코다리조림 오늘은 요리교실에서 그 어렵다고 소문난 (??) 코다리 조림을 배웠습니다 생선을 손질해서 조림을 만든다 ???
상상치도 못했는데 오마낫 ~~ 코다리조림 너무나도 맛나 놀랬고 또 명태손질이 생각보다 쉬웠고 또 코다리 조림도 만들기가 어렵지 않았다는 겁니다 코다리는 가공 상태에 따라 다양한 이름을 갖는 명태의 한 종류입니다 . 내장을 뺀 명태를 반건조시킨 것을 코다리 라고 하는데 지방 함량이 낮고 쫄깃한 식감이 일품입니다 코다리 조림 만드는 방법 , 코다리 효능 BEST 3 , 명태 종류 - powershin 코다리 조림을 오늘 요리교실에서 만들었습니다.
얼린 명태 즉 동태를 이용해서 만든 코다리 조림 웬만해서는 그 맛을 내지를 못해 집에서 만들어 먹기가 상당히 어려운데 오늘 요리교실에서 단단히 배워야 겠습니다 powershin.co.kr 코다리 조림 만드는 방법 재료 코다리 3마리, 청양고추 3개 , 양파 1/2개 , 대파 1개, 무우 양념장 간장1컵, 향신즙3큰술, 정종2...
#
명태
#
명태손질
#
명태손질하는방법
#
코다리
#
코다리조림
#
코다리조림레시피
원문 링크 : 코다리 조림 레시피, 명태 손질하는 방법
