커피를 많이 마셨지만, 취향은 늘 조금씩 다르게 느껴진다. 어느 날 문득, 내가 가장 자주 마신 원두가 뭘까 생각해봤다.
그냥 자주 사는 원두는 있지만 왜 그걸 또 사게 됐는지는 잘 몰랐던 것 같다. 오늘은 2025년 동안 내가 가장 자주 마신 3가지 원두를 정리해보고, 내가 어떤 맛을 좋아하는 사람인지 돌아보는 시간을 가져보려 한다. ① 브라질 세라도 – 고소함은 언제나 옳다 향미: 견과류, 초콜릿 로스팅: 중강배전 맛의 인상: 부드럽고 무난함, 누구에게나 편한 맛 추천 상황: 출근 전 아침, 바쁜 하루의 시작을 가볍게 열고 싶을 때 말이 필요 없는 기본기.
마시다 보면 감탄은 없지만, 자주 손이 간다. ② 과테말라 안티구아 – 균형잡힌 향과 단맛 향미: 다크초콜릿, 건자두, 은은한 꽃향 로스팅: 중배전~중강배전 맛의 인상: 단맛과 산미의 균형, 진하지만 깔끔한 여운 추천 상황: 집중하고 싶은 오후, 혼자 있는 조용한 시간 처음엔 진하다고 느꼈지만 익숙해지면 이것만 찾게 된다.
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