팽이버섯전 팽이버섯요리 부추 팽이버섯 계란전 만들기 간단 반찬메뉴 마트 가면 심심풀이 땅콩처럼 늘 챙겨오는 것이 바로 팽이버섯이더라구요. 기본 식재료로 쓰임이 많다 보니까 사다 두면 요기조기 제법 활용도가 많아서 그런가 봐요.
오늘은 간단히 만들 수 있는 반찬메뉴 중 한 가지로 야채 넣고 팽이버섯전 만들기 했어요. 청양고추 송송 썰어서 넣고 부추 자투리 남은 것까지 듬뿍 넣어서 계란 물에 부치니까 반찬으로 너무 좋더라구요.
청양고추가 들어가서 술안주로도 아주 제격입니다. 청양고추는 매운맛을 내기보다 요리에 향을 더하기 때문에 그 맛을 훨씬 풍부하게 만드는 마법 같은 식재료에요.
전요리 하실때 꼭 넣어보세요. 쫄깃한 식감은 물론 향도 좋고 맛도 좋은 영양만점 팽이버섯전 결대로 쭉쭉 찢어서 식감도 훨씬 좋아요.
간단한 반찬메뉴 찾으신다면 팽이버섯요리 팽이버섯전 만들어 드세요. 다른 부재료 없이 계란만 있어도 충분히 맛있는 반찬종류 입니다.
재료 팽이버섯 큰 것 1개 200g 부침가루 1...
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