4월과 5월의 식탁은 온통 아스파라거스 일색입니다. 먹어도 먹어도 남아돌면 급기야 김밥에도 넣어 먹는단 말이지요.
아스파라거스 화수분은 5월까지. 딱 5월까지만 장사하고 문닫습니다. 6월부터는 억세지거든요. 2025. 5. 7 저는 작물 크는 재미를 좀 보고싶다면 아스파라거스를 심으라고 말하고 다닌답니다.
오늘 잘라먹고 사나흘 뒤에 가보면 또 다시 올라온 오동통한 새순을 만나지요. 아스파라거스 핑계를 대고 닐마다 고기를 구울 수도 없어 신 메뉴에 골몰을 하기도해요.
저의 아스파라거스는 씨앗을 심어 키운지 만 3년째입니다. 파종 후 1년만 지나도 첫 수확을 할 수 있지만 뿌리의 발달을 위해 수확을 하지않을 수도 있어요.
유기농으로 아스파라거스 키우기, 무경운 유기농 친환경 자연 농법 도전기 4월 초순에 아스파라거스를 파종하였습니다. 모종 판에 파종하면 좋겠지만 가림막 없는 노지에서는 매일 물... m.blog.naver.com 부드러운 새순을 잘라 먹는 작물인 아스파라거스는 제때에 수...
