[내돈내산] 미소노 UX10 180mm 규토 리뷰 : Sandvik 강재(19C26)

안녕하세요 카스트로폴로스 댕댕군입니다. 다마스커스처럼 꼭 멋들어진 문양이 없더라도, 성능만큼은 뛰어난 가정용 혹은 입문용 고급형 식칼을 찾는 중이시라면 잘 찾아오셨습니다.

요상한 칼 여러자루 두고 방치되는것보단 어쩌면 좋은 칼 한자루면 충분할수도 있습니다. 작은 과도 하나까지 같이 구비해두면 더 좋을수도 있고 말입니다.

제이미 올리버 쉐프의 모 강의 영상에서 모든 손질의 90%는 쉐프나이프로, 나머지 10%는 페티(작은)나이프로 작업이 가능하다고... 그 분의 왼손칼질(오른손잡이이임)도 따라가지 못할 일반인이라면....

흠흠... 아무튼 이 분 영상이 제 요리공부에 참 도움이 되었는데 말입니다.

[내돈내산] 미소노 UX10 180mm 규토 리뷰(Sandvik 강재) 포스팅입니다. - 이 포스팅은 국내오픈마켓 구매대행을 통한 일마존(일본)에서 "내돈내산"으로 직구 구매한 상품의 리뷰입니다. < i. 제원 & 가격 비교 > 우스토프 클래식 셰프나이프(4116/X50CrMoV15, 160...