재송동 맛집 메너울 - 숙성된 쯔유와 붓카케우동

재송동 맛집 메너울 - 숙성된 쯔유와 붓카케우동붓카케우동 붓카케우동이란 차가운 우동면을 쯔유(일본식 간장) 소스에 비벼 먹는 국물 없는 우동이다. 오늘도 어김없이 해운대구 재송동이다.아마 재송동은 당분간 틈틈이 올리지 않을까 싶다.그렇지만 실망하실 필요는 없다.

평소와는 살짝 다른 메뉴를 선택했다.한식을, 그리고 역사가 깃든 노포를 좋아하지만한 번씩 나도 일탈을 하기도 한다.그럴 땐 대신 조금 까칠하게 바라보는 편이기도 하다.왜 그런 걸까?나름 해외 경험도 많이 한터라문화를 수용하는 자세는 넓다고 생각하는데.음식점을 바라볼 때 무조건 역사가 오래된 곳만 특별함이 있다고 생각지 않는다.대신 역사가 짧..........