안녕하세요. 안녕하세요 요리 일기입니다.
어묵을 가지고 가정에서 빠르고 간단하고 쉽고 적은 비용으로 맛있는 어묵 볶음을 만들어 보았어요. 모두가 맛있다며 자주 해 달라고 하는 맛!
https://youtu.be/KDwG90u_8Cg - 재료 - 어묵, 양파, 쪽파, 설탕, 고춧가루, 간장, 고추장 - 양념장 비율 - 설탕 1/4, 고춧가루 1/2, 간장 2, 고추장 1 주재료로는 어묵, 양파, 쪽파를 사용했어요. 야채를 안넣으셔도 괜찮아요.
양념장의 비율로 맞게 만드시고, 입맛에 맞게 더하거나 빼시고 드시면 돼요. 어묵을 한입에 먹기 좋은 크기로 잘라줘요.
양파와 쪽파도 한입에 먹기 좋게 잘라줍니다. 후라이팬에 기름을 두른 후 한면이 노릇노릇해질 때까지 볶아요.
타지 않도록 약한 불에서 익혀요. 한면이 노릇노릇해지면 양파, 쪽파, 양념장을 넣어요.
계속 약한불로 타지 않게 볶아주시면 완성! 저는 방심한 사이 몇개가 타버렸네요.
ㅠㅠ 오늘도 맛있고 즐거운 식사 시간 보내세요....
