어느 병이든 그렇지만 당뇨병은 특히 어떤음식을 먹는가가 중요하다. 이와 관련해 미국 건강 의료 메체 프리벤션 이 소개한 영양이 풍부하면서 혈당을 관리하는 데에도 도움을 주는 식품에 대해 알아봤다. 시금치 등 푸른 잎채소 칼로리는 낮고 영양가는 높다.
시금치뿐아니다. 케일 근대 등 푸른 잎채소애는 모두 항산화 성분인 폴리페놀과 비타민C거 풍뷰해서 당뇨병 환자는 물론 당뇨 전 단계에 있는 이들에게도 이롭다.
인슐린 저항성과 싸우는데 도움이 되는 마그네슘 역시 넉넉히 들었다. 블루베리 등 베리류 블랙베리, 라즈베리, 딸기 등 베리류의 장점은 한두 가지가 아니다.
섬유질과 항산화 성분이 풍부해서 혈당을 안정시카는데. 또 심장을 건가하게 지케는 제 기여한다.
얼려 먹어도 영양상 이점이 동일하다는 점도 돋보인다. 아몬드 등 견과류 단백질과 섬유질, 그리고 건강한 지방이 잔뜩 들어 있어서 혈당을 안정시킬뿐더러 포만감을 제공한다. 아몬드 등 견과류에는 인슐린 저항성을 개선하는 마그네...
