안녕하세요. 단순 컨설팅을 뛰어 넘어 해썹인증, 해썹전문시설공사, 사후관리, 해충방제서비스 등 토탈 올인원 서비스를 제공하고 있는 대유행정사사무소 대표 행정사 우동근입니다.
깨끗하고 건강한 음식, 안전한 먹거리를 인증하는 HACCP(해썹) 인증에서 중점적으로 관리하는 사전 예방적 관리제도인 하나인 바로 "해충"(벌레) '방충 및 방서의 관리' 라고 할수 있습니다. 이러한 방충, 방서 관리는 해썹 인증시 평가 사항에 포함 되어 있지만.
관리부족으로 인해 이물신고가 많이 발생하고, 재인증시에 중점으로 보는 관리항목이기에 오늘은 해충에 대한 '방충,방서의 관리'에 대해 글을 써 볼까 합니다. 방제, 방역 기준 -관리 기준- 관리기준에 제일 중요한 첫번째로는 작업장내에서 해충이나 설치류 등의 방제, 방역을 하는 경우 정해진 위생 수칙에 따라 실시 하여 오염방지를 하는 것이 제일 중요하다고 할수가 있죠~ 꾸준한 관리와 깨끗함이 HACCP 인증을 받을때와 재인증 또한 관리에도 중요한 기준으로 ...
![[HACCP 해충방제]해썹인증을 위한 해충 방제 및 방충,방서 관리에 대해](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDAyMDZfMjI5/MDAxNzA3MjI2Nzc1OTc5.EzG79KfU6he3W0TNpOoWu68OXxijihWs4BM0hJrhuMog.WHwu9Eu9gqIAFsysuPSkGgL4EDPtqfB5aJeV5LyscXAg.JPEG.aoghk1368/%C7%D8%C3%E6_%B9%E6%BC%AD%B9%E6%C1%A6.jpg?type=w2)
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![[HACCP] 해썹인증 의무적용 (식품/축산물)](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDAxMDlfMjI1/MDAxNzA0ODAyOTI1MTk2.VhOla4Gi43C8NXI_dseumINr17cDLC1_WZNM7RPvduIg.1r-zUPEkhjg0zNaGJBfMNgogs6YT8n4FgIJQQ1s3Q6og.PNG.aoghk1368/%C1%A6%B8%F1%C0%BB_%C0%D4%B7%C2%C7%D8%C1%D6%BC%BC%BF%E4_-001.png?type=w2)
![[HACCP 재인증] 전문행정사와 해썹재인증도 해결해요](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDAxMTBfMjM1/MDAxNzA0ODc5NDk1MjEx.KD_B4qJk0IZCgNvyNVa932p1v6uNTei3xz7BchGsdIcg.rIkqy1vIj9kUeNz4ItFqarVC0G5liLi4Vy2SqcNnKMcg.PNG.aoghk1368/%C1%A6%B8%F1%C0%BB_%C0%D4%B7%C2%C7%D8%C1%D6%BC%BC%BF%E4_-001.png?type=w2)
![[HACCP]까페해썹공사/커피숍 소규모해썹공사/구미까페해썹인증 건](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDAyMTNfNzMg/MDAxNzA3ODI1Mzc2NDk1.nnuvMPI5TPTbUQ6r5zuF7y3lephGUKUT0y4GnuraLDgg.akg-xw6KpHNN2T1hrdLIIueTgk5KGoYlaMcP0G-KHIcg.JPEG.aoghk1368/%C4%BF%C7%C7.jpg?type=w2)
