 식용유 2 큰 술 고추장 1 큰 술 고춧가루 2/3 큰 술 진간장 1 큰 술 맛술 3 큰 술 조청 2 큰 술 마늘 1/2 큰 술 들기름 1 큰 술 통깨 1 큰 술 손질 굵은 멸치는 잔멸치보다 식감이 억

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1일 1포스팅

안녕하세요 랑랑입니다.. 하루에 하나씩 포스팅 올리기로 해놓고 잠들었다가 새벽에 깼네요 ㅎㅎ 역시 집에 좋긴 좋나봐요 이래저래 개인 볼일도 보고 오늘은 평소 가고싶었던 강의도 다녀오고 요리도 좀 해먹고 우리 이웃들은 주말 어떻게 보내셨을까 궁금하네요 아 참참... 히든싱어 못 봤구나.. 김정민편 했던데 보신분들 재미 있으셨나요? 그거나 틀어놓고 보다가 다시 잠들어야 겠어요 ㅎㅎ tv를 요즘은 통 못봐서.. 제가 즐겨 보는게 그것이 알고.. 히든~ 무도 세개 네요 ㅎㅎ 내일은 또 뭘 먹지~~ 이웃님들도 맛있는것 드시고 항상 건강하세요 ㅎㅎ 오늘은 짧게 쓰고 들어갈께요!!

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월요일 제주도 일보러 가네요 불쌍한 말들 생각나요

반갑쥐요~ 랑RANG 이지요~ 놀러가 아니고 일하러 내일 제주에 가는데 한달에 한번꼴로 가는거라 감흥도 없고.. 블로그 시작한지 얼마 되지 않아서 이번에는 맛난것도 더 많이 먹고 구경도 여기저기 하고 올께요 지난주에 충주에서 작은 꽃가게 들렀는데 향이 아직도 나네요~ 다음주에는 야생화들 많이 찍어와야 겠어요 하고 싶은 얘기가 하나 있어요 제주에 일때문에 가서 시간이 남아서 서귀포쪽 바닷가 라인으로 가보게 되었는데 광관객들이 많이 있더라구요 중국분들~ 멀리서 말을 타고 주변을 도는 관광객들이 보이길래 나도 한번 타봐야지~ 하고 가서 한바퀴에 5천 이라기에 내고 올라탔는데 말이 너무 힘겹게 걷고 있는거에요 그순간 내리고 싶었지만 한바퀴가 금방 끝나서 도착해서 내렸어요.. 얼마나 후회를 했던지... 나이든 말들 같았는데 밥먹는 시간 빼고는 계속 저렇게 뺑뺑 도는거 같아요 걷다가 변도 보고.. 헉헉 거리고.. 아직도 마음이 아프네요 잇뉨들 저는 너무 졸려요 자러갈께요 어릴적 말을 타본것이

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냥이 사랑

방가방가 잇뉨들~ 여러분은 온종일 혼자 놀라고하면 어떨까요? 음~~저는 아마도 늘어지게 2~3시간정도 잤다가 이리저리 뭘해도 심심해서 끝내는 전화기를 붙들고 친구와 수다를 떨것 같아요 근데 우리집 냥이 짜루는 혼자놀기의 왕이랍니다 티비도 아주 잘 보고 ㅋ ㅋ 방바닥에서 호떡 붙이기도 하고 ㅋ 호떡 다붙이고 나면 숨박꼭질도 한답니다 보이시나여 스파이더맨 ㅋㅋ 여러분도 동물 많이 사랑해주세요~~ 오늘은 제주도에 출장 왔어요 맛있는사진 많이 찍어서 올릴께요 잇님들 매일매일 찾아가는 랑뢍이 있다는거 기억하세요 !

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내부자들 수위 점수

내부자들 보고 왔습네다~ 아시겠지만 웹툰 원작이죠? 계획도 없이 아무런 영화에 대한 정보도 없이 급 영화 관람을 하고 왔는데요 초반부터 흥미진진한게 지루할 틈도 없이 첨부터 끝까지 몰입하게 만드는것 같아요 특히 배우들의 연기가 압권~~ 믿고 보는 흥행 보증수표 배우 이병헌,조승우,백윤식 원래도 팬이지만 오늘 더 반했네요 개봉이 19일인데 벌써 관객 160만을 돌파했어요 너무너무 재미있어서 한눈 팔 사이도 없었네요 강추 하니까 여러분도 꼭 보셔요 ㅎㅎ 중요한 영화에 수위 부분은... 어설픈 연인이나 가족끼리는 절대 안보는걸로~

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나쓰미깡 이라는 과일 아시나요

R and 랑 입니데이~ 정신없이 일보고 다니다.. 우연히 담장 밑에 과일 나무를 보게 되었는데 크기가 아기 얼굴만한거에요 귤도 아니고 이게 뭐지 정말 궁금했어요 이게 사진은 멀리서 찍어서 작은데 실제로 보면 정말 커요 핸드볼 공 만한?? 열심히 검색을 해보았지요~ 드디어.. 찾았네요 나쓰미깡이라고 불리는데 "하귤" 이랍니다. 계랑종 같은데 여름에도 나무가 잘 자라서 열매를 맺는다고 하네요 생으로는 너무 새콤해서 못 먹고.. 쥬스로 많이들 먹는다네요 ㅎ 못드셔 본신분 한번 도전해보세요 비타만이 듬북 들었답니다.. 오늘 저녁은 알탕과 생태탕이에요 역시나 별로 맛이 없네요 JEJU 음식은 제 입맛에 별로 맞질 않나봐요 ㅠㅠ 알탕 정말 좋아하는데 원하던 그 맛이 안나네요 ㅠㅠ 즐밥 드시고 행복한 목요일 되시길~

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알프스 오토메 맛나요

거래처에서 예전에 무슨 요상한 과일을 몇개 얻었어요 그리고는 방치하고 먹지 않았죠 문득 청소하다가 썩어버린 과일봉지를 발견... 냄새가 심하네요 ㅠㅠ 오늘 길을 가다가 똑같은 과일이 보이네요? 하나 먹어봤어요 와우~ 이건 사과맛인데.. 계량종인가봐요 ㅋㅋ 조그마한게 이쁘고 먹기도 너무 편해요 사과는 크기가 커서 하나를 다 못먹어요 남기도 하고 먹다가 흘리기도 하고 깎아먹는것보다 껍질에 비타민이 더 많이 들어있다고 해서 통째로 먹는데 이건 너무 편하고 맛도 있고 이뻐요 ㅎㅎ 알프스 오토메 드셔보신분 계신가요? 우선 비쥬얼을 보세요~~ 알프스 오토메 일본에서 건너온 변이종이라는데 오토메는 소녀라는 일본말 이랍니다. 알프스 소녀의 빨간 볼을 닮았다고 해서 이름이 붙여졌다네요 ㅎㅎ 일본 나가노현의 농가에서 후지와 홍옥 을 함게 기르던 장소에서 우연하게 나타난 변이종이라고 하네요 잇뉨들 한번씩 드셔보셔요 귀엽고 맛있고.. 최고 장점은 먹기 편해요 ㅋㅋㅋ

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몸이 좋지 않아요

과도한 업무로 인해서 몸이 좋지가 않아요 목상태도 안좋고.. 오늘 하마터면 내 자신과 약속한 1일1포스팅 지키지 못할뻔 했네요.. 입맛이 워낙에 없어서 몸에 더 안좋은 분식과 피자로 끼니를 해결했네요.. 맛은 그럭저럭 괜찮았는데 다 남기고 말았어요 에휴... 내일은 또 지방 어디로 출장을 가려는지 모르지만 옷을 좀 단단히 챙겨야겠습니다.. 잇님들 날이 많이 추워졌으니 따뜻하게 입고 다니시고 독감주사 아직 안맞으신 분들은 꼭 맞으시길 바랍니다.. 몸상태가 이래서 잇님들 블로그도 오늘은 못 찾아뵈었어요 오늘 못 들린것 만큼 꼭 두배로 들러볼께요~ 요즘은 그게 제 삶의 낙이네요.. 밤이 늦었어요 주말 마무리 잘하시고.. 이미 주무시는 분들은 편한 밤 되셔요!

