"홍콩 힝키레스토랑 야마우테이 역 근처 스트리트 푸드 파이터 홍콩 편 솥밥& 굴전" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.
평소에 티브이는 잘 안 보지만 즐겨보는 게 요리나 여행 관련 다큐멘터리 스타일 프로그램은 즐겨 보거든요. 특히 세계 견문록 아틀라스 스트리트 푸드 파이터 애청자였어요.
세계견문록 아틀라스 인도네시아 편에도 백종원 아 조 씨가 나옵니다. 당시에는 백 선생 나오기 전이라 잘 모르는 아 조 씨가 참 식재료에 해박하다는 생각을 했었거든요.
스트리트 푸드 파이터 홍콩 편에서 홍콩식 솥밥인 뽀짜이판 홍콩식 굴전에 맛나게 맥주 한잔하던 게 아른거려 나중에 꼭 가봐야지 했던 홍콩 힝키 레스토랑 야마우테이 역에서 5분 정도 거리에 위치해 있습니다. 홍콩식 솥밥 "뽀짜이판"은 취향에 따라 고명을 굉장히 다양하게 올릴 수 있어요.
무난한 소고기와 계란을 추가해 먹었는데 익숙하면서도 밥 자체가 맛나더군요. 홍콩에서 가성비 좋은 블루걸 맥주와 함께 즐긴 홍콩식 굴전과 오징어튀김!
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