며칠 전에는 미국에서 아주 오래 사신 교포 A와 학창시절을 미국에서 보낸 회사동료 B와 함께 점심 식사자리를 가졌어요. 교포분이 줄창 한국에서만 자란 저랑만 같이 있기에는 미국 문화와 달라 불편할 수도 있을 것 같아 일부러 마련한 자리였죠.
제가 얼마 전에 한국에 비즈니스 목적으로 방문한 외국인, 특히 미국인들이 어떤 한국음식을 선호 하는지 우리가 생각하는 전형적인 한식인 불고기 떡볶이 김밥 김치찌개 비빔밥 이런 음식을 정말 좋아하는 게 맞을까? 한국인들이 '한식은 이런 거야 '하고 소개하고 싶어서 외국인들이 막연하게 좋아할거야~~ 생각하는 건 아닐까?
위와 같이 평소에 생각을 하다가 실제로 미국인 방한손님이 좋아할거라 데려간 다양한 한식을 접할 수 있는 한정식 식당에서 미국인 6명이 음식을 즐겨 먹지 않는걸 직접 경험했어요. 그 중 한명은 "나 이제 한국음식 그만 먹고 싶어, 햄버거 없어?"
라고 말하기도 했구요. 그래서 이 교포분에게 한정식집을 왜 미국인들이 안 좋아했을까?
를 물...