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검진결과 역류성식도염에 걸려서 양배추즙을 시켰어요

얼마전 종합검진을 받고 충격이였네요 업무 과 여러가지 스트레스로 인해서 몸이 말이 아니게 되었어요 일도.. 쉬엄쉬엄 해야겠는데 점점 늙어가는지 몸이 안따라주네요 검진결과 위염, 역류성식도염, 지방간.. 등등 몸상태가 안좋더라구요.. 저녁을 업무상 늦게 먹게되니 이런일이 발생했나봐요 다른건 괜찮은데 특히 힘든게... 피로감이 자주 몰려오고 헛구역질 증상.. 목이 금방쉬고 답답한 증세가 계속 보여서 위약과 식도염 약을 제조 받았는데 검색결과 역류성 식도염은 약가지고 일시적 완화증상만 되더라구요 이리저리 알아본 후 양배추가 좋다기에.. 양배추를 사다가 계속 먹기는 출장다니는 사람한테 가능하지 못한 방법이라고 판단.. 즙으로 주문을 했어요 성인은 1일 3포 까지 먹으라네요 열심히 먹고 빨리 좋아졌으면 좋겠네요 잇님들 응원해주세요 ㅠㅠ 그리고.... 지지난주 5천원 당첨.. 지난주 5만원 당첨 된걸로 11장 샀네요.. ㅎㅎ 결과 5천원 ㅠㅠ 복권은 뭐 걷은 수익으로 좋은일도 한다기에 구매를

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무한도전 2016년 달력 왔네요 캘린더 이뻐요

주문하고 오래 걸렸네요 ㅎ 무한도전 참.. 누구는 재밌다고 하고 반면에 별로라는 분들도 계시지만.. 저는 무도를 참 사랑합니다. 방송이 재미있는것도 있기는 하지만 그 사람들 한분한분이 정이가지요 기부도 많이 하시고 .. 부러운 분들이에요 .! 항상 방송할때처럼 즐겁게만 살아간다면 좋겠습니다. 2016년이 한눈에 다 들어오네요 ㅎㅎ 바보전쟁은 너무너무 재밌어서 저는 배꼽 빠지는줄 알았습니다 ㅎ 무도도 재밌지만 가끔씩 나와주시는 게스트 분들 ~~ 특히 홍진경씨는 그냥 보는것만으로 웃겨요 ㅋㅋ 잇님들도 2016년은 활기차고 따뜻하며 기쁘게 보내셔요 ㅎ

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무도 2016 다이어리 도착했습니다

잘 지내고 계시죠~ 벌써 월요일이네요 ㅎ 시간 참 빠르네요 이제 곧 크리스마스가 다가오고 2015년 한해도 지나가네요 병신년 새해를 맞이하여 어제는 달력 오늘은 다이어리 포스팅해요 다이어리는 색상별로 두개를 주문했어요 제가 무도빠라고 하기에는 좀 그렇고 일이 바쁘다보니 집에서 쉴때는 본방사수는 하지못하고 재방을 주로 본답니다. 참 볼때마다 재밌어요 ㅎ 한주의 피로가 쭈욱 풀리는 기분~ 그림 참 잘 그렸네요 ㅎㅎ 잇님 중에는 별빛라떼님이라고 글 참 잘 쓰시는 분이 계시는데 이런 능력 가지신 분들 당연히 노력도 많이 하셨겠지만 부럽네요 ㅎ 다시 출장을 내려가지만 나쁘지 않아요 !! 왜냐!!! 목요일까지만 일하기 때문에 !!! ㅎㅎㅎ 즐겁네요 벌써 쉴 생각 하니~ 잇님들 제가 요즘 정말 너무 바빠서 자주 못 뵙지만... 변명이라고 생각합니다.. 자주자주 들를께요!!

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매실액기스 원액 드디어 개봉 했어요

매실원액을 담궈보려고 매실을 사서 담근게 6개월전 이네요.. 보통 3개월 후에 개봉을 한다는데 과일의 씨에 들어있는 독은 6개월정도는 되어야 빠진다고 해서 벌써 6개월을 담궈 두었네요 ㅎㅎ 물병으로 6병이 나왔네요 ㅎ 자연 소화제라고 하죠 약보다 효과가 좋을지도 몰라요 만드는 방법은 간단해요 매실과 설탕을 1:1 비율로 항아리에 넣고 밀봉한다음 서늘한곳에 그대로 두면되요 ~ 자 정말 간단하니 잇님들도 혹시 모르셨던분이 계셨다면 한번 담가보시지요 ㅎㅎ 매실엑기스 ! 어때요 정말 쉽죠? 그냥 담굽니다 ㅋㅋ 벌써 화요일이네요 감기 조심하세요 !!

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쓸쓸하고 외로운 크리스마스 그리고 군고구마

잇님들 안녕하세요~ 랑랑의 개인블로그 입니다 ㅎ 오늘 25일 크리스마스.. 현재시각 오후 2시 56분이네요 피로가 누적이 되서 오자마자 골아떨어져 외로이 혼자 끼니를 챙겨먹고 있어요 만사가 귀찮네요 ㅠㅠ 일주일 평균 키로수가 1000km 육박하는듯 해요 이동거리~ 무슨 운전직도 아닌데 말이죠 ㅠㅠ 오늘은 간단하게 분식으로 브런치를 해결했어요 잇님들은 데이트 잘 하고 계시죠? 아니면 가족과 오붓한 시간이라도 ㅎㅎ 옛 추억에 잠시 잠기네요 군고구마로 ㅎㅎ 드럼통에 구워서 파는 고구마를 샀어요 5천원어치 4개 ㅎㅎ 달달하니 맛있네요 잘 먹었으니 운동이나 좀 해야겠어요 잇님들 메리메리한 크리스마스 되셔요!! 저는 이만 현계로 돌아가렵니다 ㅎ

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서울 어제 저녁과 오늘 아침

하루하루가 정말 빠르네요 나이를 먹어서 그런건가.. 앞으로 더 그럴까요? ㅎㅎ 잇님들 맛난거 드셨나요 저는 오늘도 정신이 없어요 이것저것 할일들 투성이 그래도 끼니는 거르지 말아야겠죠 어제 저녁은 지인들과 급하게 맛밥을 하고 오늘 아침은 수제비와 만두 으하하 초밥까지 낼름낼름~~ 자꾸 날씨가 추워지네요 작년보다 춥진 않은것 같은데 말이죠 그래도 이럴때 감기 조심들 하셔야해요 병 키우시면 안되니 조금 기미가 있을때는 어서 병원으로 달려가셔서 주사 빵 하셔요 ㅎㅎ 아직 예방접종 안하신 분들은 얼른 가셔서 하시구요 밤이 길어지고 낮이 짧아지니 금방 밤이 되겠어요 벌써 3시가 넘어가고 있구만요 ㅎㅎ 그럼 이따가 또 뵈요!!

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119에연락좀 해주세요

갑자기 제가 포스팅을 한동안 못 하거나 연락이 없는것 같아보이시면 119나 사이버 수사대에 연락좀 해주세요.. 제가 요즘 몸이 안좋거든요 농담 반 진담 반 이에요 ㅎㅎ 어찌어찌 버텨보려고 영양제를 한가득 사서 먹고 있는데 이렇게 많이 먹는게 더 안좋을 수 있다고 하니 궁합 잘 맞는 영양제들로 약사나 의사 처방 받아서 드시도록 하셔요 이건 멀티비타민제~ 요것은 홈쇼핑에서 절찬리에 판매중인 프로 바이오틱스 장에 좋은 유산균제 입니다 ㅎ 젊은 피부로 다시 돌아가길 원하며 먹고있는.. 스피루니아 ㅎㅎㅎㅎ 오메가3 말이 필요없죠!! 이것은 프로폴리스!! 마지막으로 위약... 식도염과 위염으로 고생중이라 매일 아침저녁 먹고있어요 ㅠㅠ 여러분 이렇게 약 드시기 전에 먼저 건강 챙기시고 운동 하셔요.. 그리고... 너무 늦게 드시지 마세요!! 이것 하나만 지켜도 건강에 많은 도움이 된답니다... 아시죠?? ㅜㅜ 치킨 식기전에 먹어야겠어요 ..

