식빵계의 에르메스, 프리미엄 생식빵 전문점ㅣ화이트리에(WHITELIER)

요즘 매우 핫하다는 식빵계의 에르메스 #화이트리에 어제 처음 먹어봤는데 ‘식빵이 거기서 거기겠지’라고 잠깐이나마 생각한 나를 뿌셔 버터와 생크림 한가득 머금은 느낌의 생식빵 반쪽을 다 먹어치우고, 또 먹고싶어 위례점에 다녀왔다. ️ 주차는 힐스테이트몰에 하면 된다.

(상가 B동에 주차 후 엘리베이터 타고 올라가기 *상가 A동과 최대한 가깝게 주차하기) 위례광장 115번에 위치 엘리베이터 하차 후 통로를 따라 쭉 걸어가면 바로 오른쪽에 화이트리에가 있다. WHITE BREAD + ATELIER = WHITELIER 2019년 반포에 문을 연 화이트리에는 '식빵을 만드는 공방'의 뜻을 품은 브랜드 명과 함께 오직 생식빵만으로 유명 베이커리의 반열에 오른 생식빵 전문 브랜드이다.

자체 블렌딩한 밀가루와 발효 버터, 죽염 등을 사용해 재료 본연의 풍미를 살린 것은 물론이며 노하우가 담긴 배합과 조리법으로 빵 껍질까지 부드러운 식감을 지닌 것이 특징이라고 한다. 무려 프리미엄 생식빵 몽글몽글...