새로운 연구에 따르면 올리브 오일을 매일 한 스푼씩 섭취하면 치매 위험을 28%까지 줄일 수 있다고 합니다.이전 연구에 따르면 올리브 오일을 정기적으로 섭취하는 사람은 심장병, 암, 신경 퇴행성 질환 등 여러 건강 질환으로 인한 조기 사망 위험이 낮을 수 있는 것으로 나타났습니다.올리브 오일이 많이 함유된 식단, 즉 MIND 식단이나 지중해식 식단은 알츠하이머병의 징후인 뇌의 아밀로이드 플라크와 타우 엉킴을 줄이는 것과 관련이 있는 것으로 밝혀졌습니다. 또한, 최적의 영양을 제공하는 양질의 식단은 치매 및 기타 질환의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다.그러나 올리브 오일 자체가 치매 예방에 도움이 되는지는 확실하지 않습니다.자세한 내용을 알아보기 위해 하버드대학교 T.H.
찬 공중보건대학의 과학자들은 .....
