밥도둑 밑반찬 진미채 볶음 만들어요!

안녕하세요! 제빙기를 살균 세척하는 더트루클리닝 깔끔쟁이 입니다.

그 동안 미뤄 왔던 밑반찬 중 오늘은 진미채 볶음을 만들어 봤습니다. 진미채 볶음 재료 진미채, 고추장, 고춧가루, 물엿, 설탕, 다진마늘, 참기름, 마요네즈, 통깨, 진간장 등 저는 진미채 300g을 모두 사용했습니다.

진매채를 물에 담그고 1~2회 씻어서 물기를 빼줍니다. 2. 물기를 잘 빼준 후 마요네즈를 넣어 줍니다.

양은 그냥 눈대중 전문 요리사가 아니기에 계량이 아닌 눈대중이 편합니다. 입맛대로 넣어 주세요. 3.

마요네즈를 넣고 조물조물 섞어 주세요. 원래 요리할 때 맨손으로 하는데 마요네즈는 너무 기름져서 1회용 비닐 장갑을 착용했어요. 4.

어머니표 수제 고추장에 고춧가루와 다진 마늘 설탕과 진간장 등을 넣고 섞어줌 그리고 후라이팬에 기름을 두르고 살짝 끓여 줌 5. 마요네즈를 넣고 묻힌 진미채를 달궈진 양념에 넣고 살짝 볶아 주세요.

화상을 입을 수 있으니 약한 불에 잘 볶아 주세요. 6. 마지막에 ...