해당화의 기능성분 이야기 8편 - Naringenin

안녕하세요, 비치로잔입니다. 해당화의 기능성분 이야기!

오늘은 그 이야기의 여덟 번째 성분인 Naringenin을 살펴보겠습니다. 여덟 번째 성분으로 Naringenin을 소개합니다.

구조 특징 화학명 Naringenin 동의어 Salipurol; naringetol; pelargidanon 분자식 C15H12O5 분자량 272.25 g/mol CAS NO. 480-41-1 logP (XLogP3-AA) 2.4 해당화 속 플라보노이드 성분, Naringenin 이야기 Naringenin은 flavanone 계열에 속하는 플라보노이드 성분으로 자몽이나 유자와 같은 감귤류 식물에서 널리 보고되어 온 물질입니다. 식물 추출물 분석 연구에서도 반복적으로 확인되는 플라보노이드 성분으로 해당화(Rosa rugosa Thunb.)에서도 다양한 페놀성 화합물과 함께 플라보노이드 성분군이 보고된 바 있으며, 일부 연구에서는 flavonoid aglycone 계열 성분들이 확인된 것으로 알려져 있습...