아스파라거스는 텃밭 작물로 좋은 것 같아요. 병충해가 없어 유기농으로 키울 수 있고 한번 심어놓으면 거의 15년까지, 겨울을 제외하고는 계속 수확해 먹을 수 있답니다.
오늘은 돼지 목살 스테이크에 수확한 아스파라거스를 곁들여 먹을 거예요. 돼지 목살 스테이크 만드는 법 재료 돼지목살, 달걀, 아스파라거스, 양파, 통마늘, 발사믹 식초 양념장: 스테이크소스2스푼, 진간장1스푼, 굴소스1스푼, 매실엑기스3스푼 (또는 올리고당 2스푼), 맛술1스푼, 물 1컵 (기호에 따라 증감할 수 있어요.)
만드는 법 1.달걀 프라이를 만들어 그릇에 담아놓는다. 2. 돼지 목살을 준비한다.
:저는 두꺼운 것보다 얇은 게 잘 익고 먹기가 좋더라고요. 3. 양파는 채썰고 아스파라거스는 적당한 길이로 잘라놓고 통마늘도 준비해놓는다. 4.
달군 팬에 돼지목살을 올리고 소금, 후추를 뿌려 구운다음 그릇에 담아 놓는다. 5. 팬에 양파, 통 마늘, 아스파라거스를 넣고 양파가 투명해 질때까지 볶는다. 6.
양념장을...
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돼지목살요리
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아스파라거스돼지고기
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아스파라거스요리
