간헐적 단식 뜻과 효과, 우리 몸에서 일어나는 기적

30대가 되자 거울 속 내 얼굴에는 세월의 흔적이 하나둘 새겨지기 시작했습니다. 친구들과 만날 때마다 '어떤 친구는 여전히 젊어 보이는데, 나는 왜 이렇게 빨리 늙어가는 걸까?'

하는 생각이 들었어요. 저도 여러분처럼 건강하게 오래 살고 싶었고, 특히 사랑하는 딸과 더 많은 시간을 보내고 싶었습니다.

그래서 찾아낸 해결책이 바로 '간헐적 단식'이었어요. 오늘은 간헐적 단식의 뜻과 간헐적 단식 효과에 대한 제 경험과 전문가의 연구를 함께 나누려고 합니다.

간헐적 단식의 뜻, 단순한 굶기가 아닌 '먹는 시간'의 재설계 간헐적 단식이란 무조건 굶는 것이 아니라, 먹는 시간과 먹지 않는 시간을 구분하는 식이 방법입니다. 제이슨 펑 박사의 저서 'Life in the Fasting Lane'에서는 간헐적 단식의 뜻을 "일정 시간 동안 의도적으로 음식 섭취를 중단하는 것"이라고 정의합니다.

처음에는 저도 '또 다른 다이어트 방법인가?' 싶었어요.

하지만 단순히 체중 감량이 아닌, 우리 몸의 대...