1️ 생명 분자는 ‘조립’해서 만들어진다 단백질, 탄수화물, 핵산과 같은 생체 고분자는 처음부터 큰 분자로 존재하지 않습니다. 이들은 모두 작은 단위 분자들이 반복적으로 결합하여 만들어진 중합체(polymer)입니다. 2️ 단량체와 중합체 단량체(monomer): 반복 결합되는 기본 단위 중합체(polymer): 단량체가 연결된 큰 분자 예를 들어 아미노산 → 단백질 포도당 → 다당류 뉴클레오타이드 → 핵산 생명 분자는 규칙적인 조립 과정을 거쳐 형성됩니다. 3️ 탈수축합 반응이란 무엇인가 단량체들이 결합할 때 단순히 붙는 것이 아니라, 물(H₂O) 분자 하나가 제거됩니다.
이 반응을 탈수축합(dehydration condensation)이라고 합니다. 결합과 동시에 화학적 에너지가 저장됩니다. 4️ 생체 고분자의 결합 예시 탈수축합 반응은 다양한 생체 고분자 형성에 공통적으로 사용됩니다. ️
펩타이드 결합 → 단백질 ️ 글리코시드 결합 → 탄수화물 ️ 포스포다이에스터 결합 → ...