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미니밥솥 밥 한번 해봤어요

반가워요 ㅎㅎ 금일은 대전이네요 출장이 잦아서 밤늦게 먹을곳이 많이 없어서 검색 다라락~~ 밥솥 작은것이 있나 이리저리 찾아보니 딱 맞는 밥솥이 있네요 여러분 이거 2만원 입니다 ㅋㅋㅋㅋ 일단 밥을 한번 지어볼까요? 커 보이죠?? ㅋㅋ 자자 다음 사진 요만해요 ㅋㅋ 딱 1~2인분 나올만한 사이즈 밥을 올리고 곧 취사 완료!!! 주걱도 장난감 같고 ㅋㅋ 아무튼 출장 다니면서 늦게 끝날때는 종종 이걸로 해결해야겠어요!! 물을 살짝 작게 잡았더니 조금 꼬들하네요 다음엔 조금더 물을 ㅎㅎ 집에 전기압력밥솥으로 밥을 하다보니 이거 손이 안들어가서 물잡기가 좀 힘들었는데 한번 해보니 감이 오네요 으하하 잇님들 굿밤하세요!! 미니밥솥 앙증 귀염 ㅋ

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푸딩 하실래요

연휴 어떻게들 보내고 계신가요? 저는 출장 다녀와서 늘어져서 잠만자요 이러면 안되는데 말이죠 ㅠㅠ 자고 일어나서 밥이 좀 오래된거 보여서 누룽지 하려고 후레이펜이 올려놨네요 ㅎㅎ 그리고 밥솥에 밥을 짓고 카레만들려고 감자 당근 잘라놓고말이죠 집에 올때 마트에서 이것저것 많이 샀는데 그중에 제가 너무 좋아하는 푸딩 ㅎㅎㅎ 한번에 다 먹을거에요 으하하하 뭔가 나이가 적응이 안되요 근데 한살 더 먹은게 나이 얘기 안하고 살래요 앞으로 ㅋㅋ 아 옛날로 돌아가고파~~ 벌써 오늘이 일요일 새벽이네요?? 시간이 정말 붙잡을 수 없을만큼 빠르네요 ㅠㅠ 잇님들 푸딩... 하실래요? 아시는분은 아시겠지만 제 입술하고 감촉이 비슷해요

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목표에 대한 고찰 그리고 군것질

이웃님들 안녕하세요 랑랑입니다. 살면서 가끔 삶에 대한 고찰을 하게되지요 뭘 위해 살아가고 있는지 의문이 들 때가 종종 있으니까요 아는 지인 동생들에게 저는 가끔씩 조언도 해주고 하지만 정작 제 자신에게는 그렇지 못하네요.. 일을 마치고 잠이들고 일어나서 피곤함에 또 준비를 하고.. 내가 하고 싶은 일을 지금 하고 있는건지.. 아니면 그냥 일상에 쫒겨서 살아가고 있는건지.. 내 삶의 목표는 무엇인지.. 저는 PLAN 을 정해 놓고 살아가고 있다고 생각하는데 가끔은 그것이 흔들릴때가 많아요 저도 좋아하는 일을 하면서 살고싶은데 지금 현실은 돈에 끌려다니는 것 같아서 하루하루가 더 피곤한 것 같습니다. 코칭수업을 할때 아이들에게 항상 얘기해주는 목표라는 것이.. 지키기 힘들지만 습관을 잡고 노력하라고.. 저는 잘 하고 있는걸까요.. 일이 재미가 없다보니 별 생각들이 다 드네요 .. 잇님들은 목표를 위해 살아가고 계시죠? 항상 흔들릴때가 많지만 언젠가는 이루어질거라 생각하며 매일 진행하고

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사주 정확도 신뢰성 그리고 목포 바다

안녕하세요 여전히 제 블로그를 와주셔서 감ㅅㅏ해요 ㅎ 오늘 참... 지인과함께 우연하게 사주를 보게 되었는데.. 제가 살면서 사주를 재미삼아 여러번 봤드랬죠~ 근데 이분은 폰에 생년 시를 입력하고 사주를 봐주셨는데 저는 왜 볼때마다 다르죠?? 이거 원... 역마살 있다는건 맞췄네요 ㅋ 내용이 참 제 마음에 안드는 풀이였어요.. 뭐 제 사주라니까 어쩔수는 없지만.. 매번 볼때마다 다르니 이게 무슨 사주지.. 아무튼 이번 사주는 좋게 나오질 않아서 기분이 참 별로 더라구요.. 저는 사주에 대해서 이렇게 생각해요 911테러때 3000명 가까이 돌아가신걸로 아는데 그분들 사주는 다 같았을까요? 또 전쟁때는? 제가 이번에 안좋게나와서 이러는건 아닙니다! (젠장 ㅠㅠ) 뭐 그래도 조심해서 나쁠건 없으니 ㅎㅎ 내년에 친한 지인한테 배신당한다고 하는데 지인들 잘 들으십쇼! 저한테 돈 빌려달라고 하면 절교 할꺼에요 (사주를 믿어서 이러는건 아닙니다) 아하하하하 자 아래사진은 목포 무슨 길가다가

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그동안 샀던 캠핑세트로 정말 간편요리 해먹었네요

랑랑입니닷 ㅋㅋ 잇님들 벌써 일요일 새벽이네요 나이를 자꾸 먹으니 시간 가는줄 모르겠어요 뭐 별거 한것도 없는데 한주가 후다닥... 또 오늘이 지나면 다시 한주가 시작되겠죠 정말 하고싶은 일 하면서 월요일이 빨리 오기를 기다릴때가 왔으면 좋겠어요... 하고싶은일 하면서 사는사람들은 얼마나 좋을까... 오늘은 그동안 샀던 .... 그동안 산것을 모르신다면 아래를 좀 내려보시면 주르륵 나오겠죠 ? ㅎㅎ 자 캠핑용 세트로 정말 간단한 음식을 해먹었어요! 파를 우선.. 미니도마에 송송송 썰어요 ㅋㅋ 그리고 계란을 탁!!! 파 송송 계란탁 이죠?? 그리고~~ 밥을 올려요 미니밥솥에 ㅋㅋ 잘 익은 금방 한 따뜻한 밥 캬~~ 자 이제 호박을 썰고 햄을 썰고 계란을 두르고 지글지글 그릇이 작아서 참 요리하기가 쉽지는 않은데 그래도 바닥에 앉아서 버너도 없이 참 편하긴하네요 ㅋㅋ 장인은 도구 탓을 안한다고 하는데... 참 ... 작아서 모양이 안나오네요.. 뭐 맛만 나면 되요 후다닥 먹어 치울거니

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제주공항에서 발이 묶였어요 집에 못가고 있습니다 잇님들

24시국수회관 제주특별자치도 제주시 삼도1동 797-8 오늘은 정말 일상 포스팅이 되겠네요 뉴스 보셔서 아시겠지만.. 제주도에서 6000명이 발이 묶였다고 합니다. 강한 폭설로 인해서 비행기편 100편이 결항이 되고 업무로 오셨든 관광으로 오셨든.. 제주와 왕례가 차단 되었어요 왜 이때 출장을 오게된 것 인가... 집에가서 할 일도 많은데 우울하기만 하네요 안타까운것은 저는 다행히 숙소를 구했는데 공항에서 본의 아니게 노숙하시는 분들이 많다고 합니다. 추워서 어쩔까요 참... 따뜻한 제주도가 이렇게 될 줄이야 저는 몰랐어요 일단 저녁 먹을 장소를 찾았는데 예전에 한번 포스팅 했던 단골집이에요 맛집이 되었다고 감사하다고 벽에 붙여 놓으셨드라구요 많이들 찾아오시나봐요 이렇게 점심을 먹었는데 또 여기서 저녁을 먹게 되네요 저녁은 감자탕 비행기가 빨리 떠야 하는데 말이죠.. 저 출장 준비를 일주일치 밖에 해오지 않아서 우울합니다.... 눈 싸다구를 계속 맞았더니.. 감기에 걸려서 목이 아

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마지막 밤 숙소에서 조촐한 만찬

드디어 드디어 마지막밤.. 다행이 김포행 티켓을 예약하게 되면서 안도의 한숨이.... 몸도 마음도 지쳐서 이제 나가기도 싫으네요 ㅎㅎ 뭐 시켜 먹을것이 없나해서 이것저것 주문을 하기 시작했지요 우선 피자... 시키고나서 늦게 모여가지고 식어버려서 맛이 없어졌어요... ㅠㅠㅠ 내가 피자를 얼마나 좋아하는데!! 차가워진 피자 한조각을 들구 한컷... 웅~ 치킨~~ 웅~~ 치킨~~ 로보캅... 이거 우리 세대 아니면 모를거에요 ㅋㅋ 치킨은 순살이라서 그나마 아직 괜찮네요 열심히 폭풍 흡입해야겠어요!! 그리고!!!! 낮에 사다가 냉장고에 넣어둔 회!! 요고이 메인이쥬!! 냠냠~~~ 밥이 없어서 맛대가리 없는 편의점 도시락... ㅎㅎ 그래도 오늘밤이 마지막 밤이라니.. 기분은 좋아요 어서 집에 가고파~~ 서울에서 뵈요!!!

