미역귀는요, 미역의 끝부분에 달린 넓고 두툼한 조직이에요. 말 그대로 모양이 사람의 귀를 꼭 닮았다고 해서 ‘미역귀’라고 불려요.
보통 미역줄기나 잎보다 훨씬 더 두껍고 단단해서, 식감도 쫀득~쫀득~하게 느껴지실 거예요. 생소해서 “이거 먹어도 되나?”
하실 수 있지만, 걱정하지 않아도 돼요. 이 부위야말로 바다의 힘이 고스란히~ 응축된 귀한 부분이거든요.
게다가요, 이 미역귀에는 미네랄, 식이섬유, 그리고 ‘후코이단’이라는 유익한 성분이 아주 풍부하게 들어 있어요. ‘후코이단’은 요즘 면역력 관리에 관심 있는 분들 사이에서 주목받고 있는 성분인데요, 항산화 작용은 물론이고, 혈중 콜레스테롤 개선에도 도움을 줄 수 있어요.
입안에서 느껴지는 쫀득한 식감 뒤에, 우리 몸을 위한 든든한 영양이 숨어 있는 셈이죠~ 오늘은 제가 미역귀 효능, 부작용, 먹는 방법을 찬찬히 소개해드릴게요. 하나도 어렵지 않으니까 마음 편히 쭉~~~ 읽어보세요. 1.
미역귀 효능 ① 혈관 청소 도와줘요. 미역귀...
원문 링크 : 미역귀 효능 부작용 먹는 방법
