칡 효능 부작용 먹는 방법

칡은 콩과에 속하는 여러해살이 덩굴식물이에요. 여름이 되면 붉은 보랏빛을 띤 꽃을 피우고, 꼬투리 모양의 열매도 맺는답니다.

겨울 추위에도 줄기가 살아남아 이듬해 다시 잎을 내니, “정말 생명력이 강하구나~” 하는 생각이 절로 들게 되죠. 줄기가 20m 넘게 쭉~ 뻗어나가면서 주변을 덮어버리니, 숲 속 나무들이 햇빛을 받기 어려울 정도예요.

이렇게 번식력이 강하다 보니 어떤 곳에서는 자연의 균형을 해치기도 해요. “칡이 이렇게까지 자랄 수 있구나~” 하고 놀라실 수도 있어요.

사실 칡은 일본에서 미국으로 건너갔는데요. 처음에는 정원에 그늘을 만들거나 토양 유실을 막기 위해 심었어요.

뿌리가 길고 줄기가 튼튼했거든요. 하지만 지나치게 퍼지면서 지금은 오히려 제거하기 힘든 식물이 되었답니다.

참 아이러니하죠? 오늘은 제가 칡 효능, 부작용, 먹는 방법을 찬찬히 소개해드릴게요.

하나도 어렵지 않으니까 마음 편히 쭉~~~ 읽어보세요. 1. 칡 효능 ① 혈액 순환을 개선해요.

칡에는 ‘사포닌...