대전 대덕구 송촌동의 장어 맛집 풍천장어는 국내산 민물장어를 엄선해 판매 인증점을 자처하는 곳으로 소개된다. 주문과 동시에 살아 있는 장어를 바로 잡아 머리째 테이블에 내놓는 신선함이 특징으로, 2마리인 장어한판의 가격은 69,000원이다. 숯불 향이 은근하게 배어드는 구이의 맛은 부드럽고 탱글한 식감을 강조하며, 소금구이와 고추장 양념구이를 번갈아 즐길 수 있는 구성이 강점이다. 방문 시 점심특선인 장어탕도 함께 주문 가능하며, 밥과 국물이 깔끔하고 칼칼해 구수한 맛이 매력적이다.
매장 내부는 좌석이 넉넉하고 테이블 배열이 길게 이어져 있어 단체 모임이나 회식은 물론 가족 외식에도 적합하다는 평가가 많다. 식사는 기본으로 제공되는 따끈한 된장국과 김치, 생강과 쌈채소가 어우러지며 부족한 반찬은 셀프바에서 추가로 편하게 가져다 먹을 수 있다. 장어는 100% 국내산 자포니카 토종으로 선별되며, 신선도를 유지하기 위해 준비 과정에 신경을 쓴다고 한다.
주요 특징으로는 1) 민물장어의 신선함을 유지하는 운영 방식, 2) 머리째 제공되는 즉시 구입한 장어의 신선도, 3) 숙련된 직원들이 구워 주고 잘라 주는 편리함, 4) 담백한 소금구이와 깔끔한 고추장 양념구이의 조합, 5) 장어탕의 깊은 국물과 구수한 맛이 꼽힌다. 부추 고사리 숙주가 들어간 장어탕은 비린내를 잡아내고 진한 국물로 마무리되어 식사의 만족도를 높인다.
주차는 송촌 공영 주차장 2시간 무료로 이용 가능하고, 정기휴무는 매주 일요일이며 영업시간은 12:00부터 22:00까지다. 브레이크 타임은 14:30~16:00이고 라스트 오더는 20:30이다. 연락처는 042-622-8683이며 위치는 대전 대덕구 송촌동 475-4이다. 풍천장어는 장어의 신선함과 합리적인 가격, 그리고 편리한 서비스로 송촌동 지역의 대표 장어 맛집으로 자리매김하고 있다.
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