문어 효능 부작용 보관방법

문어는요, 연체동물 중에서도 ‘낙지과’에 속하는 해산물이에요. 그중에서도 ‘대왕문어’는 몸집이 크고 힘도 좋아서, 우리나라뿐 아니라 알래스카나 일본 근해 같은 곳에서도 널리 살고 있답니다.

바닷속 깊은 곳, 보통 수심 100에서 1000m 사이에서 주로 지내요. 그런데 이 문어가요, 그냥 바다 생물이 아니라 무척추동물 중에서도 가장 똑똑한 편이라는 거, 알고 계셨나요?

뇌가 아주 복잡하게 발달되어 있어서 학습 능력도 꽤 뛰어나요. 예로부터 한의학에서도 문어를 아주 귀하게 여겼어요.

‘대팔조(大八條)’라는 이름으로 불리기도 했는데요, 기운을 북돋고 원기를 회복하는 데에 좋다고 해서 보약처럼 쓰였답니다. 특히 문어에는 ‘타우린’이라는 성분이 풍부하게 들어 있어요.

이 타우린은 우리 몸의 피로를 싹~ 덜어주고 간 기능도 도와줘서, 기력 뚝~ 떨어질 때 챙겨 드시면 참 좋아요. 지방은 적고 단백질은 듬뿍 들어 있어서 속도 부담 없이 편안하게 채워줄 수 있답니다.

오늘은 제가 문어 효능, 부...