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오메기떡과 감귤과자

힘들긴 한데 그래도 자주가는 제주라 저는 생각 하지도 않아지만 직원중 한명이 뭐라고 사가야겠다고 해서 제주 오메기떡과 감귤과자를 덩달아 왕창 샀네요 ㅋㅋ 오메기떡은 포장된 상태로 집에다가 두었고~ 과자 나눠주려고 가지고 나왔어요 ㅎㅎ 직원들이 좋아하려나 이거.. 맛을 봤지만.. 그냥 무슨 강정같은... 괜히 샀네요 ㅋㅋ 아무튼 사왔으니 먹으라고 줘야겠어요 ㅎㅎ 종류는 골고루 여러가지 강정 같은것도 사고 초콜릿도 사고 이거 뭐 공항에 쫘악 깔려있는데 괜히 시장에서 산다고 팔만 더 아팠네요 ㅠㅠ 맛은 뭐 그냥 그래요... 애들은 자극적인 맛 좋아해서 이과자는 살짝 애매모호..달달해서 좋아는 하려나? 이제 또 점검이 지나갔네요~~ 최저콰는 언제 나오려는지.. 다음달에나 또 기대해 봐야겠지요.. 잇님들 언제나 행복하시고 건강 하시고!! 항상 함께해요 ㅎㅎ 이상 랑랑이였습니다.

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전주 휴게소 들렀습니다

완주휴게소(익산방향) 전라북도 완주군 용진읍 상삼리 산49-3 오늘도 열심히 출장중 입니다.. 바쁘게 하루하루가 가니 어떤면에서 좋은데 자꾸 나이를 먹으니 우울하기도 하고 그러네요 .. 홀로 휴게소에 입성하니.. 좀 쓸쓸한데 이젠 익숙해져서 음식들을 빨리 스캔 합니다 ㅎ 그래도 전주 가는 길목이니 비빔밥이 제격 이겠지용 맛은 음... 휴게소라 그런지 역시 약하네요.. 도라지는 왜이리 쓴지... 야채 안남기고 다 먹는 편인데.. 이건 너무 써서 못 먹겠어요 급 우울해지네요 ㅡㅡ 도라지는 피해서 고사리와 밥쪽으로 먹었네요 ㅎㅎ 일단 배는 채웠으니 좋네요 허기지는게 가장 힘들어요 제때 끼니 해치우고 일해야 집중도 잘되고 ~~ 후식으로 로티번과 커피한잔의 여유 ㅎㅎ 역시 번은 언제먹어도 고소하니 맛있네요 따뜻할때 먹어야 하겠지요? ㅋㅋ 이상 전주가는 길목에서 랑랑이였습니다.

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경북 안동 점심 백반집

서흥식당 경상북도 안동시 운흥동 182-1 일 보다가 경북 안동에 왔어요 혼자 뭐 먹을데 없나 둘러보다가 가까운데 식당이 하나 보이네요 대충 혼자 한끼 해야겠어요 들어갈께요 지방 다니면서 항상 느끼는것이 젊은층들이 놀곳이 너무 한정 적이거나 없어서 답답한 부분이 들긴 하는데 제가 젊지 않아서 상관은 없지만 ㅎㅎㅎ 후다닥 한끼 해치울 정도의 반찬이네요 그래도 인스턴트 먹는것 보다는 괜찮죠? ㅎㅎ 맛은 뭐 보시다시피.. 그냥 뭐... ㅎㅎ 먹고나니 배는 차네요 ~ 벌써 목요일이네요 하루하루 정말 시간이 빨리 지나는듯 해요 잇님들도 식사 하세요!!

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훈제오리 냉채 만드는법 10분 컷

투데이 요리는 훈제오리 냉채 요리를 만들어볼까 합니다 오리는 내 돈 주고서라도 먹으라는 말이 있죠? 소고기나 삼겹살에 비해 단백질과 비타민이 풍부하며 콜레스테롤 함량이 적고 수용성 음식이라 건강식으로 몸에도 좋은 오리요리! 같이 함께 만들어볼까요? 재료 (15ml 큰 술 기준) 훈제오리 300g 연겨자 2 꿀 2 식초 2 간장 3 레몬즙 1 땅콩버터 1 양상추 파프리카 당근 부추 느타리버섯 마늘 간을 강하게 드시는 분들은 이때 소금을 약간 더 첨가하시고 야채와 버섯은 개인 취향껏 알아서 다른 것으로 대체하셔도 됩니다 제목으로 보셨듯이 오늘 요리는 냉채이므로 요리 순서는 소스를 먼저 만들어 냉장고에 미리 넣어두어야 요리 완성 후 차갑게 드실 수 있어요 연겨자 2 식초 2 꿀 2 간장 3 레몬즙 1 땅콩버터 1 (큰 술)을 넣고 소스를 만들어주세요 완성된 소스는 바로 냉장고에 넣어둡니다 야채는 양상추부터 씻어서 물이 빠지도록 채반에 옮겨둡니다 야채는 먹기 좋게 채썰기 해두세요 자 그럼

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달고나커피 만드는법 알커피 라떼 만들기 버전

몇 달 전 푸드 쪽에서 엄청난 유행을 하던 달고나 커피 당시에 믹스를 사용해 몇 번 만들어 먹어봤는데 먹을 때마다 속이 더부룩하더라고요 저는 태생이 프림하고는 잘 안 맞는 것 같아요 그래서 오늘은 오랜만에 알커피만을 넣은 달고나 커피 만드는법을 포스팅해볼까 해요 커피 재료 알 커피 3스푼 우유 200ml 따뜻한 물 3스푼 레시피는 비율이 버전별로 여러 가지가 있는데 저는 이렇게 먹고 있습니다 달고나 재료 설탕 식소다 예전 학교 앞에서 먹던 그 맛을 추억하며 먼저 달고나부터 만들어볼게요 국자에 설탕을 넣고 가스불에서 서서히 설탕을 녹여주세요 너무 센 불에서 녹이면 금방 타버릴 수 있으니 약한 불에서 천천히 젓가락으로 돌려주셔야 해요 설탕이 다 녹았으면 식소다를 젓가락에 콕콕 찍어서 국자에 넣은 후 다시 저어주세요 국자 크기와 내용물에 따라 다르기 때문에 식소다는 무작정 많이 넣으시면 안 됩니다 꼭 젓가락을 사용해 콕콕 찍어서 조절해 주세요 식소다를 넣고 빨리 젓다 보면 금방 부풀어 오

