안녕하세요. 비가 부슬 부슬 내리는 날 먹어도 좋고, 평소에 먹어도 좋은 별미 김치부침개를 만들어봤어요.
최소한의 재료로 쉽고 간단하게 만들어보았습니다. https://youtu.be/ClRubHQfj5s - 재료 - 김치, 김치국물, 부침가루, 밀가루 부침가루 밀가루 김치 1:1:1의 비율을 사용해요. 양파는 작은크기 1개 부침가루 1, 밀가루 1, 김치 1, 양파 작은거 채썰고, 김치국물 1/3, 물 1을 넣었어요.
재료들이 잘 섞이도록 반죽을 잘만들어요. 충분히 넣은 기름에 잘섞인 반죽을 넣고 부쳐요.
얇게 부쳐서 드실려면 물 1/2 추가하시면 되요. 바삭하게 드실려면 쎈불에 기름을 충분히 두르시고 부치시면 됩니다.
부슬 부슬 비가 오늘 날 막걸리에 김치부침개(김치전) 간단하고 쉽게 만들어서 먹어보는 건 어떨까요? 오늘도 맛있고 즐거운 식사시간 보내세요....
원문 링크 : 김치부침개 김치전 쉽고 간단하게 만드세요.
