에리스리톨 부작용, 인슐린을 올릴까?

요즘 식품 대체재가 많이 나온다. 최근엔 고기 대체제도 많이 유행을 한다.

동물을 키우는 게 환경에도 안 좋고 도축을 하는 게 비인간적이기 때문이다. 보통 콩을 이용해서 고기를 만든다.

벌레를 이용하기도 한다. 벌레를 키우는 건 돼지, 소를 키우는 것보다 훨씬 적은 양의 물과 먹이가 필요하다.

키우는 과정에서 이산화탄소가 적게 나오기 때문에 환경적이다. 문제는 사람들의 인식과 맛이다.

맛은 어떻게 가린다고 해도 벌레를 식용으로 쓰는 것에 대한 거부감은 쉽게 사라지지 않을 것이다. 설탕 대체재가 핫하다.

제로콜라가 나온 지 한참 됐지만 제로사이다는 없었다. 나랑드 사이다만 있었다가 최근에서야 '칠성사이다 제로'..........