근 성장과 장수 두 마리 토끼는 잡을 수 없다. 육채 전쟁 결말

1, 2화처럼 정말 재미있었다. 확실히 영상을 만드는 전문가들답게 짜임새가 좋아 보기 편했다.

결말은 혹시나 가공식품 먹지 말란 소리가 아닐까 생각했지만 역시나였다. 하지만 항상 탄수화물과 지방의 관점에서 싸우다가 '단백질'의 관점을 들고 온 건 신선했다.

어디선가 들어서 인지는 하고 있었지만 의식적으로 생각은 못 했던 부분이었다. 2화 후반에서 감질나게 했던 육식주의 식단과 채식주의 식단의 결과를 보여준다. 양쪽 다 체중이 빠지고 전반적인 건강수치가 좋아졌다.

차이점은 채식 쪽의 LDL 콜레스테롤 수치가 더 많이 낮아졌고 육식 쪽은 인슐린 수치와 혈당 대사가 좋아졌다는 것. 지금까지 공부한 것에 기초해서 실..........