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에어프라이어 마늘빵 만들기 허니버터 맛

오늘은 에어프라이어를 이용한 식빵으로 마늘빵 만들기 포스팅이에요 간단하고 누구나 쉽게 만들 수 있는 간식으로 가끔씩 해 먹는데 따로 과자를 사 먹을 필요가 없답니다 기본적인 빵에 허니버터 소스를 이용한 레시피~ 지금부터 들어가요 재료 식빵 3개 꿀 파슬리가루 다진 마늘 한 숟가락 버터 50g 마늘과 버터는 식빵 3개 분량의 재료입니다 먼저 시중에 판매하는 식빵을 대충 2등분 해주세요 에어프라이어로 돌릴 거라 종류는 상관없지만 저는 우유식빵이 맛있더라고요 마늘빵 소스 만들기 냄비 속에 그릇을 담고 랩으로 씌운 후 중탕으로 버터를 녹여줍니다 전자레인지에 돌려도 상관은 없는데 돌리고 난 후 내부에 환기를 시켜도 향이 남아있어 잦은 청소의 귀찮음이 발생하여 냄비를 사용했답니다 버터가 잘 녹아서 고소한 향이 올라오네요 녹인 버터에 준비한 다진 마늘을 넣어주시고 꿀을 섞어줍니다 이 부분이 중요한데 입맛에 따라 알맞게 가감하셔야 해요 전 단 걸 좋아해서 많이 넣었네요 마지막으로 파슬리 가루를 솔

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사골 떡국 끓이는법 육수만 3일 걸렸어요

사골 떡국 끓이는 법 한 해가 지나가고 새해를 맞이했네요 신정이 지나고 구정이 다가오니 오랜만에 정성을 들여 떡국을 만들어 봐야겠다는 생각이 들었어요 이번에 제가 만든 요리는 일반 떡국보다 국물이 더욱 진한 사골 떡국을 끓여봤는데요 제목에서 보셨듯이 하루아침에 만든 게 아니랍니다 저와 함께 주방으로 가보실까요 재료 사골국물 떡국떡 대파 계란 소금 항상 흰색 떡국떡을 사용했는데 이번엔 좀 특색 있게 알록달록한 녀석으로 준비를 해보았어요 우선 육수로 쓰일 사골국물이에요 이 사골로 말하자면 우족, 꼬리, 잡뼈, 도가니를 퇴근해서 다음날 출근할 때까지 3일을 잠 못 자며 끓인 육수에요 보통 쉽게 슈퍼 가면 대기업에서 정성 들여 끓인 사골이 있으니 그것을 사용하셔도 무관하답니다 아니 권장합니다.. 떡집에서 잘 썰어주신 떡을 깨끗하게 씻은 후 물에 30분간 불려주었어요 색상이 알록달록 이쁘죠? 흰떡, 쑥떡, 호박떡, 흑미 떡 이렇게 예쁜 사색 떡국 떡이에요 떡을 불릴 동안 위에 올릴 지단 고명

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제육볶음 잡내 없애는 재료로 양념장 만들기

매콤달콤 제육볶음 제육볶음을 만들 때 가장 중요한 것이 고기의 잡내를 잡는 부분인데요 삼겹살처럼 바로 구워서 먹는 요리가 아니다 보니 돼지고기 특유의 냄새가 음식 전체를 망가뜨릴 수 있어요 숙련된 분이라면 당연히 아실 테지만 요리에 익숙지 않은 분이라면 공들여 해놓은 반찬이 실패로 돌아갈 수 있으니 지금부터 재료 하나로 간단하게 잡내 없애는 양념장을 만들어 밥 한 공기 뚝딱 해칠 수 있는 매콤달콤 제육볶음을 만들어보겠습니다 재료 돼지 앞다리살 600g 대파 양파 청양고추 당근 제육볶음에 들어갈 돼지고기는 앞다리살을 사용할 거예요 색이 짙고 육즙이 풍부하며 향이 진한 부위로 돼지 한 마리에 8~9kg 정도 나오며 단백질 함량 높은 특징을 갖고 있지만 식감이 질겨 조리 시 신경을 써줘야 해요 양념장 만들기 먼저 양념장을 만들어 잠시 숙성해 주세요 그릇에 고추장 1스푼을 큼직하게 떠 넣어줍니다 고춧가루 2 스푼 저는 매운맛을 상당히 좋아하는 편이라 시중에 많이 판매하는 덜 매운 고춧가루는

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진미채 만들기 마요네즈 양념으로 부드럽게

진미채볶음 집 밥을 드실 때나 식당에 가도 자주 보게 되는 밥반찬이 있죠? 여러 가지 찬 중에서 남녀노소 누구나 좋아하는 달콤한 진미채볶음을 만들어보려고 해요 이거 하나만 있어도 저는 밥 한 공기 정도는 우습게 해치울 수 있지만 그래도 골고루 먹는 게 좋겠어요 재료 진미채 300g 파 마요네즈 (큰 술 기준) 고추장 1 고춧가루 2 간 마늘 1 간장 2 참기름 1 설탕 1 깨소금 요리 당 진미채는 오징어를 얇고 길게 잘라 건조한 것으로 기본적으로 100g당 300kcal를 가지고 있고 볶을 경우에는 100g당 400kcal로 높은 칼로리를 지니고 있으니 과도하게 많이 드시면 살이 찔 수 있답니다 밥 한 공기 칼로리가 300kcal 정도 되니까 비교해 보시면 답 나오실 거예요 시중에 판매하고 있는 진미채를 구입 후 흐르는 물에 씻어주세요 종류도 여러 가지인데 백, 홍, 맛, 오징어 실채 중에서 백진미채로 준비했습니다 채에 받쳐 물기를 제거해 주세요 물기가 어느 정도 제거됐다면 그릇에

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잔치국수 만드는 법 깔끔한 국물 만들기

잔치국수 입맛이 없을 때 간단하게 먹을 수 있는 음식을 만들어 볼 텐데요 육수를 어떻게 하느냐에 따라 시간이 오래 걸릴 수도 아니면 금세 뚝딱 만들 수도 있는 게 잔치국수에요 요즘은 시중에 파는 인스턴트 음식인 라면이나 비슷한 방식의 끓이기만 하면 되는 제품들이 널려있고 조리법도 상당히 간편해서 국수보다 더 찾게 되지만 가끔 이렇게 집에서 정성 들여 해먹으면 아주 별미랍니다 오늘 레시피는 2인 기준으로 하겠습니다 재료 소면, 깨소금 마늘, 고춧가루 진간장, 설탕, 매실청 (육수) 멸치, 디포리, 건새우 다시마, 다시 팩 (고명) 호박, 당근, 양파 계란, 김치, 김 잔치국수의 면은 빨리 불기 때문에 시간이 오래 걸리는 것부터 순서를 정해 시작해야 합니다 아무래도 양념장은 숙성을 해놔야 맛있기 때문에 제일 먼저 만들어 놔야겠네요 양념장 만드는 법 고춧가루 1 큰 술, 간장 2 큰 술, 설탕 1 큰 술 저는 가급적 흑설탕을 쓰고 있습니다 매실청 1 큰 술, 마늘 ⅓ 큰 술, 깨소금 적당

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딸기 탕후루 만드는법 물엿 안 쓰고 실패 없이 만들기

새콤달콤 탕후루 여러분은 간식 중에 어떤 걸 가장 좋아하시나요? 시중에 파는 간식도 널렸지만 제가 최애하는 먹거리 중 하나가 바로 탕후루에요 싱그러운 과일을 그대로 살려 캔디처럼 먹는 그 맛은 환성적이란 단어가 머릿속에 떠오를 만큼 먹는 동안 황홀함에서 빠져나올 수 없어요 단건 왜 이리 맛있는지.. 하지만 이는 잘 닦으셔야겠죠? 오늘 꾹이의 홈쿡에서 만들어 볼 음식은 제목에서 보셨듯이 물엿을 넣지 않고 탕후루 실패 없이 만드는 법인데요 딸기만 하려니 뭔가 심심해서 샤인 머스캣도 함께 해봤습니다 재료 딸기 샤인 머스캣 설탕 물 식초 나무 꼬치 탕후루 재료 샤인 머스캣을 첨 들어보시는 분이 계실 수 있으니 간단하게 소개해 드리면 일본에서 만든 청포도 품종으로 아삭한 식감과 강한 머스캣 향이 특징이고 오카야마현의 특산품이랍니다 비타민 C, K, B6과 폴리페놀이 들어있어 몸에 좋으며 일반 캠벨 포도 보다 당도가 높고 산도가 낮은 과일이에요 과일 준비 물과 식초 비율은 10:1 먼저 과일을

