장마기간에 텃밭 정원에가면 surprise! 가 많습니다.
오늘은 어떤것들이 나를 놀라게 할까? 살펴보는 재미가 있어요.
요즘 최고의 재미는 아스파라거스 새순을 발견하는 일이랍니다. 아스파라거스 첫 수확을 했습니다.
사실 파종한지 1년밖에 안됐기때문에 수확하지 않는 것이 맞지만 새순이 부드러운것이 너무 맛있어보여서.. 정식후 2년째 봄에는 수확하지않고 줄기와 잎의 생육을 충실하게 자라도록한다.
정식 3년째 봄에 순이 25~27cm 자란것만 골라 땅속 1~2cm깊이에서 잘라 수확한다. 농촌진흥청 새순을 자르지 않는다면 순이 자라 줄기가 숲을 이룰텐데 어떻게 해야 할까요?
줄기가너무 자라면 포기중심부에 그늘이 져 광합성을 제대로 할 수 없기때문에 가지치기를 해 통풍에 신경써야합니다. 즉, 광합성을 할 커다란 줄기들을 어느정도 남겨놓고 나머지는 가지치기를 해줘야 한다는 것입니다.
그외에도 아스파라거스는 약간의 유의점이 있어요. 아스파라거스 재배 요령 ️ 땅을1미터 이상 깊게 파서 심어야 ...
#
7월텃밭
#
아스파라거스물주기
#
아스파라거스심는깊이
#
아스파라거스재배팁
#
아스파라거스키우는법
#
아스파라거스파종
#
아스파라거스파종방법
#
텃밭가꾸기
