안녕하세요 요리일기입니다. 안녕하세요 요리일기입니다.
간단하고 쉽지만 맛있는 쪽파로 파전을 만들었습니다. 여기에 해물, 고기, 햄 등 좋아하는 토핑을 넣어 만들면 더욱 맛있어요.
구독과 좋아요 부탁 드려요. https://youtu.be/GeY_m0_gOEc - 재료 - 쪽파, 부침 가루, 물, 계란 맛 소금, 후추 쪽파를 깨끗하게 손질해요. 쪽파 다듬는 시간이 제일 오래 걸려요 ㅠㅠ 부침가루와 물을 1:1 비율로 넣고 바로 저어줘요.
그래야 부침가루가 뭉치지 않아요. 맛 소금과 후추를 약간 넣고, 계란을 넣으면 반죽물 완성!!
기름을 두른 팬에 반죽을 고르게 펴요. 반죽 위에 "이래도 되나" 싶을정도로 쪽파를 많이 올려요.
많이 넣을 수록 맛있어요. 여기에 해물, 고기, 햄 등 좋아하는 토핑을 넣어 만들면 더욱 맛있어요.
파위에 반죽물을 뿌리면 완성 색감을 위해 빨간 고추를 썰어 올려주면 더욱 좋았을텐데... 오늘도 맛있고 즐거운 식사시간 보내세요....
원문 링크 : 간단하고 쉬운 파전 만들기
