따뜻한 햇살과 함께 설레는 봄이 찾아왔어요! 오늘은 봄의 대표 과일인 딸기를 활용해서 집에서도 쉽게 만들 수 있는 상큼한 딸기 라떼와 곁들이기 좋은 달콤한 딸기 스콘 레시피를 준비했습니다.
핑크빛 비주얼만큼 맛도 훌륭해서 봄날의 홈카페를 더욱 특별하게 만들어 줄 거예요! 1.
봄 향기 가득! 상큼한 딸기 라떼 만들기 카페에서 즐겨 마시던 딸기 라떼, 이제 집에서도 톡톡 터지는 딸기 과육과 부드러운 우유의 조화를 만끽해보세요!
재료: 신선한 딸기 5~6개 우유 200ml 연유 또는 설탕 (취향에 따라) 1~2 작은술 얼음 (선택 사항) 장식용 딸기 슬라이스 또는 민트 잎 만드는 법: 딸기는 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거하고, 3~4개는 큼직하게 썰어줍니다. 나머지 딸기는 으깨거나 잘게 다져줍니다.
컵에 으깬 딸기를 넣고 연유 또는 설탕을 넣어 잘 섞어줍니다. (단맛은 취향에 따라 조절해주세요.)
얼음을 채운 후 우유를 천천히 부어줍니다. 큼직하게 썬 딸기를 넣어 씹는 맛을 더해줍니다. ...