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집에서 와플 만드는법 길거리 보다 맛있게 만들기

길거리에서 흔하게 볼 수 있는 먹거리가 많이 있지만 제가 자주 사 먹던 음식이 있어요. 그것은 바로 아이스크림이 살짝 올려진 향긋하고 달콤한 와플인데요. 그 추억을 더듬어 오늘 와플 만드는 법 포스팅을 해보려 해요. 작정하고 열심히 만들다 보니 길거리나 가게에서 파는 것보다 훨씬 맛있네요. 비하할 의도는 없지만 저의 정성이 듬뿍 들어가서인지 더욱 맛있는 걸 어쩌겠습니까 ㅎㅎ 단, 저 모양을 손으로 내기는 힘들어 기계를 이용했다는 점! 이제 자세한 레시피를 보여드릴 테니 저와 함께 와플 만들기 해보러 가실까요 재료 (6개 분량) 시판용 핫케이크 가루 250g 계란 1개 물 120ml 땅콩가루 아몬드 슬라이스 슈거파우더 아이스크림 초코시럽 블루베리 주 재료 토핑 재료 재료는 주 재료와 토핑 재료로 나눴는데요 집에서 만들다 보니 토핑을 넉넉하게 준비했답니다 편하게 만드시려면 시중에 와플 가루도 따로 나와있고 박력분 밀가루로도 반죽을 하지만 저는 집에 있는 핫케이크 가루를 이용해 만들어봤어

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종이컵 계란빵 만들기 에어프라이어로 베이컨 추가

종이컵 베이컨 계란빵 갑자기 무언가가 막 먹고 싶을 때 있으신가요? 제가 오늘 그런 증상이 발현되었는데 계란 프라이도 먹고 싶고 빵도 먹고 삼겹살도 당기도 ㅎㅎ 그래서 잠시 생각한 후 종이컵 베이컨 계란빵을 만들어봐야겠다고 생각을 했답니다. 집에서 은근 간단하게 만들어 먹을 수 있으니 같이 함께 해 보자고요 재료 (4개 분량) 핫케이크 가루 150g (종이컵 기준 1컵 반) 우유 100ml 계란 5개 파마산 치즈가루 1T 체다 슬라이스치즈 1장 베이컨 (긴 베이컨 사용 시 4장, 짧은 건 8장) 모차렐라치즈 조금 파슬리가루 조금 버터 조금 재료 준비 완료 위 재료에서 말씀드렸듯이 컵 계란빵 4개 분량의 재료에요 반죽 만들기 핫케이크 가루 준비 핫케이크 가루 150g을 준비해 주세요 종이컵으로는 150g 양이 꽉 채우지 않은 1컵하고 추가로 반컵 정도 들어가요 얼마 전 이웃님이 저울이 없다고 하셔서 이렇게 준비했습니다 계란 풀기 그릇에 계란 하나를 톡 하고 깨 넣어서 잘 풀어주세요 핫

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안매운 떡볶이 건새우로 담백하게 만들기

매운음식을 저도 참 좋아하지만 선천적으로 장이 약해서 뇌에서는 자꾸 입에 넣어달라고 지시를 내리지만 실컷 먹고 나서 화장로 달려갈 때가 많아요 그럴 때 딱 좋은 음식이 바로 이게 아닐까 싶어요 떡볶이가 먹고 싶은데 매운 걸 싫어하시거나 혹은 매콤한 걸 잘 못 먹는 어린이에게 제격인 안 매운 떡볶이를 만들었는데요 성인인 제 입맛에도 딱 맞아 한 접시 후딱 해치웠답니다 자 그럼 시작해 볼까요? 중독되어버리는 건새우 하얀 떡볶이 재료 떡볶이용 쌀떡 건새우 소금 당근 양파 파프리카 파 재료 냉장고 사정에 따라 야채는 있는 것 모두 다 넣으셔도 됩니다 (브로콜리, 버섯 등등) 저희 집 냉장고 청소하는 날이네요 묵은 재료들을 빨리 소비해버리자고요 저는 300g 정도의 떡으로 요리를 해볼게요 끓는 물에 40초 떡을 물에 깨끗이 씻어 끓는 물에 40초 정도 데칩니다 프라이팬에 볶을 거라 푹 익혀버리면 아니 되오 물기 제거 이후 조심히 꺼내어 채반에 받쳐 물기를 빼주세요 야채 준비 재료로 들어갈 야

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원팬토스트 식빵 레시피 간단하게 5분 컷

바쁜 아침 출근 준비하느라 식사를 거를 때가 다반사인데 거하게 한상차림으로 해 먹진 못하더라도 음식을 어느 정도는 뱃속에 넣어줘야 에너지를 태워서 오전 활동하는데 무리가 없어요. 오늘은 백종원 레시피에도 소개가 됐던 원팬토스트를 해볼 건데요 재료 준비 시간 빼면 5분도 안 걸리니까 토스트에 잼 발라먹는 건 그만두고 글 읽는 시간도 아까우니까 빨리해보자고요 재료 (2인 기준) 식빵 2개 계란 2개 치즈 두 장 슬라이스 햄 두 장 설탕 맛소금 원팬토스트 재료 사진에 식빵과 치즈는 하나씩 찍었는데 두 개를 만들거니 두 개씩 준비하시면 됩니다 2인이라고는 썼으나 저는 두 개를 혼자 먹기 때문에 1인이라고 해야 하나.. 살짝 애매한 부분이 있네요 지난번에 하나만 해 먹어봤더니 성이 안 차더라고요 계란 풀기 계란을 그릇에 풀어 싱겁지 않게 맛소금을 약간만 뿌려주세요 계란 부침 프라이팬에 올리브유를 살포시 둘러주고 계란을 먼저 부칠 거예요 이때 버터가 있으면 올리브유 대신 버터를 사용해 주세요

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꼬막 해감법으로 깔끔한 비빔밥 만들기

꼬막 비빔밥 가끔 입맛이 없을 때 종종 찾는 연 X 식당이 생각나서 꼬막비빔밥을 해먹어 보기로 했어요. 쫄깃쫄깃한 꼬막 식감 다들 아시죠? 무침으로 많이들 드시는데, 밥에 비벼 먹으면 얼마나 맛있는지 몰라요. 배고프니 빨리 가보시죠! 재료 꼬막 1kg 부추 한줌 간장 올리고당 고춧가루 들기름 깨소금 재료 시장에서 꼬막 1kg을 구입했는데요 해감이 됐다고 안 해도 된다 하셨지만 의심이 많은 저는 다시 해감을 했습니다 꼬막 해감법 꼬막 해감법 어패류는 해감할 때 소금물에 담가 놓는 것도 방법이긴 하나 요리를 했을 때 씻어도 짠맛이 올라와 간단한 다른 방법을 택했습니다 위 사진처럼 물에 꼬막을 담아 숟가락 포크 젓가락과 같은 쇠로 된 것을 함께 넣어주면 얘들이 이걸 싫어해 뻘을 토해낸다고 해요 봉지 덮기 그런 후 검정 비닐을 덮어 1시간 정도 놔두고 빛을 차단해 줘요 탁한 물 어느덧 한 시간이 지나고 검정 비닐봉지를 들어봤더니 뻘과 거품, 이물질을 엄청 토해냈네요 시장에서 해감해서 주셔도

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아기 소세지야채볶음 소스는 케첩이 좋네요

소세지 야채볶음 아이들도 좋아하겠지만 온가족이 간단하게 해 먹을 수 있는 반찬이 바로 쏘야볶음 (소세지 야채볶음) 이죠? 오늘 아침에 간단하게 만들어서 다른 반찬도 필요 없이 이것만 집어먹고 밥 한 공기가 사라졌네요 일반 쏘야볶음에 제가 좋아하는 케첩 소스를 듬뿍 넣어서 그런지 아기가 먹어도 될 정도로 달달하니 아주 맛나요 쏘야 케첩 볶음 재료 소세지 파프리카 양파 당근 케첩 후추 깨끗이 씻은 채소와 재료 야채는 각자 냉장고 속 사정에 따라 있는 것 모두 다 넣으셔도 됩니다 이참에 냉장고 묵은 야채 정리 좀 해보는 것도 좋겠네요 깍둑썰기 및 어슷썰기 채소들을 깨끗하게 씻어 물기를 제거해 줬다면 먼저 먹기 좋은 크기고 잘라줘야겠어요 보시는 것처럼 큼직하게 깍둑썰기를 해줘야 씹을 때 식감이 좋으니 너무 잘게 썰지 않는 걸 권장 드려요 당근은 어슷썰기 하되 익어야 하니 얇게 썰어 준비해 주세요 소세지 칼집내기 소세지를 그냥 익히면 익는 과정에서 펑 하고 튀어 얼굴을 다칠 수 있으니 소세지

