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‘지방은 건강의 적’ 편견 깬 오메가3 - 세포·혈관·뇌 건강까지…필수 지방산의 재발견

  ‘지방은 건강의 적’ 편견 깬 오메가3 - 세포·혈관·뇌 건강까지…필수 지방산의 재발견

1. 오메가3는 왜 필수 영양소일까?

오메가3는 체내에서 합성되지 않는 필수지방산입니다. 따라서 반드시 음식이나 영양제로 섭취해야 합니다.

WHO 권장 섭취량 하루 500mg 이상 대표 성분 ️ EPA (혈관 건강) ️ DHA (뇌 건강) ️ ALA (식물성 오메가3) 2. 오메가3 연구의 시작 오메가3가 주목받은 계기는 그린란드 이누이트 연구였습니다.

연구 결과 ️ 고지방 식사 ️ 채소 섭취 적음 ️ 심혈관 질환 낮음 원인 혈중 EPA·DHA 높음 즉 오메가3가 혈관 보호 역할 3. 오메가3 핵심 기능 1️ 세포막 구성 오메가3는 세포막 핵심 구성 성분 충분하면 ️ 세포 유연성 증가 ️ 영양소 이동 개선 ️ 호르몬 반응 향상 부족하면 ️ 대사 저하 ️ 인슐린 저항성 증가 ️ 비만 위험 증가 2️ 혈관 건강 ️ EPA 작용 ️ 혈전 억제 ️ 중성지방 감소 ️ 혈액 흐름 개선 3️ 뇌 건강 ️ DHA 역할 ️ 뇌 신경세포막 구성 ️ 기억력 유지 ️ 집중력 개선 최근 연...