남편이 좋아하는게 된장국인데요 그 중에서 제일 좋아하는 얼갈이 된장국 레시피를 소개해 드리려고 합니다 많은 재료가 들어가지 않고 얼갈이 본연의 맛을 느낄 수 있는 구수한 된장국입니다 얼갈이는 많이 구매해서 한꺼번에 살짝 데쳐서 찬물에 헹군 후 물기를 꾹 짜준 다음 소분해서 냉동고에 얼려 두었다가 하나씩 꺼내서 된장국을 끓여 주시면 간편하고 좋아요 재료 얼갈이 삶은것 300g, 코인 육수2알, 쌀뜨물 , 양파 반개 ,대파 반개,청양 고추,홍고추 양념 된장 2스푼, 마늘1스푼 밥숟가락 계량입니다 얼갈이 배추 된장국 끓이는 법 시작해 볼게요:D 얼려 두었던 얼갈이는 찬물에서 잠깐 해동해 두면 쉽게 풀어집니다 물기를 꾹 짜고 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다 처음에 데쳐서 냉동고에 넣기 전에 잘라 주면 그대로 된장국에 넣어도 됩니다^^ 부재료인 양파는 저는 네모 모양으로 썰어 주었는데 채를 썰어 주셔도 좋습니다 대파 반개는 어슷썰기 해 주고 홍고추는 쫑쫑 썰어 줍니다 얼큰하게 드시려면 청양고추...
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