[중국] 글로벌 식품기업이 주도하는 단백질 혁신 트렌드

“단백질, 이제 마시고 먹는 라이프스타일” — 중국 단백질 혁신 트렌드를 주도하는 글로벌 식품기업들 단백질을 떠올리면 ‘쉐이크 한 잔’을 생각하던 시대가 있었습니다. 하지만 지금 중국의 식탁에서는 단백질이 하나의 ‘문화’이자 라이프스타일로 자리 잡고 있습니다.

글로벌 식품기업들이 주도하는 단백질 혁신은 이제 “운동 보충제”를 넘어 “하루의 식사와 간식, 그리고 즐거움” 속으로 들어왔습니다. 1. 펩시코·다논·네슬레, 단백질 중심의 ‘신제품 포트폴리오 전쟁’ 세계 식품 대기업들이 단백질을 미래 핵심 성장축으로 선언했습니다.

펩시코(PepsiCo) — 2026년까지 ‘다기능 단백질 혁신’ 전략 발표 다논(Danone) — 요거트 브랜드 Oikos → 고단백 밀크셰이크 브랜드로 확장 네슬레(Nestlé) — 기존 마일로(MILO) 대비 단백질 3배 강화한 MILO Pro 출시 제너럴 밀스(General Mills) — 2026년까지 단백질 제품군 혁신 집중 선언 이처럼 글로벌 브랜...