안녕하세요. 입맛이 없을 때 맛있는 음식을 배달 시켜 먹는 것도 좋지만 저렴한 가격에 간단하고 쉽지만 맛있게 만들어 먹을 수 있는 돼지고기 야채 볶음을 만들어봤어요. https://youtu.be/lyf68qKeHRI - 재료 - 돼지고기 (목살, 삼겹살, 뒷다리, 앞다리, 차동 등 아무거나 사용하셔도 상관없어요.
기름이 없는 부위의 경우 식용류를 조금 넣어주세요.), 양파, 파(대파, 쪽파), 간장, 설탕, 식초, 고추 가루, 후추, 맛 소금, 고추장 대파와 양파를 먹기 좋은 크기로 잘라줘요. 고기에 후추를 약감 첨가하여 타지 않게 노릇 노릇 구워요.
고기가 익을 동안 양념장을 만들어요. - 양념장 비율 - 설탕 1 : 간장 3 : 식초 1 : 고추 가루 1/2 : 고추장 1 : 후추와 맛 소금은 약간만 고기가 익으면 먹기 좋게 한입 크기고 자른 뒤에 양파와 대파를 넣어줍니다. 야채의 아삭함 식감을 유지하기 위해 마지막에 넣어줘요.
고추장 크게 1큰술을 넣어 타지 않게 볶아 주면 ...
원문 링크 : 간단하고 쉽게 입맛을 살리는 돼지고기 야채 볶음 만들기