[차이야기] 녹차 카페인에 대하여, 차를 맛있게 마시는 방법

오늘은 녹차 카페인에 대해서 알아보겠습니다. 커피 카페인과 녹차 카페인의 차이는 무엇인지, 티백차도 효과가 있는지 이를 통해 차를 맛있게 마시는 방법도 한번 살펴보겠습니다.  

녹차 카페인은 어떤 역할을 하는가?녹차 카페인은 흡수속도 더디고 신경 흥분을 가라 앉히는 역할을 합니다.

카페인은 녹차를 비롯한 차 외에도 커피, 초콜릿, 콜라 등 다양한 식품에 함유돼 있다. 이 중에서 카페인에 대해 가장 많이 들먹이는 식품은 커피다.

그리고 녹차 카페인은 건강에 나쁘 지 않지만, 커피는 그렇다고 평가 받는다. 그 이유는 무엇일까?

커피의 카페인과 차의 카페인 이 다르기 때문일까? 커피에 카페인이라는 성분이 포함돼 있다는 사실은 1820년에 알게 됐다.

그리고 차의 카페 인은 1827년에 분리됐다. 이 둘은 화학적.....