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파티 핑거푸드 리코타 치즈 카나페 만드는법

핑거푸드 리코타 치즈 카나페 요즘 핑거푸드가 한창 유행인 것 같아 저도 한번 만들어 봤어요. 원래 아기자기한 음식 만드는 걸 좋아했는데 오늘이 바로 그날인듯하네요. 지난번 탕후루 만들고 남은 과일이 있어 그냥 먹는 것보다 색다르게 먹고 싶어 초간단한 핑거푸드 카나페를 만들어 봤는데 레시피라고 하기에 너무 간단해서 이렇게 공개하기도 민망하지만 맛도 색감도 이쁘긴 하네요. 재료 크래커 리코타치즈 체다치즈 딸기 샤인 머스캣 블루베리 재료는 크래커와 치즈를 기본으로 리코타치즈 대신 땅콩잼, 딸기잼 등으로 사용해도 상관없답니다. 과일도 마찬가지로 집에 있는 모든 과일 상관없어요. 제가 늘 떨어지지 않게 만들어 놓는 것 중 하나가 리코타 치즈인데요. 지난 게시글에도 한번 올린 적 있는 리코타 치즈를 활용했어요. 시판용 크림치즈나 땅콩, 사과, 딸기, 포도 등 모든 잼을 사용해도 아무 상관없다는 점! 먼저 과일을 세척해야겠죠? 과일 세척에는 식초 몇 방울 떨어트려 5분간 물에 담가줬어요. 식초를

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식은밥 요리로 찬밥 처리하기

밥을 먹을 만큼만 하려고 노력하는데 손이 커서 그런 건지 아니면 출장이 잦아 그런지 밥이 항상 애매하게 남아있네요. 밥솥 안에 계속 놔두면 누렇게 뜰게 뻔하기 때문에 꺼내서 위생봉투에 담아 냉동실로 들어갑니다. 종종 밥하기 귀찮을 때 즉석밥 대용으로 먹기도 하는데 오늘은 몇 봉지 남아있는 식은밥을 완벽히 처리하기 위해 김치볶음밥을 만들어봤습니다. 꺼내서 다 볶아 버리니 깔끔하게 찬밥 처리가 돼버려서 기분도 좋고 배도 부르네요. 김치볶음밥은 정말 쉽기도 하고 맛도 좋고 저의 최애 음식이에요. 다정한 꾹이의 식은밥 요리 지금부터 포스팅 시작할게요! 재료 신 김치 양파 대파 참치캔 계란 굴 소스 설탕 맛소금 김치볶음밥 재료 먼저 양파를 곱게 다져주셔야 하는데요. 칼로 송송 다져도 되지만 저희 집에는 야채 다지기가 있어 그걸로 휘리릭 다져주었답니다. 김치와 파도 송송 썰어 준비해 주세요. 김치를 너무 작게 썰면 씹히는 식감이 적어 많이 다지지 않았답니다. 파는 볶음밥에 들어갈 파와 계란에

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윤스테이 김부각 바삭하게 만들기

김부각 시간 날 때마다 요리 프로그램은 빼놓지 않고 보는 편인데, 얼마 전 윤스테이에서 김부각 먹는 장면을 보고 저도 급하게 작업에 돌입했답니다. 바삭거리는 게 얼마나 맛있겠던지 맛을 떠나 먼저 소리에 반해 이미 제 몸은 주방에 있더라고요. 자 그럼 함께 만들어볼까요? 재료 김밥용 김 10장 찹쌀가루 100g 물 250ml 참깨 김은 조미김을 제외한 돌김 파래김 곱창김 등 다 상관 없지만 찹쌀 풀을 발랐을 경우 찢어지기 쉬우니 저는 김밥 김을 추천합니다. 찹쌀가루 100g과 물 250ml를 그릇에 넣어주세요. 소금 1티스푼을 넣고 덩어리 지지 않게 잘 저어주세요. 냄비에 반죽을 넣고 계속 저어가며 찹쌀 풀을 쑤어줍니다. 이 정도 정도면 잘 됐어요. 베란다가 냉장고 보다 차가워서 잠시 베란다에 찹쌀 풀을 식혀줬어요. 그사이 김은 반으로 잘라주세요. 찹쌀 풀이 식었다면 자른 김 반쪽에 찹쌀 풀을 발라줄 차례에요. 김 반장에 절반만 풀칠을 한 후 안 발라진 쪽을 이불 접듯 접어주세요. 접

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소고기말이찜 소고기숙주찜 만들기

오늘의 요리 부제목은 소고기 돌돌말이라 칭할 건데, 이 아이의 이름은 참 다양해요. 소고기숙주찜, 소고기야채말이, 소고기야채찜등.. 참 많은데 저는 소고기를 돌돌 말아서 만들었기에 돌돌말이라 칭했어요. 요즘 장 보기도 버겁고 해서 냉장고를 한번 털어 봤는데 우삼겹이 조금 남아있더라고요. 우 삼겹 대신 불고기 용이나 차돌박이로 해도 상관없답니다. 소고기말이찜 재료 주 재료 우삼겹 (불고기용 또는 차돌박이로 대체 가능) 숙주, 당근, 부추 양파, 팽이버섯 양념 소금 1티스푼 설탕 1티스푼 후추 소스 땅콩버터, 마요네즈, 요리 당 식초, 간장, 시판용 월남쌈 소스 들어가는 재료만 봐도 정성이 느껴지는듯한 기분이네요. 우삼겹이 얼었을 때는 돌돌 말려 있기 때문에 녹힌 후 키친타월로 핏기를 닦아 준비해 놓았습니다. 채소들은 깨끗이 씻어 준비해 줄 건데요. 당근, 양파는 얇게 채 썰어 준비해요. 부추는 4~5센티로 잘라주세요. 팽이버섯도 밑동을 잘라내고 깨끗이 씻어 준비합니다. 마지막으로 숙주

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오이소박이 만드는 법 쉽죠

부제 : 아삭아삭 오이소박이 만드는 법! 예전부터 '소배기', 혹은 '소백이'로 불리던 반찬인데 '소배기'는 소를 넣어 만든 음식을 통틀어 이르는 말이고, '소백이'는 '소박이'의 방언이라 부르는 게 다를 뿐 둘 다 틀린 단어는 아니랍니다. 표준어는 '소박이'가 맞으니 잘 사용해야겠어요. 큼직하게 한입 베어 물면 그렇게 맛있던 이 녀석 같이 한번 만들어 볼까요? 재료 오이 10개 부추 반단 양파 고춧가루 마늘 까나리액젓 새우젓 소금 한 컵 (종이컵 기준) 설탕 매실액 진작에 소박이를 한다고 사 온 오이가 바빠서 못했더니 냉장고에서 수명을 다해가고 있기에 힘든 몸을 이끌고 간단하게 만들어 봤어요. 먼저 오이에 오돌토돌 나있는 돌기를 제거할 거예요. 굵은소금을 반컵 정도 넣고 껍질을 박박 문지르는 것이 아니라 가볍게 살짝 문질러 주세요. 소금으로 돌기를 제거한 오이는 흐르는 물에 씻은 후 앞뒤 꼭지를 자르고 토막 내주세요. 제가 사 온 오이는 크기가 작아 3등분만 해줬습니다. 토막 낸

