알배추 스테이크 알배추구이 레시피 요거트 소스 에어프라이어 에어프라이기 오븐 알배추로 만드는 가장 간단하면서 맛있는 요리는 오븐이나 에어프라이어에 구워 먹는 알배추 스테이크에요. 배추를 삶거나 찌는 것보다 구우면 맛있는 이유는 배추가 가진 당분이 카라멜반응으로 더 달아지고, 고소하면서 아삭한 구운 야채 특유의 식감 때문이지요.
알배추를 싫어하는 사람도, 알배추구이는 좋아할거에요. 오늘은 요거트 소스를 곁들인 알배추구이 레시피를 소개 드릴게요.
재료 알배추 반 포기 소금 한 꼬집 올리브오일 약간 후추 약간 페페론치노 3개 <요거트 소스> 플레인 요거트 2 밥숟가락 꿀 1 밥숟가락 레몬즙 1 밥숟가락 소금 0.3 티스푼 빠르게 만들기 위해 알배추를 4등분 해서 준비했어요~. 소금 한 꼬집을 고루 뿌려주세요.
올리브오일 스프레이를 전체적으로 뿌려 주세요. 에어프라이기 또는 오븐에 넣고 올리브오일 스프레이를 뿌려주세요.
이대로 170도에서 15분 구워줄게요. ️에어프라이어의 사양이나 배추의...
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