“이게 베트남 원두라고?” 싶었던, 의외의 발견 이번 6월 언스페셜티 월픽, 충무로의 로스터리 헤베커피에서 선보인 베트남 블렌드는 기존의 ‘무겁고 진한 베트남 커피’ 인식과는 정반대였어요. 2025.06.03 로스팅 한 커피라 디개싱 5일 후 오늘 개봉했어요.
컵노트 HOT 말린 크랜베리, 캐슈넛, 카라멜 WARM 사과잼, 크랜베리, 화이트 초콜릿 COLD 블랙베리, 파인애플, 콜라, 달콤한 여운 첫 향과 첫 모금 포장지를 여는 순간 상큼한 붉은 과일향, 첫 모금엔 크랜베리 같은 산뜻한 산미, 그리고 입 안 가득 퍼지는 콜라 같은 청량한 피니시. 라이트 로스팅이라 바디감은 가볍고, 질감은 깨끗한 느낌.
개인적으로는 아침보다 점심 이후, 리프레시용으로 마시기 좋은 원두였어요. 베트남의 새로운 얼굴 강하고 묵직한 로부스타가 아닌, 섬세하고 향긋한 아라비카 베이스의 블렌딩.
산미를 중심으로 조화롭게 짜여 있어서 스페셜티 커피 입문자도 거부감 없이 즐길 수 있었어요 ️ 추출 레시피 원두...
원문 링크 : 헤베커피 베트냠 블렌드 원두 - 산뜻하고 청량한 6월의 맛
