귀리는요, 밥이나 빵, 오트밀, 시리얼은 물론이고 달콤한 디저트까지 두루 활용할 수 있는, 참 믿음직한 곡물이에요. 요즘 우리나라에서도 건강을 챙기려는 분들이 늘면서 귀리 소비와 생산이 함께 쑥~ 올라가고 있어요.
특히 귀리는 다른 곡류에 비해 단백질과 필수 아미노산, 그리고 ‘수용성 식이섬유’가 훨씬 풍부해요. 그래서 한 번 먹으면 포만감이 오래가고, 장 건강에도 부드럽게 도움을 줄 수 있답니다.
그래서 몸이 훨씬 가벼워지죠. 게다가 전 세계적으로 오트밀을 아침 대용으로 즐기는 문화가 퍼지면서, 귀리는 이제 아침 식단에서 절대 빠질 수 없는 필수 곡물로 자리 잡았어요.
한 끼로도 든든하고, 영양까지 꽉~ 채워주니 사랑받는 건 당연하죠. 오늘은 제가 귀리 효능, 영양성분, 부작용을 찬찬히 소개해드릴게요.
하나도 어렵지 않으니까 마음 편히 쭉~~~ 읽어보세요. 1. 귀리 효능 ① 혈관 건강을 도와줘요.
귀리에 들어 있는 ‘베타글루칸’ 성분은요, 우리 몸 속 콜레스테롤 수치를 확~ 낮춰...
원문 링크 : 귀리 효능 영양성분 부작용