꼬막 효능 부작용 고르는 방법

꼬막은 ‘단백질’과 ‘철분’, ‘타우린’이 풍부하게 들어 있어요. 단백질은 근육을 지켜주고, 철분은 피로와 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있답니다.

특히 타우린은 간 기능을 도와주고, 혈중 콜레스테롤을 조절하는 데도 긍정적인 역할을 해요. 그래서 겨울철 피로하거나 술자리가 잦은 분들께 딱~ 좋은 음식이에요.

‘입맛도 살리고, 건강도 챙기고’ 일석이조죠예요. 꼬막은 백합과에 속하는 조개로, 갯벌에서 자라나요.

껍데기를 자세히 보게 되면 가로세로로 주름이 촘촘하게 잡혀 있어 손끝으로 만질 때 오돌토돌한 감촉이 느껴진답니다. 우리나라에서는 남해안, 특히 전남 벌교와 고흥 지역이 꼬막으로 유명하답니다.

그 중에서도 ‘벌교 꼬막’은 살이 탱탱하고 맛이 깊어서 전국적으로 오래도록 쭉~ 사랑받고 있답니다. 오늘은 제가 꼬막 효능, 부작용, 고르는 방법을 찬찬히 소개해드릴게요.

하나도 어렵지 않으니까 마음 편히 쭉~~~ 읽어보세요. 1. 꼬막 효능 ① 혈관 건강을 도와줘요.

꼬막에는 ‘칼륨’이 풍부하...