갈치 효능 영양성분 부작용

갈치는 길쭉하고 칼처럼 생긴 모양 때문에 이름이 붙여졌어요. 특히 제주도와 남해안에서 많이 잡히고, 가을부터 겨울이 제철이라 이때 먹는 갈치는 살이 도톰하고 기름기가 적당해 더욱 맛있답니다.

구워 먹으면 고소한 향이 가득하고, 양념해 조림으로 졸이면 밥 한 그릇이 뚝딱~ 하고 비워질 만큼 맛있어요. 갈치에 영양을 살펴보면 ‘단백질’이 풍부해 근육과 피부 건강을 돕고, 불포화지방산인 ‘오메가-3 지방산’이 들어 있어 혈관을 깨끗하게 관리하는 데 좋아요.

여기에 ‘칼슘’과 ‘비타민 D’가 함께 들어 있어 뼈를 튼튼하게 지켜주기 때문에 성장기 학생 분들이나 뼈 건강이 신경 쓰이시는 어르신 분들께도 딱이에요. 오늘은 제가 갈치 효능, 영양성분, 부작용을 찬찬히 소개해드릴게요.

하나도 어렵지 않으니까 마음 편히 쭉~~~ 읽어보세요. 1. 갈치 효능 ① 뇌 발달을 도와줘요.

갈치에는요, ‘DHA’와 ‘EPA’ 같은 불포화지방산이 풍부하게 들어 있어요. 이 성분들은 뇌세포 발달을 돕고, 기억력과...