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간장찜닭 레시피 콜라 비율은 이렇게

간장찜닭 여름이든 겨울이든 여러 가지 이유로 찾게 되는 필수 음식이 치느님인데요. 가격이 자꾸 올라 예전과 같은 가성비를 누릴 수 없게 됐지만 그래도 끊을 수 없는 게 닭 요리에요. 오늘은 몸에도 좋고 맛도 좋은 찜닭을 해볼 건데요. 간장찜닭으로 저는 항상 불렀는데 요즘은 콜라 찜닭으로 많이 부르시나 봐요. 콜라가 아무래도 들어가니까 그런 거 같기도 한데 조금 다른 점은 콜라 찜닭은 콜라와 간장 비율을 4:1 정도로 해줘야 비로소 콜라라는 단어를 앞에 붙일 수 있어요. 간장찜닭 레시피 지금부터 함께 가보시죠. 재료 생닭(반 마리) 감자 양파 당근 대파 가래떡 넓적당면 간장 100ml 콜라 200ml 물 100ml 마늘 1 큰 술 후추 ½ 큰 술 미림 2 큰 술 설탕 1 큰 술 다진 생강 1 작은 술 재료는 2인 기준으로 준비해봤습니다. 생닭 반 마리를 찬물에 깨끗하게 씻어 준비해 주세요. 각종 야채와 떡 넓적당면 등 많은 재료가 들어가기에 반 마리만 사용해도 양은 넉넉했어요. 넓적당

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떡꼬치 만들기 소스는 이렇게

아이들도 너무 좋아하는 간식이지만, 유년시절 추억이 깃들어 있는 음식 중 하나인 떡꼬치. 오늘은 초등학교 앞 분식집에서 팔던 그 녀석을 만들어봤어요. 매콤 달콤 어찌나 맛있던지 머릿속에 떠올리기만 해도 군침이 흐르네요. 떡꼬치 만들기 재료 떡볶이 떡 나무 꼬지 고추장 설탕 올리고당 간 마늘 케첩 간장 떡집 앞을 지나가고 있는데 떡볶이 떡이 보이길래 하나 데려왔어요. 그럼 빨리 만들어 볼까요~ 우선 꼬지에 떡을 하나씩 꽂아주세요. 제가 사 온 떡은 말랑말랑해서 바로 먹을 수 있었어요. 만약 떡이 딱딱하다면 끓는 물에 말랑하게 삶아서 채에 받쳐 물기를 뺀 후 사용해 주세요. 한 꼬지에 떡 6개를 꽂았더니 5개의 꼬치가 나오네요. 뾰족한 끝부분에 손이 찔리지 않게 조심하세요. 떡이 준비되었다면 양념장을 만들 거예요. 고추장 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 간장 1 큰 술 마늘 ½ 큰 술, 올리고당 2 큰 술, 케첩 2 큰 술을 넣고 잘 섞어주세요. 섞어놓은 양념장이 잘 숙성되도록 잠시 놔두

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전기압력밥솥 약밥 만드는 법 성공 레시피

명절음식 제1탄 약밥 만드는 법! 약식이라고도 불리는 약밥을 만드는 방법은 여러 가지가 있지만 그중에 오늘 보실 방법은 전기압력밥솥을 이용한 간단 레시피를 알려드릴 건데요. 달콤하고 쫀득한 게 어찌나 맛있던지 한솥을 만들었지만 다 먹어버렸답니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 약밥, 어떻게 만드는지 함께 보러 가실까요 재료 (종이컵 기준) 찹쌀 5컵 깐 밤 20알 대추 잣 건포도 곶감 대추씨 우린 물 1L 진간장 5스푼 흑설탕 1컵 백설탕 반컵 참기름 계피가루 1티스푼(생략 가능) 먼저 찹쌀 5컵(종이컵 기준)을 잘 씻어 2시간 불려주면서 요리를 시작할게요. 그 사이 저는 고난의 시간을 보내려 합니다. 마트에 갔더니 깐 밤이 10알 들어있는데 5천 원에 판매하고 있어요. 그 옆을 보니 30알도 넘는 생밤이 3천 원이에요. 망설였습니다.. 깐 밤? 안 깐 밤? 잠시 고민 끝에 한 푼이라도 아껴보려고 안 깐 밤을 사 왔어요. 생밤을 까는 동안 손이 아파지기 시작하더니 끝날 무렵에 저의 양손은

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돼지고기 동그랑땡 만들기 명절 음식 2탄

명절음식 제2탄이 돌아왔어요! 명절 하면 빼놓을 수 없는 게 바로 전 아니겠습니까. 오늘 만든 요리는 곧 다가올 설 명절에 감초 음식인 돼지고기 동그랑땡이에요. 재료 하나하나 다듬어서 정성껏 만들었으니 눈으로 보셔도 되고 함께 만들어 드셔도 좋겠어요. 재료 (2인분 기준) 다진 돼지고기 종이컵으로 1컵 두부 반 모 쪽파 한 줌 양파 당근 부침가루 계란 4개 간 마늘 소금 설탕 후추 굴 소스 전은 종류가 참 다양한데요. 산적 꼬지, 호박전, 동태전, 버섯전 등등 다 맛있지만 어떤 전보다도 제가 가장 좋아하는 음식은 동그랑땡이에요. 먹기에는 맛있고 편하지만 제일 정성이 들어가고 손이 많이 가는 음식이죠. 재료도 준비가 다 되었으니 빠르게 시작해볼게요 스타트! 먼저 쪽파 한 줌을 다듬어 송송 썰어주세요. 양파와 당근을 곱게 다질 건데요. 칼로 해도 되고 저처럼 다지기가 있으면 편하게 사용해도 됩니다. 당근과 양파가 곱게 잘 다져졌네요. 두부 반모는 키친타월로 물기를 제거해 주세요. 다진

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곶감호두말이 & 수정과 만드는 법

명절음식 제3탄으로 돌아왔습니다. 하나씩 만들다 보니 귀찮아서 오늘은 두 가지 음식을 함께 해볼까 합니다. 첫 번째는 곶감호두말이? 호두곶감말이? 뭐가 먼저인지는 알 수 없지만 두 가지로 불리는 음식을 만들어 볼 생각이고 두 번째는 수정과 만드는 법입니다. 전통음식 중 빠질 수 없는 두 가지! 연결되어 있는 음식이라 어차피 만드는 거 두 가지를 함께 해볼게요. 수정과 재료 통계피 100g 생강 100g 흑설탕 150g 대추 한 줌 (15~17개) 곶감호두말이 재료 곶감 5개 호두 한줌 수정과 고명 대추 잣 계피 100g 양은 어른 손바닥 길이로 4개가 적당합니다. 크기가 살짝 달라도 너무 개의치 마시고 진행하셔요. 계피를 먼저 손질해볼게요. 칼로 계피의 겉을 벅벅 긁어내주세요. 그다음 칫솔 또는 솔로 꼼꼼하게 긁듯이 닦아주시면 됩니다. 생강은 숟가락을 이용해 껍질을 제거해 주시고 계피와 같은 양인 100g을 준비해 주시면 되는데요. 속이 안 좋으신 분들은 생강의 양을 줄여서 사용해

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골뱅이무침 황금레시피 양념장 비율은 이렇게

부제목은 매콤달콤새콤 골뱅이무침 황금레시피로 정했습니다. 치느님과 함께 야식 양대 산맥으로 불리는 골뱅이로 어제저녁 맛있는 한 끼를 해결했네요. 양념장을 대충 만들면 이도 저도 아닌 음식이 되어버리니 정확한 비율로 군침 도는 간식을 만들어 보자고요. 주재료 골뱅이 통조림 한통 오이 당근 양파 대파 진미채 소면 양념 고추장, 고춧가루, 골뱅이 통조림 국물 설탕, 마늘, 매실액, 식초, 통깨, 참기름 먼저 골뱅이 통조림을 체에 밭쳐 국물을 빼주세요. 양념으로 국물을 조금 사용할 거라 다 버리시면 안 되고 3스푼만 남겨야 해요. 대파는 길게 쭉~ 잘라 알싸한 맛을 빼주기 위해 찬물에 10분만 담가 주세요. 오이는 반으로 잘라 얇게 어슷썰기 해주시고 당근은 ¼만 사용할 거예요. 오이와 마찬가지로 어슷썰기 해주시면 됩니다. 양파는 한 개의 ½만 사용할 거예요. 얇게 채 썰어주세요. 진미채를 그릇에 담아 부드러워지게 물을 붓고 5분만 놔두신 후 물기를 꼭 짜주시고 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해

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