안녕하세요. 요리일기입니다.
냉동실에 있던 냉동 만두와 시중에서 편하게 구할 수 있는 사골육수를 가지고 빠르고 간편하게 만두국을 만들어보았어요. https://youtu.be/YLySMoTViGE = 재료 = 냉동만두, 사골육수, 계란(달걀), 맛소금, 굵은소금,후추, 김, 쪽파 시중에서 저렴하게 구할 수 있는 냉동만두와 사골육수를 주재료로 사용했어요. 사골육수를 끓여요.
굶은소금을 넣어 간을 약간 해줘요. 육수가 끓는 사이 다른 재료들을 준비해요.
쪽파를 작게 썰어줘요. 계란지단을 위해 계란을 풀어줘요.
육수가 끓으면 냉동만두와 작게 자른 쪽파를 넣어요. 계란지단을 얇게 썰어요.
지단을 만들때 약불에서 해야 타지 않아요. 만두가 다 익으면 후추가루를 뿌리면 완성!
여러분들의 요리 레시피 또는 음식 노하우를 댓글에 적어주시면 영상을 만드는데 사용하도록 많이 노력하겠습니다. 오늘도 즐겁고 맛있는 식사시간 보내세요....
