“한 잔의 커피로 새로운 쉼을 경험해 보세요.” 커피를 좋아하는 사람이라면, 매달 어떤 원두를 만날지 기대하게 되는 순간이 있습니다.
이번 6월 언스페셜티 월픽(Wall Pick)은 서울 충무로의 스페셜티 카페 '헤베커피'(Hebe Coffee)입니다. 헤베커피는 어떤 곳인가요?
충무로 인근에서 조용히 입소문을 타고 있는 이 카페는, 커피의 본질 – 특히 '단맛'을 가장 중요한 미덕으로 여깁니다. 바리스타의 기술로 억지로 끌어낸 복잡함이 아니라, 원두가 지닌 자연스러운 단맛과 균형을 정성스럽게 담아냅니다.
이번 달 소개된 원두 라인업 이번 언스페셜티 월픽에서는 케냐와 베트남 등 특별한 산지의 원두를 엄선하여 소개합니다. 각 원두마다 지닌 개성도 뚜렷해, 초여름 아침에 어울리는 상쾌한 산미부터 오후의 여유를 담은 고소함까지 다양하게 느낄 수 있습니다.
원두 주요 특징 가격 엩피타이저 블렌드 프루티함의 정석, 베리류의 산미와 달콤함 (Light Roast) 200g, 23,000원 ...