전통시장에서 사 온 두부로 오늘은 채수 만들고 남은 콩나물과 함께 콩나물 두부국 만들어 먹기로 했어요. 콩나물과 된장은 조합이 잘 맞아서 둘이 함께 사용하면 아주 맛있는 요리가 탄생이 되는 듯 두부 콩나물국 하나로 아침을 든든하게 해결했답니다.
콩나물은 어디에도 잘 어울리는 식재료인 것 같아요. 콩나물국 요리 먹으면 저는 술도 안 먹는데 속이 그렇게 편할 수가 없더라고요.
은행잎 노랗게 물드는 가을날 콩나물 두부 된장국 끓인 거 기록해 볼게요 오늘은 새벽에 알림음이 안 울리더라고요. ㅠ 도깨비 뷰티플라이프로 설정해놓았는데 일정 기간 사용 후 결제를 해야 하는 거더라고요 너무 아쉬운 거 있지요.
요건 내가 여유 있을 때나 아니면 나중에 나에게 선물 주고 싶을 때 결재해서 이용해야겠어요. 요즘은 그냥 지출을 되도록 안 하려고 노력 중이랍니다.
어제 두부를 물에 담가두었어요. 담가둔 두부를 잘라줍니다.
냄비를 준비하고 채수를 넣어주었어요 그다음 콩나물을 넣어주고 뚜껑을 덮고 끓여주기 콩나...
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